石見銀山で本格ドイツパン！
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ベッカライ コンディトライ ヒダカ / アイスカフェヒダカの特徴
温泉津の酒粕使用、特製ジェラート“酒の華”が絶品です。
ドイツで修行した職人による本物思考のパンを提供しています。
焼き立てプレッツェルとチーズプレッツェルが特に人気と評判です。
観光地で、それほど期待してなかったのにすごく良かった。パンは固く焼いたカレンズのパンをいただきましたが、硬すぎず、酸味も強すぎず。コーヒーも、薄めに淹れてあるのにしっかりしてる。この感じのコーヒー、自分で淹れても難しいんですよね。京都や神戸のパン屋さんにかなりいきましたが、このお店、遜色ないです😚
パンを買おうと思ったら、改装中。3月オープンらしいです。隣のカフェは営業中♪入り口のジェラートにも惹かれましたが、外が寒かったのでホットドリンクで。小腹も空いてたので、クリームチーズあんこのクロワッサンも。ごちそうさまでした！店内の雰囲気も良かったですよ。
石見銀山は街として雰囲気は良くこの場所に貴重なパン屋がある事自体は喜ばしい。ただ、この店舗の接客は良くなく、入店してもいらっしゃいませなどの挨拶も蚊の鳴くような声で、入店して良かったのか！？と不安になった。また、商品を選んでいる間も仕事の話をずっとしているし、レジに行ってもこちらからすいませんと声かけしないと来ない。会計後もそそくさと仕事に戻り終始不快。島根の田舎ではこれが普通なのだろうか…これならコンビニの外国人の方がマシなレベル。単にパンを作るのが好きなだけで接客はする気はないのだろうか。工場で働くか接客がちゃんと出来る溌剌としたスタッフを雇うべき。ブランデーやラム酒が好きなので、三瓶埋没林熟成バウムクーヘンを食べてみたが、これはお菓子ではない！お酒です！バウムクーヘンをラム酒やブランデーにどぶ漬けした商品。埋没林とはそういう意味だったのだろうか…旨味やハーモニーはなく、お酒が強過ぎてちょっと衝撃だった。もし、購入される方、運転される方は注意して下さい。パンは普通よりはやや上かな。
行列ができている人気のパン屋さん。店内は一度に5〜6人ほどまでの入店制限がありじっくり選べる落ち着いた空間です。どれを選んでも安定感のある美味しさで評判の高さにも納得。食べたいのがありすぎてついたくさん買ってしまいます。特に印象に残ったのはドイツのプレッツェル。外は香ばしく中はほどよくもっちりしていて塩気のバランスが絶妙。本場らしさがありながら日本人の味覚にもよく合います。また地元の食材を使ったパンの種類も多く、素材の良さがしっかり伝わってくるのも魅力。価格帯も全体的にリーズナブルで日常使いしやすい点も嬉しいところです。なんと製パン製菓のドイツの国家資格を持ったご夫婦がやっているお店だそう。納得のおいしさです。
ベーカリーと喫茶店がありベーカリーで買ったものが喫茶店でお召し上がることができます一回外に出ないと行けないけど二つに一つて感じです。喫茶店の方でサンドイッチとアイスいただきました美味しいかった。
神奈川から旅行で訪れました。アイスが今まで食べたアイスの中で一番美味しいと感じました。フレーバーは悩みに悩んで日本酒、イチゴミルク、キャラメルにしましたがどれも絶品。お腹いっぱいでも、トリプルおかわりしてくればよかったと後悔しています。隣のパン屋さんで買ったパンもとっても美味しかったです。
ドイツパンの店。石見銀山の見学は、とにかく歩くので、パンを買っておくと元気でます。プリュッツエルは名物のようですが、塩気強くて癖あるから、素人は甘そうなのを選んだ方が無難と思います！
ヨーロッパ風の本格パンが楽しめるパン屋さん。今回は抹茶のパンを購入しました。外は香ばしく焼き上がっていて、ひと口噛むと中はもっちりと弾力があり、食感のコントラストが心地よいです。抹茶の香りがふわっと広がり、黒豆のやさしい甘みが絶妙にマッチしていて、和の素材をうまく活かした味わいでした。一緒にパンを選んだ時間も楽しく、プレッツェルやチョコ柑橘系のパンなどもとても美味しかったです。種類も豊富で、何度も訪れたくなる魅力的なお店です。
ヨーロッパ風の本格パンが楽しめるパン屋さん。今回は抹茶のパンを購入しました。外は香ばしく焼き上がっていて、ひと口噛むと中はもっちりと弾力があり、食感のコントラストが心地よいです。抹茶の香りがふわっと広がり、黒豆のやさしい甘みが絶妙にマッチしていて、和の素材をうまく活かした味わいでした。一緒にパンを選んだ時間も楽しく、プレッツェルやチョコ柑橘系のパンなどもとても美味しかったです。種類も豊富で、何度も訪れたくなる魅力的なお店です。
| 名前 |
ベッカライ コンディトライ ヒダカ / アイスカフェヒダカ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0854-89-0500 |
| 営業時間 |
[木] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
石見銀山の大森地区の街並みにあります。暖簾に惹かれて入店するとセンスの良さが伝わる数々のパン。それらを買って翌日の鳥取・大山登山でいただきました。その中でも抜群に美味しかったのはソーセージとレモンのパン。旨みのあるソーセージに爽やかレモンは最高です！