自然薯と蕎麦の絶品コラボ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
蕎麦 b’s b-anの特徴
湯野温泉地区にひっそりと佇む隠れた名店です。
揚げたてサクサクの天ぷらを抹茶塩で堪能できます。
しっかりした歯応えの蕎麦はリピート必至の美味しさです。
お蕎麦は、つゆ、塩、自然薯で食べるお蕎麦です。天ぷらも季節の野菜で揚げたてが食べられて美味しいです。古民家カフェ的な雰囲気の中で食べるお蕎麦。
山奥の素敵な蕎麦屋さんです。平日11時の一番乗りで訪問しました。いただいたのは、自然生とろろ蕎麦に天ぷらの盛り合わせです。先に天ぷらが来て、熱いうちに食べてください、と言われたので蕎麦を待たずにいただきました。熱々の天ぷらとても美味しかったです。蕎麦屋さんでは珍しい自然薯の天ぷらがホクホクでメッチャ美味しかったです。自然薯は蕎麦の上にかかってるのかと思ったのですが、蕎麦、つゆ、自然薯と分かれていて、私はこの食べ方をしたことが無かったので食べるのが難しかったです。蕎麦ひとつとっても広く食べないと自分の知らない食べ方があるものですね。甘味に抹茶のわらび餅が付いていたのですが、抹茶の香りが高く、市販品とは思えなかったので、帰り際におたずねしたら、それもこちらで手作りされているとのことでした。その時の奥様の照れくさそうな表情がとても印象的で素敵でした。
初めて伺いましたが店内の雰囲気も良くてお蕎麦も，天ぷらも，わさびご飯も，自然薯も全て美味しかったぁ〜
開店前に訪れると、山側の店舗入口付近にウェイティングリストがあります。最初のお客さんは、開店の30分以上前から待っている様子でした。店内は4人がけテーブルが5組で、カウンター席はありません。夫婦で営業されていることもあり、回転率はよくありませんので要注意。天ぷら蕎麦の大盛り（¥2,000）を頼みました。天麩羅はそれほどではなかったですが、蕎麦は美味しかった。替え玉もあります。蕎麦湯用として蕎麦猪口が出されるのもいいですね。支払いは現金のみ。
湯野にある隠れ家的なお蕎麦屋さん蕎麦は風味豊かで上品な味です。待っている途中に常連客の方から是非食べてみてと「玉子焼き」を紹介され食べてみましたが確かに美味しかったです。お蕎麦も美味しいですがコレも是非食べてみて欲しい一品です。
お蕎麦はもちろん、天ぷらも美味しいです。ぜひ卵焼きも食べて下さい。天ぷらなどない場合は男性は大盛りがいいかと思います。ご夫婦で回されてるので、時間はかかりますので時間が無い方、せからしい方は向きません。笑とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
以前から気になっていた周南市湯野にある蕎麦屋b's-b・an（ベーズベーアン）に連食しに行きました。売り切れだったらいけないので事前に連絡をしておいた。どうぞと言われたのでほっとした。この店は、以前、訪問しようと行ったが、店がよく分からず諦めたいわくつきの店だったが、着いてみたら長閑ないい雰囲気の感じのいい店でした。この店のおすすめは、とろろ蕎麦らしいが何とかの一つ覚えで、いつも通りもり蕎麦を注文した。ここの蕎麦は、信州から取り寄せているとのこと。蕎麦をたぐると腰も香りもあって、蕎麦つゆも自分好みだったので、思わず追加で大盛りを注文した。余談だが、声が響いたのか、昔、外野手だったので声が大きかったのかわからないが、隣の老夫婦がかなりびっくりしていた。それよりもこの店は蕎麦もいいが、なんといっても蕎麦湯が最高によかった。また来訪したい。
湯野温泉地区の細道を行ったところにあります。一見、お蕎麦屋さん風ではなく普通の住宅のようですが、とても気持ちよく出迎えてくださいました♧天ぷら蕎麦(冷)ととろろ蕎麦(温)と美味しそうな卵焼きを注文♬︎先に提供された大きなだし巻き卵は口に入れた時は甘みをまず感じますが備え付けのわさびやおろしを醤油であえてのっけて食べるとこれがすごく合う！それに舌鼓を打っていたら、天ぷら蕎麦とじねんじょとろろ蕎麦を持って来られました♬︎お出汁は、かつおが効いた、懐かしくのどごしの良いお味。お蕎麦はコシがあって、冷でも温でも美味しい♡じねんじょとろろは、醤油をかけて口に含むと飲み干してしまいたくなるほどのとろみと口当たり♬︎全て大満足で美味しく頂きました！お膳に、小鉢と、抹茶わらび餅が添えられてあり、これもまた嬉しかったです(^ ^)ぜひ、また訪れて、色んなメニューを味わいたいと思わせてくれるお蕎麦屋さんでした♬︎
b's b-an ～ベーズベーアンまさに店名にピッタリのお洒落な大人の隠れ家の蕎麦のお店でした。人気店と言うことで、平日の開店11:00に訪問。その日の一番乗りで、外のお庭の眺めの良い席に座ることが出来ました。注文を受けてからの手打ちで時間が掛かるとの事でしたが、余裕を持っての訪問でしたので待った感はありませんでした。天ぷらそばの(温)と(冷)、卵焼き、雑穀ご飯を注文。最初のよ～く冷えたダッタンそば茶ののど越しよく美味しいこと😋(温)のかけ蕎麦は柚子の風味がとても美味しく、(冷)のもり蕎麦は歯応えがよく活きた蕎麦と言う感じでした😋天ぷらの盛り合わせはボリュームたっぷり&サクッと揚がっていて抹茶塩で美味しく頂けました😋卵焼きはまず大きさにビックリ‼️🤩一体何個の卵で作ってあるのか⁉️と驚く大きさなのに、均一なふわとろの仕上がりで甘くてとても美味しかったです😋そのまま食べてヨシ‼️貝割れ、大根、ワサビで味変してもヨシ‼️一番のオススメです♥️抹茶の葛餅も蕎麦湯も頂き、心もお腹も大満足でした。ご馳走さまでした。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
| 名前 |
蕎麦 b’s b-an |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0834-83-4626 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
本当に今まで食べたお蕎麦でいちばん美味しいです。だし巻き卵も行ったら必ず頼んだ方がいいです。奥さんが接客が丁寧で このお店なら何分待ってもいいと私は思えました。自家製味噌も、すり立てのわさびも全部が完璧すぎる…