新居浜で味わう讃岐うどん。
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うどん茶屋志道の特徴
ミシュランビブグルマンに選ばれた、絶品のうどんが味わえるお店です。
もっちりとした太めのうどんは、特にきつねうどんが美味しいと評判です。
お酒を楽しみながら味わえる多様性に富んだメニューが揃っています。
ミシュランガイドにも載った有名店うどんがねじれて出てきます。冷たいうどんは、コシが強くて歯応えもありとても美味でした。
うどん茶屋志道天麩羅うどん あったかい汁のものを注文しました。カラッと揚げられた天麩羅は 上品に薄く切られた南瓜 エビなどで品の良い鰹だしのおつゆ u0026 コシのある麺の組み合わせのうどんで 美味しく頂けました。席に着くと運ばれてくる テーブルセットの生姜 ネギも新鮮でした。
12時前に訪問。駐車場はほぼいっぱい。とり天ぶっかけうどんの中盛りと海老天むす注文。だしをかけて頂きましたが、うどんはそこまで冷たくなくあつひやに近い感じ。
駐車場も広く整備。とり天うどん、美味しかった！お昼時、名前書く板あり。車で待てるように書く欄もあるからか、待合室の椅子は少なめな印象（狭い）。店員さんも対応丁寧。おでんは、白串と黒串で値段分けあり。
味は良いですが、注文してから かなり待たないといけないのは、どうかな―。席に着くまで待って注文してからも待って！
きつねうどん、大変美味しかった。
新居浜でうどんを食べるなら志道が絶品でオススメです。チェーン店やセルフのうどんも安くて美味しいけれど、志道のうどんはワンランク上の高級うどんになります。洗礼された上品なカツオ出汁にちょっと太めのモチモチ麺、麺は好みで好き嫌いが、あると思うけれど落ち着きのある店内に、美味しいおでん！サクサクな絶品天ぷら！常に提供される刻みたての水々しいネギ！店主のこだわりと持て成しの気持ちが感じられる品々！どれを食べても納得の美味しさです一生通います。
太めでもっちり、腰のあるうどん。美味しい出汁。天ぷら盛合せ。海老二尾も大きくて野菜も美味しい。衣も薄め。そしておでん🍢。色づきは薄く見えても、よくしゅんでます(*^^*)満腹👍次は、悩みに悩んだかき揚げ丼、炊き込みご飯等を頂こう‼️
うどんは食べ応えがあります。天ぷらもあっさりしていて、食感も良いです。店は綺麗で、子ども用の椅子もあるので、家族でも来れます。酒の種類は多くないので、夜より昼向けのお店。
| 名前 |
うどん茶屋志道 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0897-47-7538 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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かけうどんにきつねを別盛りで注文しました。うどんの食感が茹でたらない冷凍うどんみたいで芯が粉っぽい。きつねはとても大きくて甘く濃い味付けで美味しかった、うどんの出し汁は少し薄くかけうどんにはもの足りない。