掛川で味わう旨い和食と酒。
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吟丞の特徴
海外の食材を取り入れた、ハスの若芽を楽しめる魅力的なお店です。
おすすめの日本酒が豊富で、料理の旨さが際立つ最高の一席です。
大将が優しくて、安心して訪れることができる居酒屋です。
掛川駅（遠州鉄道側）を出て、左に徒歩約3分。お寿司屋さんのお隣に、間口は狭いながら品の良い店の入口があります。綺麗なカウンターがあり、その奥に個室があるようです。電話で予約して行きましたが私が行った時は平日の20時近くで、第一陣のお客さんが引いた後で、店内は空いていました。それでもカウンターに「予約席」の札が置いていました。お通しから始まり、今が旬の秋刀魚の塩焼を頼み、その後色々とオーダーしました。その何れもが大変美味しく、置いてある日本酒も地元静岡の銘酒から、特徴のある地酒があり、ワインもありみたいな感じです。大将が日本酒がお好きらしく、色々日本酒に付いて教えて頂きました。また地元産のものを使う事を心掛けておられる様で、それを手間暇かけて素晴らしい料理に昇華されています。大将が聞き上手でつい仕事の話やお酒の話、世間話まで話していると、時間を忘れる程です。綺麗なカウンターはコロナ禍の時に大将がDIYで自作されたそう。すごい。店内は全席喫煙可能ですので、愛煙家には嬉しいところ。支払は現金を推奨します。私は大変気に入りました。地元にあればきっと常連になっています。料理、お酒共に間違いない美味しさですし、料金も適正で一人飲みでも歓迎して貰えます。自信を持ってお勧め出来るお店です。但しいつも混んでいる様なので、予め電話で状況を確認して行くのが賢明です。
大将がとてもやさしく安心してお店に行けます。店内もきれいです。良い夜を過ごせます。おすすめのお店ですよ。
旨いつまみと旨いお酒で最高の一席です。大将のこだわり一品一品が時間も忘れます。
大将にオススメの日本酒を聞くと色々紹介してくれて、そのどれもが美味しかった料理も最高だった。
美味しい和食。ピーマンの丸焼きがこんなに旨いものとは知らなかった。ししゃもも旨かった。すべて良かった。また行きたい!
掛川駅至近。ウッディーで和の清潔感ある落ち着いたカウンターで日本酒の種類も豊富、ボーミッシェルという甘い日本酒が印象的でした。刺身盛り合わせとホッケの塩焼きどちらもとても美味しかったです。砂肝もポン酢とあえてあり砂肝の旨みとうまく絡んでとてもおいしかったです。たくさん飲んだので2人で18000円。生ビールはマルエフでした。
仕事で静岡県掛川市へ訪問しました。皆さん世の中は連休だったようで、ホテルも新幹線もレンタカーもメチャクチャ混んでました。が、そのおかげで別の初めて宿泊するホテルになり、近所を散策していて発見した綺麗なお店でした。お料理もどれも美味しく、お酒もたくさんあり、大将も気さくに出張者の自分にも話掛けてくれて、楽しく美味しく幸せな時間を過ごさせて頂きました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
料理は…うまし👍
一品一品が味わい深い、大変良い居酒屋です。これ以上の店はそんなに多くない、そう思います。
| 名前 |
吟丞 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0537-22-1313 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:30～23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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料理と味確かな物を感じました！予約は必須ですがぜひ食べ行ってください！美味しくて食べ過ぎました。