美味しい醤油ラーメンに感動！
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中華そばとも山の特徴
中華そばは特製ネギ増しや煮玉子トッピングで美味しさ倍増する。
チャーハンには椎茸が使われていて、香り高く風味豊かで絶品だ。
伊賀鉄道広小路駅から徒歩3分、天神さん隣のアクセス良好な立地。
日曜日に12時に初めの来店。ウェイティングボードに書き込み40分待ち（7組待ち）店の前に共同の駐車場が有り、７台は止めれます。天満宮社務所が目印です。しばらく待っていると、店員がまず注文を聞いてきます。再度呼ばれて入店。会計を先に済ませます。カウンターに置いてある皿にお金を入れて、精算します。10分ほどで着丼。醤油ラーメンの王道ですね。中華そばと焼飯のセットを美味しくいただきました。穂先メンマとチャーシューが醤油と合わさり最高ですね。今度はチャーシュー麺に唐揚げを注文しよう！
余りお腹がすいていなかったのですが彼が行きたかったらしく、ついて行きました…でも店内が狭いので1人一人前は注文するルールで残したらどうしょう？と思いましたが美味しくって食べれました！（笑）店内は7席しかありませんが待ってる間に注文を言って、席についたらお金を先に支払う。お金は席の前の棚に置くので効率がいい〜！これが回転率の良い理由ですね。私は実は炒飯を食べましたが最高でした😆また来まーす♪
中華そばはビジュアルからして整っています。スープは軽めの口当たりながら、動物系のたっぷりの旨みが追いかけてきて口いっぱいに広がります。麺はしっとり系チャーシューもジューシーメンマは丁寧に仕込まれていて美味最後まで美味しくいただけました。人気店だけどバタバタしない笑顔の接客も好印象でした。
特製中華そばが中止になったので，中華そばとあぶらチャーシューと煮卵で同じ感じになると定員さんに教えて頂き注文。ついでに半チャーハン｡麺は食べた事のある極細ストレート麺でスープを良く吸い上げる美味しい麺｡スープは過去の写真よりかなり濁ってますね。でもこれが旨い｡野菜と鶏と魚介？豚骨？んー癖になる旨さですね。
三重県伊賀市に名店ありっ‼️何やら美味しそうなラーメンをInstagramにて発見💡行くしか無いって事で、唯一夜営業をされてる土曜日に行ってみたお目当ての特製中華そばはお昼に売り切れ今回の注文は中華そばにネギ増し煮玉子焦がし脂肉片トッピングにチャーハン麺線の整ったオールドスタイルの醤油ラーメンはパシッと醤油感のある美味しいスープ😳‼️みずみずしい切りたてのネギがGOOD👍麺の茹で加減啜り心地食感絶妙っ🫠✨いろんなチャーシューがまた美味いっ😋✨メンマも多分自家製でメチャクチャ食感がイイっ🙌チャーハンはゴロッとしたチャーシューが入っていて椎茸⁉️がメチャクチャええ仕事してて激ウマっ🖖😎いいラーメン屋さんをまた見つけてしまった🗽ご馳走さまでした🙇♂️💦
さっぱりして美味しい醤油ラーメンでした。炙りチャーシュー丼もダイナミックな豚が乗っていてインパクト大。店の奥にうっすら見えたのは佐野実の写真。ここにも鬼の魂が引き継がれているんだなぁ〜と感じました。2023/8/12追記またも醤油ラーメン。夏メニューがあるかなぁと思ったのですが無く、暑い中で熱いラーメンをススリました。でもそれが良い。
伊賀鉄道広小路駅から徒歩3分の天神さんすぐ隣りのラーメン屋。L字カウンター数席の店内はいい感じにとんこつ醤油の香りが^_^・特製中華そば豚骨ベースに野菜の甘みと焦がし醤油のカエシが心地よいスープ。中細ストレート麺はもっちりタイプ。豚肩と豚ロースチャーシューは厚さといい肉汁も感じられる。メンマは香りが良く、煮卵は薄味ながらスープにマッチしてます。昔ながらの中華そばながら、とにかく焦がし醤油が美味い。中華そば好きまた醤油ラーメン好きにはおすすめの一杯。ご馳走さまっさん！
ラーメン、炒飯、餃子など何を食べても美味しい。全てにこだわって大切に作っているのがわかります！私はいつも中華そばメンマ増ネギ増の半炒飯セット頼みます🍜スープまで飲み干したくなるのはとも山のラーメンだけ！本当に美味しいです。週に一度の楽しみです😊
☆6月18日に行きました。お店の中は広くないですが人気店なのでお客様が途切れることはありまけんでした。一日に限定の1時15食の特製中華そばを頼みました。味はあっさりしているように想いますが旨味とコクがしっかり出ていて美味しく頂きました。そばのコシも私には丁度よい感じでした。お店のご主人やお店の方も丁寧な対応をしてくださいました。気さくで話しやすいです。出入り口やカウンターの席の前にもて消毒が置いてありました。お店の中は清潔感があります。
| 名前 |
中華そばとも山 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
かなり好みの味で、美味しかった。表現力がなくて悔しいが、スープも濃厚だけどくどくない、チャーシューも噛むほど味が広がる（燻製？炭火焼？）、独特な風味でした。また行きたい、、、！写真にはありませんが、から揚げも揚げたてボリュームありで美味しいです！チャーハン頼んでる人も多かったので気になりますね。カウンターは7席なので、1.2人で行くのをオススメします。確か、中学生以下は入店できなかったと思います。