炙りいりこ出汁で一杯!
炙りいりこ出汁 さん吉うどん「無添加・炙りいりこ出汁の店」の特徴
ゴボウ天はサクサクで噛み切りやすく、肉もゴロゴロ入った美味しさです。
うどんは柔らかめで、月替りアイディアメニューも楽しめるお店です。
いりこ出汁が自然の旨味を生かした、あっさりした味付けが魅力的です。
いりこの出汁がきいていて、優しい味で最後まで飲み干せる一杯です。うどん以外にも定食、うどんと一緒にミニ丼などメニューも豊富で、どれも美味しいです。
曽於市財部の街から、少し都城側に行ったところにありました。食券制でまずは食券を購入します。定食はお味噌汁ではなく、うどんでした。ご飯は大盛り無料です。丼はご飯、少なめも選べます。お茶はセルフです。カウンター席と、2人がけのテーブル席が一つかな?お出汁にこだわってらっしゃるということで、とても美味しいでした。うどんはつるしこタイプのうどんで、九州では珍しく、それなりにコシがある麺で食べごたえがあります。からあげも1つずつが大きくて、からあげが食べたかったので、嬉しかったです。カツ丼のカツも一切れ食べましたが、柔らかくてジューシーでした。最後にうどんの出汁にご飯を入れて、テーブルにある佃煮?(出汁をとったあとのいりこやカツオ、昆布で作られている)を入れて、少ししょうがを入れるととても温まる美味しいお茶漬けになります。ぜひ、お試しください✨おでんもあり、豚のなんこつやロールキャベツが味がしみしみで、美味しかったです。しょうがを入れても美味しかったです😋少し遠いですが、また行ってみたいお店でした。
いりこ出汁の優しく染みるうどんがいただけます。肉うどんがオススメです。柔らかく煮込まれたお肉が出汁と合わさってホッと息をつく美味しさです。量を食べたい時は大盛りやチキン南蛮、天丼などのセットもあるのでお腹の具合に合わせて選べていつもありがたい うどん屋さんです。
25年8月チキン南蛮定食1,000円、肉ごぼう天うどん980円をいただきました柔らかうどんも南蛮も美味しかったです食券を買って注文するスタイルインスタフォローでトッピング追加👍電子マネー等OK
初めて食べたんですけど、ゴボウ天はサクサクでゴボウも固くなく噛みきれて肉もゴロゴロ入っていて、すごく美味かったです。麺もやわすぎず、出汁もよく、天かす、ネギ、無料でびっくりしました‼️定員さんも愛想よくて良かったです。又行きまーす。
なにやら新しそうなお店を見つけたので行って来ました😎炙りいりこ出汁、優しいお味でした(´・∀・)もうちょっといりこがガツンと来ても良いかもです。えび天うどん¥680、鶏天トッピング¥100次は夏季限定メニューも食べてみようと思います。ネギ大盛、ショウガ、天カスは無料でトッピング可です(*´・ω・`)bR7/2/5再訪まぁちょこちょこ行ってたんですがね。ミニかき揚げ丼うどんセット¥780鶏天トッピング¥150まぁ値上げはしゃ~ないですね(´・ω・`)んで、思ったのが『麺変わった🤔❓️』と。以前はやわやわうどんだったのが、断面にエッジの立った、しっかりうどんになってるような…かといって讃岐ほどのコシはなく丁度イイ👍旨い(*´・ω・`)bけどやわやわうどんも恋しい、そんな雪の日でした⛄ゴチソウサマデシタ( ´∀`)
前から気になっていたお店でした。いりこのダシが効いたつゆで出されるうどんが美味しいお店です。つゆは一見薄味ですがちょっと大袈裟なくらいのいりこ感がありしっかりしています。肉うどんのお肉は良くある薄切りタイプではなく、居酒屋のホルモン煮のようなさいの目ぎり。しっかり味がついていてこれだけでも食べ応えありです。天ぷらもさっくり揚がっており、オプション追加する意味あり!な逸品でした。また、添え物として付いていたいりこの佃煮も美味しくて、ついお土産に買ってしまいました。また行きます。(2024.11
うどんは柔らかめです。出汁が美味しすぎて最後の1滴まで飲み干してしまいます。ごぼう天もめっちゃ美味しいです。おでんもめっちゃ美味しい。
うどん屋さんなのにチキン南蛮が美味しいとクチコミにあったので訪問してみました。内装は新しくてキレイです。電子マネーも使える券売機で食券を購入して店員さんに渡して待ちます。提供の前に飲み物や漬物を自分で取りに行きます。座った席からは、鍋焼きうどんを煮込んでいるのが見えました。私が注文したチキン南蛮定食ですがクチコミ通り美味しいです。鶏肉はジューシーでタルタルソースも私好みで美味しいです。確かにこの味ならチキン南蛮だけでも勝負できるのではないでしょうか。あと肝心なうどんですが、いりこ出汁ですがチョット薄めでしょうか。ただ、最後に汁を一気に飲むといりこのパンチが感じられました。定食についていた、うどんはわざとでしょうか短くて食べやすかったです。他の定食も食べてみたくなりました。
| 名前 |
炙りいりこ出汁 さん吉うどん「無添加・炙りいりこ出汁の店」 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0986-57-1080 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00~15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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【曽於市】炙りいりこが、うどんの常識を一杯で更新した土曜の昼土曜12時、鹿児島県曽於市財部町に構える炙りいりこ出汁専門のうどん店 ・さん吉うどんへ。想像より空いていて4組ほど、入ってすぐの券売機で購入するスタイル。ぷりぷりエビ天うどん900円とやさい天ぶっかけうどん950円、おでんの大根120円と卵120円。まずエビ天うどんの出汁を一口飲んだ瞬間、いりこの香りが鼻を抜けた。イリコの出汁が効いてて最高 という評価は誇張ではなく、出汁のインパクトがちゃんと一杯の顔になっている。透き通ったスープの中にもちもちの麺が沈んでいて、写真の通りぷりぷりのエビ天が鎮座している。揚げたてで衣がざっくりと立っていて、かじった瞬間にエビの甘みが出てくる。麺・出汁・天ぷらの三位一体が、900円で完成している。やさい天ぶっかけは甘めの出汁が特徴的で、これはまた別の美味しさだ。茄子、ズッキーニ、大葉など大量の野菜天が丼から溢れんばかりに積まれていて、食べ応えが相当ある。揚げたての野菜天を出汁に少しひたして食べると、素材の甘みと出汁の甘みが重なって箸が止まらない。おでんも黙っていなかった。スノーピーク都城に宿泊するとほぼ必ずやって来るという常連がいるほどのおでんで、大根も卵もしっかり味が染みていて、うどんの合間にちょうどいい箸休めになった。炙りいりこという看板に偽りはない。悪魔の出汁は、澄んだスープの中に静かに潜んでいる。店名:炙りいりこ出汁 さん吉うどん(鹿児島県曽於市財部町下財部1556-2)訪問:土曜12時注文:ぷりぷりエビ天うどん 900円 / やさい天ぶっかけうどん 950円 / おでん(大根・卵)各120円営業:11:00〜15:00・17:00〜20:00、毎月第2火曜定休訪問時食べログ評価:3.07