松山で味わう藁焼きカツオの美味。
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市場食堂 ゑびす丸の特徴
愛媛の地で味わえる藁焼きカツオのたたき定食が絶品です。
新鮮な海産物を使った多彩な定食メニューが魅力的です。
松山空港近くで手軽に海鮮料理が楽しめるお店です。
初めていきましたけど、目に留まった鰹のタタキの定食を選びました。2500円前後で値段はちょっと高め。お店で生カツオを藁で炙って提供されるそう。厚切りのカツオのタタキで食べ応えあり。添えてある生ニンニクが多く、スライス生ニンニクは食べても減らないため、残しました。良いサービスかと。一点、鰹のタタキは、自宅で食べる場合は冷蔵庫に入れてるから冷え冷えですが、このお店のは冷え冷えではなく、ちょっとぬるめ。「このお店で炙るから」なのだと思えばそれだけのこと。元気のいい店員さんに案内され、肩肘張らずざっくばらんに食べられるお店で、新鮮な鰹をその場で炙りタタキでいただく。美味しかったですよ。
愛媛で何か食べようと言うことになり、道すがらにあったのでお伺い。バナナマンのせっかくグルメにも出られたみたいですね。メニューは扉や壁中に貼ってあるのでそれを見ながら決めるのがいいと思います。カンパチ丼と鰹のタタキ定食を。カンパチ丼は脂ののったカンパチとなめろう状のお魚との組み合わせはばっちり。美味しくてすぐ食べてしまいました。鰹のタタキは厚切りなのですが、もう少し小さく切ってもらえると血合の味も少なく美味しく食べれたかと思います。ご馳走様でした。12時前に入ったのですが待ちが2組、その後すぐにゾロゾロ来られてすぐ10組ぐらい待たれていました。人気店なのですね。PayPayのみ使えます。駐車場はスーパーの中にあるので広いです。
地元の方に連れて来てもらいました♫人気店ですねー！隣には鮮魚メインのスーパーがあります。少し覗きましたが美味しそうな鮮魚、刺身、寿司などありこっちの寿司でも良いかな〜？とか思ったり（笑）で、ピーク前にお店に入ることが出来ましたので並ばずに。ゑびす丸丼、サーモン丼、カツオたたき丼、鯛めし・・・迷います。が、壁に貼られていたメニューにしかない「イカ丼」を。大盛りで。＋110。最後までゑびす丸ラーメンと競合。オーダーからは素早い提供です♫玉子の黄身とワサビの小皿が。ここに出汁醤油を。ちと甘めです。かけます。ワンパクな男の子はご飯大盛りにしないと少ないかもです。同行者、並であっという間に食べ終わってました。ここでびっくり！ご飯とイカの間にトロロちゃんが。ノーマークでした。これは有り・無しを選べてたら面白いかも？もしくは別皿。イカの食感をダイレクトに♫美味しいですねー♫ねっとりします。トロロと合わさってねっとりねっとり♫付いてる味噌汁も美味しくてお代わりしたいぐらいでした。またおじゃましたいと思います♫ありがとうございます！ご馳走様でしたー♫
美味いよ！ランチで訪問しましたが、カツオ丼が魅力的だったのでラーメンとのセットで頼みました。これがラーメンも優しい鶏ガラ醤油でサッパリと美味しく、カツオ丼は小さく見えて中々のボリュームで藁焼きの香りのする絶品鰹のタタキがゲキウマでしたよ。近くに来たら、リピートしたいお店です！
えびす丸丼。愛媛県松山空港近くの市場食堂えびす丸でランチ。朝10時から営業している食堂です。今回ラーメンと名物のえびす丸丼(ハーフ)のセット 1
東京から松山空港について、その足でゑびす丸さんでブランチ。一番人気のゑびす丸丼800円、相方はM定食というゑびす丸丼に市場塩ラーメンのセット1250円を。ブツが乗った丼に黄身醬油を絡めて食べる、で、コスパ良し。ただ男性などでは足りないかも。ラーメンは思ったよりあっさり。
12:30到着でしたが待ち時間は15分程度。折角なので“えびすしらす丼”をいただきました。甘い醤油と卵黄が最高に合わさり、選んで正解でした。他にもメニューが豊富で、子供から年配の方まで対応できるお店です。
松山空港近くの海鮮市場。人気店なので混んでますが、結構回転早く思ったより早く席につけました。一番豪華な丼を注文。混んでるのにすぐに料理提供されました。頑張ってますね。分厚い刺身で満足。
「藁焼きカツオのたたき」を単品で注文。店員さんオススメの塩で頂きました。食感もプリプリしており、藁焼きの炭の風味に、粗塩とニンニクのスライス、刻みネギの薬味が相性バツグン！粗塩のガリガリ感も自分的には非常に好みでした。ドハマりしてしまい5日間の出張で3回、リピートしてしまう事に…全メニュー制覇してみたいお店です ( 2021/11 )
| 名前 |
市場食堂 ゑびす丸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-989-6388 |
| 住所 |
|
| HP |
http://www.marubun8.com/store_detail.php?ini=6&PHPSESSID=172ed412100070003e7f60abd2420b5b |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
お店が閉まる1時間前に来ました。私は牡蠣フライ定食、主人はカツオのたたき定食。牡蠣はふっくら大きい☺️タタキも分厚くて美味しいと、塩で食べていました。食後市場で買い物できて良かった。遅かったので、鮮魚は無くなっていましたが野菜などは安く購入できて良かったです。