宇部ラーメンの味、トップクラス！
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つりきちラーメンの特徴
土曜日の日中に気軽に立ち寄れるラーメン屋です。
チャーシュー麺は絶妙な塩味で人気があります。
宇部ラーメンらしい味わいが楽しめるお店です。
宇部ラーメン制覇達成！最後はつりきちラーメン！ここで宇部ラーメンの全てについて振り返ってみましょう！・現在営業中の宇部ラーメン提供店味の三平、一久、大阪屋、つるや、ラーメン一番、三久ラーメン、来秀軒、秀ちゃん（今月閉店）、るいるい軒、ラーメン大将、七福、つりきちラーメン、毘沙門・休業中とん吉ラーメン山口に引っ越してきて8年、ようやく現在営業中の宇部ラーメン提供店を全制覇することができました（とん吉も復活次第いきます！）宇部ラーメンの定義□茶濁濃豚骨スープである。□スープからは強い豚骨臭がする。□中太の柔らかい麺を使用している。（出店:くさうま宣隊宇部ラーメンジャー）小野田の三平の味を引き継ぐ「つりきちラーメン」があるのは、かつての宇部ラーメン提供店「めんとく」のあった場所。「めんとく」は昔ながらの宇部ラーメンを提供していて柔めの麺がスープに馴染んで美味しかった！すぐ近くの山大病院の医局に出前に行っている姿もよく見かけた思い出があります☺️駐車場は店前に3台分、隣の鮮魚店を過ぎたあたりに数台分駐車スペースがあるようです。白を基調とした清潔な店内で、女性スタッフのみで営業しています。山口県では味の三平や紅蘭など、女性スタッフで営業するレジェンド店が珍しくありません。いつか「つりきち」もそんなお店になりそうな雰囲気があります開店直後の時間ですが既に外まで並んでいます。人気店ですね✨券売機でチケットを買って外に並んで待っていると数分で席に案内されました。カウンター席とテーブル席があり、お冷はセルフサービス。カウンター席にはサーキュレーターが一台ずつ用意されており、この猛暑の中でありがたいサービス✨待つこと数分で着丼です！ラーメン 780円むすび 100円見るからに濃厚なグレーのスープが良いビジュアル❣️スープを飲んでみると、とろみもあって濃厚な豚骨スープですが、以外にも口当たりは優しく、宇部ラーメンとしては塩分も控えめな印象で美味しい想像以上に美味しく、三平もそうですが六助を彷彿とさせます✨じわじわと下に広がる豚骨の旨味がクセになり、スープが進みます！麺は木嶋製麺のストレート麺。しっかり茹でてあり、スープに馴染んだ美味しい麺です✨メンマは三平を彷彿とさせる味付けはしっかりの細めタイプ！個人的にこういうメンマが宇部ラーメンで1番好き❣️最高のアクセント！そしてチャーシューが柔らかジューシーで美味しかったお米との相性も抜群なので、次回からはチャーシュー麺にしようと思います！かなり好みの宇部ラーメンで、ついついスープまで飲み干してしまいました！引っ越してきたばかりの時はあまりのインパクトに驚いてばかりだった宇部ラーメン。今ではすっかり大好きなラーメンになりました宇部ラーメン店を全て食べ比べるほど好きです笑今、東京のラーメンシーンでは「臭い豚骨」「熟成豚骨」が注目を集めています。そろそろ宇部ラーメンが発掘されて、全国から注目される時代が来るのかもしれませんおススメです！ご馳走さまでした！
個人的に山口県でトップクラスに美味いと思う豚骨。ラーメンは好みあるけど濃厚で塩味もちょい強いが好みならどハマりすると思います。今回濃いめだ頼んだけど卓上にタレがあるのでデフォルトで頼んで自分で出す方が良いかと。ラーメン並木の豚骨と甲乙付け難い。
