下関の和欧創作、絶品料理！
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和欧創作ダイニングTRANSISTORの特徴
下関で数種類のクラフトビールを楽しめます。
おしゃれな店内でカジュアルな夕食を満喫できます。
会社の飲み会にも適した気さくな雰囲気が魅力です。
料理はとても美味しい。提供はとにかく遅い。まったくもって他の方と同じ評価です。
和欧創作のお店です。下関でも好きなお店で基本的に何食べても美味しい。個人的に必ず食べるのはトリッパのトマト煮込みと明太パスタ。ここの明太パスタは1番好きです。地鶏のコンフィもホロホロ、しっとりとして美味しい。マグロとアボカドのユッケ風はニンニクの利いた醤油ベース辛味はほぼない甘辛のタレで量も多くおすすめです。低温調理の物はしっとりとしてジューシーで〇。イベリコ豚の肩ロースと仔羊のランプを食べたけど両方美味しかったです！お酒の種類も多く飲み放題を付けれるしデザートもあるので女子会とかにも良いかなと思います。お店も清潔感あるし綺麗ですよ。
美味しかった〜😄🤩時間遅めだったので、次回は早めに行くようにしますね🎵
下関での夕食にはオススメのお店です。テーブルと座敷で20席程度で、店長さんが丁寧に対応していただけます。何を食べればよいのか分からないときには、店長さんに相談しましょう。また、ノンアルコールのメニューも豊富なのでお酒が飲めない方でも安心です。
他の人も書いてますが品切れが多い。そのため好きなものの希望を伝え、何か他のオプションがあるかと聞いたところ沈黙されました。また、顎マスクするくらいならもはや潔くしなくてもいいのでは...
料理は美味しかったです。接客も問題無しでした。ギネスサージャーパイントは、パイントグラスではなかったですかね。？値段を見て、予想してましたが。２ヶ月ぶり２度めの訪問をしました。約１年前から糖質断ちダイエットをしていますが、１年ぶりに普通のパスタにトライ。柚子の香りがついたキノコ明太子パスタでしたが、美味し過ぎました。生パスタのモチモチも、キノコと明太子の香りが合わさったところに適度に柚子を臭みを取るところも絶品でした。１年ぶりのパスタがこれで良かった。安くはないですが、納得感はあります。
とてもおいしい。
おしゃれな店内、美味しいお料理、数種類のクラフトビールが味わえる。下関駅近く。オススメの一軒。
カジュアルに落ち着いた雰囲気でオーナーも気さくに接して頂きました。創作料理と言うこともあって色々なレパートリーを選べるし飲み物も日本酒からクラフトビール ワインにカクテル サワー類までオリジナリティ溢れてます。
| 名前 |
和欧創作ダイニングTRANSISTOR |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-271-1307 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 17:00～0:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒750-0025 山口県下関市竹崎町２丁目１３−３ 中岩ビル 1階 |
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飲み放題付きコースでの利用でした。サラダやモツ鍋、とても柔らかな骨付き肉等、料理はどれも素晴らしくお酒が進みました。店員さんの対応も親切で、気持ち良く過ごすことが出来ました。機会があればまた利用させていただきます。