大洲の濃厚つけ麺、唐揚げも絶品！
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アジト(AJI10)の特徴
大洲の列骨神麺AJI10では、濃厚な魚介の香りがするラーメンが堪能できます。
自慢のチャーシューは、低温製法でしっとり食感を楽しめる贅沢な逸品です。
唐揚げ単品も絶賛され、ビールと合わせて満足できる組み合わせが魅力です。
チャーシューはまぁまぁ美味しかったが、リピは無いかな、提供が遅い、スープが甘く卓上の辛くなる辣油？と胡椒をたっぷり入れて食べた。
昼時に行きましたが、お客さんはとても入っています。ラーメンの上に乗っているメンマやチャーシューなど、とても美味しく、食べ応えがありました。具のこだわりを感じました。ラーメンは、自分が超濃厚ラーメン、家族が香味鶏ラーメンを食べました。二人で味見をしながら食べましたが、どちらのラーメンもスープが甘めで、特に超濃厚ラーメンは、かなり甘めでした。甘めのスープが苦手なので、評価は3とさせていただきました。甘めのスープが好きな方には、きっと喜ばれる味だとは思います。好みの分かれるところでしょうか。
カウンター10席４人掛けテーブル3卓６人掛けお座敷２室となかなか広い店内でした。注文はタブレットで、お支払いは現金で。こってり、どろり、とろり、まったり、さらりとタイプが色々あって迷う(嬉)今回は「さらり」から香味鶏らぅ麺特製スペシャル税込1,298円を選びました。家族できたので、他メンバーはどろりとまったりに！肉汁爆弾鶏から ちょっとデカいも３個注文。親子３人(小学6年)では注文し過ぎた！一つ一つのメニューもボリュームがあり。どれもとても美味しくて、大満足です！特にチャーシューが美味しかったです。
お盆の12時に到着。運よく並ばずに入れた。特製をオーダーボリューム満点店員さん汗だくで頑張ってた。他のテーブルでは以外に混ぜ蕎麦？を注文している人が多かった。お味は普通に美味しい。特に肉飯がうまかった。鶏白湯は味が薄くて好みでは無かった。駐車場はかなり台数停めれます。
ラーメン類が全て美味しい。ただ、個人的には、つけ麺は今ひとつ。味が後半ボケるんですよね。台湾まぜそば 星5超特濃らぅ麺 星5熟成味噌らぅ麺 星4つけ麺 星3香味鶏らぅ麺 星5鶏白湯らぅ麺 星4
初めて来訪。松山にあるアジトさんを想像していましたが、全く別物でした。特濃らぅ麺、白湯、つけ麺をいただきました。どのスープも一貫して甘い。各々濃さ？とろみが違うだけのような感じに思えました。どろどろしたスープは得意ではないのですが、とにかく甘さに驚きました。これは好き好みが分かれる味だと思います。具材は賑かに乗っているので楽しめますが、若干お高めの値段設定かな。唐揚げはなかなか美味しかったです。
エリア大洲にて。うわさの人気店「アジト」さんに初訪問！味噌、つけ麺、鶏白湯で悩み、「鶏白湯」を注文。結論、好みではなかった。1.甘味ではなく甘い2.レアチャーシュー苦手3.スープぬるい完食には到底至れませんでした。食べきれず、ごめんなさい。平日でも混んでます、なぜなのか。席間隔は狭いため、コロちゃん気にされる方はピークタイムは外すべし。駐車場はあるから、停めやすいですよー。
こってりだけど味は濃くない。見た目より食べやすい🍜ラーメンです。泊明けの昼ごはんを探すべく、口コミを見てたら、味噌らう麺が美味しいと書いてあったので、2024/05/22久々に行ってきました。早速、熟成味噌らう麺特製スペシャル・肉めしミニセットを食べました。味噌らう麺は、とてもマイルドで美味しく、いい意味で期待を裏切られました😃薄切りのチャーシューもスープと絡めて食べると最高でした。肉めしもとても美味しかったです。特製味噌らう麺は、具材がたっぷり入っていて、ボリュームもありました。時々、食べたくなると思うので、また、行きます✌️2024/06/04 つけ麺の大盛を食べました。前回食べた特製味噌らう麺が、ことのほか美味かったので期待してましたかが、つけ麺は普通でした。もういいかな。次は、台湾まぜそばを食べてみようかな。2024/09/13仕事帰りに寄りました。台湾まぜそば(中盛)ちょい飯付きを注文。味付けがとても美味しく、ボリュームもあって大満足です。＋αのちょい飯がたまらん🍚2025/01/05泊明けに、今年初の外食。香味鶏らぅ麺特製スペシャル(中盛)をいただきました。スープは、あっさりしたちょっと和風系の味付けです。また、スープにゆずの皮が入ってて風味が最高です。麺が平打ちなのでスープがよく絡んで美味しかったです。とりチャーシューがとてもしっとりしてて、美味しかったです。味変に赤辛を入れるのもありです✌️2025/01/15本日は、超特濃らぅ麺極上チャーシュー＋太もやしトッピングをいただきました。やっぱり、香味鶏らぅ麺と味噌らぅ麺が好きかな。まだ、食べてない鶏白湯らぅ麺を次は食べてみます。2025/07/23泊明けで、久しぶりにAJI 10へ。香味らぅ麺特製スペシャル中盛をいただきました。時々、食べたくなる。味変で、赤辛を入れると、また、美味しい😋ごちそうさまでした。
大洲の前から気になっていたラーメン屋の近くまで来たので14時過ぎですが入ってみました。この時間ですが満員盛況。カウンター席は空いていたので早速メニュー確認。低温熟成したチャーシューがどれも乗っかっている。つけ麺も良いけど夏の暑さも若干和らいできたので超特濃厚らぁ麺880円税込を注文。店内で製麺したもっちり太麺が魚介系スープに絡み付いて噛めば噛むほど味に深みが出てきて美味しい。濃厚なスープはそこまでキツくは無くキッチリ飲み干せるまでいけます。他にも気になるメニューだらけですがぼちぼちと攻略していきたいですね。
| 名前 |
アジト(AJI10) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0893-57-6123 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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つけ麺は2種類のチャーシューとしょうが風味の肉団子など、見た目にも華やかで熱々の濃厚なつけダレとともにそれなりに美味しく頂きました。まぜそばに関しては、甘い＝美味いという地域性により、タレが多く水っぽい上にかなり甘く、ご飯と合いません。追い飯までを完食して満足のうちに退店するような、そんなまぜそばの醍醐味が損なわれていました。昼時に行きましたが繁盛しているようで、せかせかとした愛想のない接客でした。