駐車場に停めれたらラッキー！！！？？w小野田三平の意思を継ぐ塩味ちょい強めの宇部ラーメン(◍︎´꒳`◍︎)店名の由来は閉店された小野田三平で働いていた方が、宇部にラーメン屋さんを出店しようとして三平で申請したけどダメやって、、、三平を連想させる「つりきち」になったそう( 'ω')！www宇部には味の三平があるもんねぇ、、、(´･ω･`)w食券買って着席(◍︎´꒳`◍︎)！！ラーメンはよく宇部の三平と比べられるけど小野田の三平の大将が監修？してただけあって塩味強めの宇部ラーメン！！オープン時は何回か厨房で見かけたけど監督的な立場やったんかな、、、？小野田三平を食べた事あるなら懐かしく感じるかも(◍︎´꒳`◍︎)！個人的にはネギ増しで食べるのが大好き！☆！久しぶりに行ったら替え玉システムが発足しとった！！現金のみで口頭注文で替え玉いけます( 'ω')！卓上にオープン当初は無かったニンニクも追加されててパンチ増し増しで頂きました(◍︎´꒳`◍︎)ニンニクはちょっとにしといた方が良かったかも、、、:( ;´꒳`;)w店内はカウンター5席くらいとテーブル4セットくらいかな？？店前に駐車場はあるけど停めれたらラッキーくらいで考えとった方がいいかも、、、横に有料駐車場があるけそっちで！！！( 'ω')！！wそこも満車が多いけど、、、:( ;´꒳`;)懐かしさを感じれて最高でした(◍´꒳`)b
漫画釣りキチ三平が由来のラーメン屋さんということで宇部の名店『三平』とメニューやシステムはほぼ同じです。宇部ラーメンの特徴であるコクのある豚骨醤油スープがこれまたお馴染みの木嶋製麺所の中細ストレート麺と絡んで激ウマです。三平と敢えて比較するならつりきちラーメンの方が若干塩味が強いかも。あと、こっちには替え玉（1玉）があります✨宇部ラーメンの懐かしくも新しいそんなお店でリピート間違いなしです🤤
ドンキの帰りに土曜日の日中に初めて行きました。店舗横の有料駐車場に置き入り口に食券を買いラーメンとおにぎり1個を注文。店内はテーブル3席とカウンター4席で狭い店舗と感じました。メニューはラーメンのみで従業員は女性4人で営業されてます。身動きも良く雰囲気も良かった。濃厚豚骨で飲み会後の締めでもイケます!そこまで美味しいと人にはオススメしませんがそれなりに味です!
チャーシュー麺メンマトッピングに、ご飯の小をいただきました。やや塩味の強いスープなので、ご飯に良く合います。夏の塩分補給に良いかも。🤔濃厚なスープに木嶋の麺が良く合い、満足しました。宇部ラーメンだと一久に近いテイストで、やや塩分多いイメージでした。女性従業員ばかりなので、雰囲気いいです。ただ少し値段高めの印象。
初めて伺いましたが直ぐに座れてチャーシュー麺を二つ注文しました最近伺ったラーメン屋さんが味が濃く食べれたものではなく今回も心配がありましたが豚骨スープとチャーシューと麺全て問題なく美味しかったです。
チャーシューの塩味がほどよく旨し！初体験の宇部ラーメン。悪くないですね。女性店員さんのみで明るく元気に対応されてました。地方にしては少し値段が高い設定に思うが、、、、まあ、よしでしょう。
宇部ラーメンとしては何か１つ足りない感じがしましたサイドメニューなくラーメン主体でいくなら少し高いしあと一歩感がいなめない美味しいのは美味しいです値段とかサイドメニューのなさとかトータルの評価です。
| 名前 |
つりきちラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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う、うまい！友人に「宇部ではめちゃ評判いいぞ」と聞いて来店店の駐車場がめちゃくちゃ狭い！3台しかとめられるとこない！北側に別に4台くらい駐車スペースがあるらしいが………店内はおばさん2人とお姉さん1人で回してたラーメンは宇部ラーメンって感じのドロドロ豚骨う、うまい………スープもうまい、、麺もうまい、チャーシューもうまいおにぎりとかご飯とかもいいけど大盛りチャーシューメンにすればよかったまた来よう。