宇部ラーメンの王道、川上店。
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中華そば一久 川上店の特徴
宇部ラーメンの代表格、深いコクと香りが堪能できる名物ラーメンです。
ド豚骨ラーメンが楽しめる、地域に愛される人気の老舗店舗です。
フレキシブルなメニュー対応があり、個別の好みに応じて楽しめるお店です。
久しぶりに来ました。何名も待たれていましたが回転も早く食べられて良かったです美味しかった^_^
中華そば一久 川上店@ 山口県宇部市大字川上293-1どうも、さぴおです。✍️ラーメン750円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅豚骨のとろみ、骨感、タレとの調和バッチリ！一久随一のスープここにあり✅アクセス難駅から離れてます。✅山口県ソウルフード￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]84点 ☆3.9[アクセス]『琴芝駅』（バス19分、徒歩53分）[休日]月[注文メニュー]ラーメン 750円[並び・システム]並びなし・口頭注文後会計[味]醤油本日紹介するのは『中華そば一久川上店』さん。宇部ラーメンのチェーン店である『一久』直営、フランチャイズ含めて8店舗(9店舗かも？)ある宇部、小野田エリアのソウルフード。チェーン店ですが全てのお店が味が異なります。Googleマップなどのクチコミを参照するとラーメンならここが1番なんという声も…アクセスは駅から離れていて、車での訪問推奨。公共交通機関なら琴芝駅からバスが無難でしょう。店内は活気がありますね、ガラガラの一久は見たことがありません。市民に根付いているんですね。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スープは豚骨のコラーゲンな旨みを感じる濃厚まったりスープ！トロミと骨をしっかり感じられる豚骨の旨みが凝縮されていて、油の重さもジャストそこで豚骨臭は抑えめのバランスで食べやすさを担保。カエシによって醤油ダレの輪郭がありながらも出汁と調和している素晴らしいスープですね。確かにここの一久を1番とする声が多いのも頷けます。麺は宇部市木嶋製麺所の中細麺。宇部ラーメンではお馴染みの地元製麺所ですね。この麺をしっかり茹で上げて柔らかくするのが、宇部ラーメンの流儀。トッピングはデフォルトでもバラチャーシューが2枚あるのが嬉しいね。美味しく完食へごちそうさまでした。
初一久です。もやしラーメン+ネギ茶褐色で油分少な目、ややクリーミーで円やかな豚骨プースーですね⁉️口コミの通り、佐賀もしくは北九州の豚骨のイメージです。やわ麺が苦手だからなので、硬めでお願いしたところ、程よく良かったです^_^
ボリューム満点！カバンをかけて下さいと言われましたが、かけると下についてしまってかけられませんでした。
他の店舗に比べて美味しいです。宇部ラーメンは独特の匂いがありますが、ここは店内があまりにおわず、厨房もピカピカです。お客さんが多いので提供まで時間がかかりますが、スタッフの動きもよく、気持ちよく食事ができました。また機会があれば伺います。ティッシュは置いてません。
噂でめちゃくちゃ美味いって聞いて行きました。スープは塩分控えめなのか抵抗なく全部のめました。チャーハンはけっこうパサパサしてたよね。
車で行って、駐車場が、広くて良かったです。11:15に到着。待ち時間なしで入れました。スープは、こってりですが紅しょうがを一緒に食べるとさっぱりに！ちょっとびっくりしました。ラーメン750円。
ラーメン定食、1080円。ラーメンは豚骨醤油で、豚骨のザラザラ感があるこってり系スープで、麺は普通。餃子はまあまあでしたが、ご飯はパサパサしていました。注文してから待てど待てど来なくて、その間ラーメンを作る気配もなく、10分以上後に入ってきたお客さんが注文したラーメンと同時に提供されました。全体的にお客さんの扱いが雑な感じがしたので、気にする人は避けたほうがいいかも。
一休ラーメンさん、まだ本店と一店舗しか行った事がありませんでしたが、評価の高いこちらには、お客さん多かったりして初めてになりました。麺の柔らかいしょうゆ豚骨、宇部ラーメン。あまり豚骨の香りは感じませんでしたが、自分は豚骨感が強く他店より強めの豚骨ラーメン感がありました。チャーシューメン注文しました！
| 名前 |
中華そば一久 川上店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0836-34-1903 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～20:40 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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凄い集客力デカい駐車場もすぐいっぱいになる焼飯、餃子、ラーメン全て美味。