浜田の味、ぶり漬け丼！
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すしとうなぎの店 山源の特徴
浜田市で評判ののどぐろのサッと煮付けが絶品です。
大将が厳選した全国の銘酒とうなぎ、地魚料理が堪能できます。
お昼ご飯には、ぶり漬け丼や寿司ランチが美味しいです。
鮮度抜群で大変美味しく頂きました！人生初めて〆てない生のサバには驚きました！また浜田に行った際には、必ず訪れたい老舗の名店です。
お盆休み期間で大手チェーン店以外はお休みされてるなかでこちら、すしとうなぎの店山源さんは営業されておりランチ時間終了間際に駆け込みセーフ。鰻重、わかさぎの天ぷら、浜田ファームさんのサラダを注文させていただきました。若い大将の作られた品々はどれも絶品です。価格も問題なくまたいいお店に出会えました。ありがとうございます😊
本日31日は土用の丑の日。13時30分昼営業の閉店時間の10分前でしたが対応してもらいました。本日は鰻メニュー限定でした。鰻重竹と肝吸い注文しました。平日のリーズナブルなメニューもあり敷居の高さも感じません。老舗の鰻店は居心地の良さもあります。
ランチで利用しましたが、漬け丼がとても美味しかったです。ご一緒した人は鰻丼を食べてましたが、今度はそっちを食べに行きたいと思います！！
魚も野菜も、日本酒も✨本日おすすめのメニューはサブタイトルが🎵これ、美味しいよ！と、店主の気持ちが伝わってきて選ぶのが大変でした。母も嬉しそうでよしよし！また伺います！ありがとうございました。
他の人様が、鰻重-松-ばかり？の評価なので？あえて梅です(笑)お値段は国産なら割安と感じてます(食感で分かります)。箸休めの漬け物が上等(自分評価)で、豆腐がまた極上です。御椀も素人には遠い味で、店主の修行の成果なのでしょう。リーズナブルに展開されていることに感謝です♪
2023年の7月に行きました。海鮮丼¥2000醤油をかけなくても食べれるくらい美味しかった。他のメニューも期待がもてるので機会あればまた食べに来たいお店。
ちょうど訪れた日が七月の土用丑の日でした。この日は鰻しか出ません。酒も出ませんので御注意ください。ちなみにこの鰻重は高い方の鰻重です。3,600円くらいだったと思います。
お昼ご飯にぶり漬け丼をいただきました。ぶりは普通のものですが端でない切身がたっぷり乗っていて海鮮を食べたなぁ！という気になります。漬けタレは万人好みな感じ。個人的には薬味ましましごま油どーん！なものが好きなのでラーメン屋さんのようにごまや大葉、卵などのトッピングが+100円くらいで出来たら私はトッピングすると思います。小鉢とお吸い物が付いて900円代とリーズナブルでした。
| 名前 |
すしとうなぎの店 山源 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0855-22-0321 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:30～13:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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２日前に夜遅く行きました。寿司とつまみとお酒をいただきました。きちんと日本酒は、自分で吟味して季節事に変えられる。みたい。次回は、早い時間に行きたいと思います。美味しいいただきました。