ミシュラン認定!
うどん茶屋志道の特徴
ミシュランビブグルマンに選ばれた、絶品のうどんが味わえるお店です。
もっちりとした太めのうどんは、特にきつねうどんが美味しいと評判です。
お酒を楽しみながら味わえる多様性に富んだメニューが揃っています。
店の雰囲気もよく、うどんも美味しかったです。ただ、おでんの牛スジはトロトロが好きな私には硬すぎました。ガリガリな食感(泣)
かすつけうどんがとにかく美味しいです!うどんのコシもしっかりしていて食べ応えがあります。つけつゆは濃いめですが、うどんとの相性が抜群でクセになる味わいです。かすうどんは他のお店でも見かけますが、かすつけうどんはなかなか珍しいメニューなので、ぜひ試していただきたいです。うどんが来るまでの間、おでんも楽しめるのも嬉しいポイントでした。美味しいうどんを求めている方に心からおすすめできるお店です!The kasu tsuke udon is absolutely delicious! The udon has a firm texture and is very satisfying to eat. The dipping sauce is rich, but it pairs perfectly with the udon and has an addictive flavor. While you can find kasu udon at other restaurants, kasu tsuke udon is a fairly rare menu item, so I definitely recommend trying it. It was also a nice touch that you can enjoy oden while waiting for your udon to arrive. This is a restaurant I can wholeheartedly recommend to anyone looking for delicious udon!
なんでもミシュランに選ばれたとのことで、知らずに行ったら待ち時間あり。うどん屋なのでハケが早いと思い待つ。釜揚げや鳥天ぷぶっかけなど注文しました。美味しかったですが、県外の方(特に香川)がわざわざ来て並んで食べるほどでもないかな。隣と席が近いので大きな声で喋ると気が散って美味しいものも食べれないなー。まぁそれはタイミングが悪かっただけですが、隣に若いカップルが座って今その話ここでする?的な感じだったので。お店の方は忙しくても水を追加してくれたりしました。
新居浜最高クラスのうどん屋はここで決まり。うどんのトッピングにはかかせないネギはみずみずしく、しょうが、天かすもレベルは高い。うどん自体ももっちりしていてうまい。 うどんの種類も多いし、季節ごとに変わるうどんもどれも美味そうなんで毎回メニューを決めるのに頭を悩ます。 もちろん接客も素晴らしく器一つとってもこだわりが感じられる。 うどん大を頼むと うどん鉢はかなりデカいので店員さんは大変そうだ。 価格はこのサービス美味さを考えるとかなり安いと感じる。 おそらく東京あたりでは倍近くしても不思議ではない。この田舎でこのうどんを普通に食べれることに感謝したい。
初めての来店でした😊✨店内はとても綺麗で落ち着いた雰囲気🌿木のぬくもりを感じる内装で、清潔感もあり居心地が良かったです。スタッフさんの接客も丁寧で、気持ちの良いサービスでした💐海老天うどんをいただきましたが、サクサクの天ぷらと優しい出汁の相性が抜群🍜さらに、おでんも選べて味がしっかり染みていて美味しかったです🍢愛媛に行った際には、ぜひ立ち寄ってほしいおすすめのお店です🌸
うどんもかき揚げもめちゃくちゃ美味かった。スタッフもみんなテキパキ動いていて感じのいい方ばかりでした。リピートしたいお店です。
ボリューム満点!今回は鶏天ぶっかけうどんを注文。出てきて驚きましたが、鶏天が5個も乗っている!サクサクの衣にしっとりとしたお肉。うどんともちろんしっかり鶏天も美味しかったです(* ˊ꒳ˋ*)ただ少々の方やお子様は注意かな笑おでんは牛すじからとろとろまさにコラーゲンたっぷりという感じでおつまみにしたら最高!うどんが来るまでに日本いただきました(๑•̀ㅂ•́)و✧
昼時は結構並ぶうえ、駐車場も満車となります。オーソドックスなメニューから、かすうどんなど珍しいメニューもありますが、カレーうどんが個人的に好きです。こどもに無料のこどもうどんを提供されているのがありがたく、小さい子連れのご家族にお勧めです。満席時は車内で待つことも可能のようです。
店内はとても清潔感があり良い雰囲気です。子供のうどんは無料で提供していただけました。ざるうどん(大盛り)、おむすび(さけ・炊き込み)、大かき揚げを注文しました。どれもおいしかったです。
| 名前 |
うどん茶屋志道 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0897-47-7538 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00~15:00,17:30~20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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夫婦でランチに立寄りました。「とり天ぶっかけ」と「天ぷらうどん」を注文。うどんのコシもお出汁の味も最高に美味しかったです。もちろんとり天や天ぷらのサクサク感も大満足!個人的にはカレーうどんも興味ありで、次回は頼んでみたいです。そして店員さんの笑顔や素敵な対応にも満足度爆上がりでした。