古民家の風情と新蕎麦の香り。
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蕎亭 はる（きょうてい はる）の特徴
古民家風の和室が印象的で、落ち着いた雰囲気の蕎麦屋です。
厳選された種類のみの蕎麦を提供し、特に鴨だしそばが人気です。
蕎麦湯が濃厚で、訪れるたびに違った美味しさを楽しめます。
静かな空間に包まれていただく、凛とした佇まいの一枚。細打ちのそばはつややかで、ひと口すすれば上品な香りがふわりと広がる✨キリッと冷えたそばは歯ごたえも心地よく、のど越しも滑らか。つゆは鰹の風味がしっかりと香り、甘さ控えめでキレのある味わい。そばとの相性も抜群で、どっぷり浸けても、ちょんとつけても味の変化が楽しめる😊店主さんの丁寧な仕事ぶりが伝わってくるような一杯で、まさに“蕎麦を食べに来る価値”を感じるお店。
こちらの新蕎麦は、新蕎麦ならではの蕎麦の香りが鼻から抜けコシが良い(≧∇≦)bもちろん、もり蕎麦で頂きました。薬味は、1枚目は辛味大根、2枚目の時は【わさび】にしてもらえる(* 'ᵕ' )☆このわさびも絶品。蕎麦、お出汁、薬味のバランスがたまらなく好きです。外にあるもみじ🍁部屋うちにあるお軸や生け花、赴きあって心地よい空間で、贅沢なひと時が過ごせました。こちらの蕎麦湯は、濃厚で最後までお蕎麦を堪能できます。
ワタシは元地元民なのでスムーズに行きましたが、「こんなところにあるん！？」という感じの住宅地の中にある古民家です。中の調度品なども雰囲気があるものが多くて、待ってる時間も苦になりません。一度に5組までしか入れないので、一回転めを逃すと30分以上待たないといけません。我々はその情報をGETしてたので開店15分前に行ったところ既に3組待ってました。（ノートに名前を書いて待ってる形式〜6組目以降は携帯に連絡してくれます）肝心のそばはこの時期なのにそば粉の香りがふわっと漂い（もりそば）、だしもとってもいい感じ（付け汁も温かいのも）です。湯葉も美味しかったですよ✨唯一の難点はボリュームかな。正直5割り増しでも全然足りませんでした〜、私が大食いなだけかもしれませんが(笑)ご馳走様でした😋
評判通り、美味しいけど高いお店。写真はもりそば5割増、1540円関東であれば食べれるようでも、蕎麦文化ではない四国で、これだけのお蕎麦が食べれるとは思ってなかった。美味しく頂きました。でも5割増しでも男性では物足りないかも知れない。もり２枚でも良いかな？５割増より３割増のが値段はお得だし‥‥注文出来るかなぁ知らんけど。蕎麦湯もとろみもあって美味しいです。ご馳走様でした。
入り口の看板の案内を見て、本当にここ？と少し戸惑うけど、思い切って突入したら広い駐車場の奥にお店は営業していました。もりそばの五割増を注文。（量が少なめと事前に聞いていたので）のどごしを楽しめる、美味しいお蕎麦でした。基本、東日本の蕎麦しか食べたことがなかったので、実はつゆが口に合わないんだろうなあ（=四国は酒精が入って妙に甘い）、と期待していなかったのですが、完成度高くてとても美味しかった！
料理(味) ★★★★☆接客 ★★★★★雰囲気 ★★★★☆コスパ ★★★☆☆オススメ度 ★★★★☆月曜13:50頃に来店。平日の昼過ぎということもあり、スムーズに席に着けた。古い日本家屋の店内は落ち着いた雰囲気。音楽は流れていない。鴨汁そば(大盛)(¥1600＋¥400)を注文。そばは二八でつるりとなめらか。大盛りにして大正解！普通盛だと絶対に足りてなかったと思う。鴨汁は鴨の出汁が良く出ており美味。鴨肉とネギは量が少し物足りなかった。食後に出されたサービスの蕎麦饅頭が嬉しい。そして美味しかった。
とっても美味しい蕎麦でした。山芋入りにしたけど、これも最高！でも、そんなに量はおおくないから、食べる人は大盛りが良いかも！
たまたま近くに来たので、何気なく立ち寄りました。が、なんだか人気店の様子…わくわくしながら開店を待ちました。昔ながらの家を改装した店構えは、趣があります。味も良し！雰囲気も良し！また来たいと思います😊
民家だけど広い和室に和座卓が並んでいて、メニューは天ぷらなどはなく数種類の蕎麦のみです。なかなか食べられない本格的な蕎麦でした。
| 名前 |
蕎亭 はる（きょうてい はる） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0898-64-2142 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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古民家というより和風のお屋敷でまずその素敵なしつらえに感動しました。お席の間隔が広くとってあり周りの会話もあまり気になりません。お蕎麦は丁寧に作られた美しい手打ちそばで、湯葉そばをいただきました。しっとりした湯葉がほろほろと美味しく、今回はあたたかい蕎麦をいただきましたが、あまりの美味しさに、あっという間に完食してしまいました。このお屋敷にこれだけ盛りの良いお蕎麦はとても良心的！ゆったり美味しいお食事ができて、気持ちよく過ごせるすばらしいお店です。場所は最寄りの国道196号線から川沿いの道を入っていくとすぐわかります。松山から行きましたが、迷いませんでした。広大な駐車場がついているので、安心。