新潟の香り高いフィナンシェ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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DRESS MITA MASAKI LAB.の特徴
けやき通りに新たにできた小洒落たお店で、雰囲気が楽しめます。
レモンケーキと焼きたてフィナンシェの美味しさは抜群で絶品です。
焼き菓子やケーキが華やかで、特別な日のスイーツに最適です。
久しぶりに帰省して実家の近くを歩いていたら、見慣れない小洒落たお店が集まる一角が、、天神尾ってこんな雰囲気だったかしら？と思いつつ、自分の誕生日が近いことを思い出し入店。ホールケーキを買おうと思うと、ほぼお名前のプレートがあり、諦めようとしたところ、シャインマスカットのホールケーキはすぐ買えるとのこと。おたんじょうびおめでとうのチョコプレートをつけてもらいました。実家に持ち帰って頂くと「ちゃんとしたパティスリーのケーキだね」と、みんなで美味しく頂けました。サービスでプレートと蝋燭を用意して頂けたのも大変助かりました。
あま～い。ハチミツ使用のお菓子がオススメです。焼きたてフィナンシェは5個からの販売です。個包装のフィナンシェも売っています。ハチミツの独特な風味がしっかりします。
けやき通りにあるお店。最初なんのお店かわからず、入ってみました。綺麗な店内、色んなスイーツがあります。1,500円以上買い物で、駐車場🅿️近くのコインパーキングにとめると、100円引いてくれました。焼きたてのはちみつフィナンシェは、サクサクで美味しい。おすすめのショートケーキは、シャインマスカット使用していました。スポンジに、ハチミツが使ってあるせいか、甘めのケーキです。私にはハチミツレモンケーキも少し甘すぎ。
レモンケーキと焼きたてフィナンシェが美味しいです。焼きたてフィナンシェはその日によってフレーバーが異なるので色々試してみたいです。ケーキも装飾がとても美しくどれも買いたくなります。ものによっては非常に濃厚なものもあり満足感があります。お店はとてもオシャレで広さもあり買い物しやすいです。お値段は高いです。焼き菓子は300いくら、ケーキは600円くらいでしょうか。でも美味しいので許容範囲です。ラッピングも可愛いのでプレゼントにも良いと思います。
出店したのは知っていたけど、やっと来店できました！お店の外観がもうかわいい、店内はさらにかわいい！入ってすぐは焼き菓子に目を奪われますが、ショーケースのケーキ達にはさらに目を奪われます。それくらいきれいなケーキで、細かなデコレーションが美しいです。お値段は確かに高めではあるけど、きれいなケーキが手に入るならいっかな♪と思います。材料も高騰しているし、お店の運営に必要な価格だと思います。いくつかケーキを夫へのお土産で買い、一緒に食べました。どれもとっても美味しかったです！見た目で予想する味をどれも超えてくる、と夫も大絶賛♡この味なら、このお値段も妥当と思いますよ。また買いに行きまーす！
ようやく新潟にも都内の有名店に負けないクオリティのパティスリーができた。非常に喜ばしい限り。新潟を代表するパティスリーになってもらいたい。
オープンしてから数回行っていますが、特にお気に入りでもなく→けやき通り住民にとっては、少し高いけど近いし行こうかなという軽いノリ。食パンを初めて買いましたが、美味しいですよ（ただカットはできないみたいで）
純度の高い蜂蜜スイーツ✨こだわる感じるパケも素敵💕花柄の箱を開けると淡いピンクのわしゃわしゃに並ぶスイーツ🌸わしゃわしゃの淡い色にもこだわりを感じます。🟨はちみつフィナンシェんんんんんー！💕柔らかい食感と共にやってくるすごいハチミツの風味。プーさんのとろりとした蜂蜜壺をコーティングしたかのように特に表面から感じるフィナンシェ！✨純度の高い蜂蜜だとすぐにわかります！生地はしっとり！しっとり生地の細胞1つ1つにミツバチが蜂蜜を垂らしていったかのよう。優しいのにハッキリとした蜂蜜！すごい…✨🍋はちみつレモンケーキコーティングされたレモンのチョコが！爽やかなんだけど、とってもお上品に香ります♪中にはレモンピールのコンポートかな？フルーツの味が一層しっとりした生地と相まって身も心も脱力〜てっぺんのピスタチオが食感、味共にいい仕事してます！裏面もみただけで美味しそう…あーだからやめられないんだよな〜このスイーツの定期便。今回も良かったです🙏✨
かわいい動物のシュークリーム、桃のガレット、カヌレ、蜂蜜たっぷりのマドレーヌをいただきました。蜂蜜たっぷりのマドレーヌは、蜂蜜が好きな方には喜ばれると思います。個人的にカヌレが大好きで、色んなお店でカヌレをみるといただいているのですが、こちらのお店のカヌレは大当たり！！というよりも、新潟で食べた中で1〜2位な感じです。ちなみに同じく肩を並べているのはパン・ド・メルソーのカヌレです。どちらもカリカリもっちりで大きめの食べ応えのあるカヌレです。桃のガレットも桃のジューシーさとガレットのザクザク食感やクリームの控えめな甘さが桃と良く合っていました。
| 名前 |
DRESS MITA MASAKI LAB. |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-246-0331 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
人生で一番おいしいと思ったフィナンシェです！もともとフィナンシェは好きで、色々なお店のものを食べてきましたが、これだ！と思えるものには出会えていませんでした。しかし先日、初めてこちらのお店のフィナンシェをいただいて、蜂蜜の風味の素晴らしさに驚きました！フレーバーもたくさんあり、今回ははちみつ、オレンジ、メープル、紫芋をいただきましたが、どれもそれぞれの素材の味もしつつ、蜂蜜の風味がして美味しいー！しっとり加減もとても好み。そのままでも美味しいけど、オーブンで温めると角がカリッとして風味もさらに豊かになってとっても美味しい。店内には蜂蜜も販売されていたので、またフィナンシェと今度は蜂蜜も買いに近々行こうと思います！もう他のフィナンシェは食べられないかもー笑。