祇園で味わう本物の京料理。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
祇園 梨吉の特徴
ミシュラン1星を獲得した京料理店で、本物の割烹料理が楽しめます。
当日の新鮮食材を使った、丁寧に下準備された料理の数々が魅力的です。
祇園の小路にある絶品の鮎が味わえる、幸せな食のひとときを提供しています。
2025.11.再訪以前と変わらず手の込んだ美味しさ。毎度道に迷って遅れてしまいましたが温かく迎えてくださり、どうもありがとうございました。お向かいにある息子さんのお店も超高評価でちょっと覗かせていただきましたが満席でした。次回是非両方伺いたい！おまかせのコースは全てのお料理が手が混んでおりとても美味しかったです‼︎カウンター席なので大将との会話も楽しくあっという間の時間でした。連れてきてもらったので後で知ったのですが何年も連続でミシュラン獲得していたとの事…納得です。息子さんのお店と共にまたいつか訪れたい！
3月末に、娘の小学校卒業祝いで京都旅行。田舎から行きましたので、道が分からず困りましたが、お電話すると近くまで女将さんがお迎えにきてくださいました。(お手数お掛け致しました)お料理はどれも上品で美味しい。カウンターでお話しながらゆっくり頂けました。お店の方も親切でよい旅の思い出になりました。
ミシュラン1星を得たことがあるらしい京料理、大将の性格もめっちゃ優しいし、作ってもらった京料理も美味しかった全部は当日の食材を使って作った料理だから、本物の割烹料理をちゃんと食べれる。
過去にミシュラン1つ星を10年以上連続で獲得された梨吉さん評価に見合った確かな技巧を感じました八寸→星5 見た目が美しく、美味しゅうございました。里芋や焼き白子が特に！蛤の茶碗蒸し→星5 大きな蛤がゴロっと入った茶碗蒸しで蛤の出汁と生姜が見事にマッチ海老芋の揚げ出し→星5ホクホクの海老芋と餡掛け出汁の相性が抜群！この日1番美味しかったな他にも食べたもの全部が美味しかったです派手さはありませんが、和食らしい繊細な味付けで確かな腕を感じました。
どの料理も下準備に時間をかけられて丁寧につくられてます。
8月のランチに訪問。カウンター席で、大将と会話を楽しみつつ、美味しい会席料理をいただきました。大将の手際のよさも味を引き立てます。満足感高いのに、お値段も雰囲気もお高くない。気のおけない友人と、また訪問したいです。
祇園で、ゆっくり食事ができる幸せを感じながらのひとときでした。気さくなご主人とのやりとりは、祇園の敷居の高さを感じさせず寛げました。美味しゅうございました。ご馳走さまです。お値段は、ビールと日本酒の飲み物をいただき二人で２万円ほどでした。
京都の小路は難しくお店の回りで迷いながらの来店。来店と同時に店主の優しい笑顔と共に「分かりずらかったのでは？」で、初めてのお店でちょっと緊張していた気持ちが解れ、とても和やかな気持ちで食事をスタート出来ました。お料理の華やかさは無いのですが、１つ１つがとても丁寧に丁寧に作業をされています。お料理はとてもテンポ良く提供していただき、お料理と次のお料理の提供で変に待たされる事もなく、かといって急かされる訳でもなく、食べているこちらのペースを見ながらの提供は本当に気持ち良く食事が出来ました。〆で頂いた素麺は暑い夏にとてもありがたい1品でした。
梨吉さんの鮎は絶品です。
| 名前 |
祇園 梨吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-531-2421 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～14:30,17:30～22:30 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ひっそりと佇んだ場所にありました。お料理はどれも素晴らしかったです。中でも衝撃なのは田楽でした。お味噌の美味しさに驚き！ご主人はお水にすごくこだわっていらっしゃって、地下水を使ったお出汁は雑味のないお出汁でした。お冷も地下水を使用されててすごく美味しかったです。素晴らしい日本料理をいただけてとても至福の時間を過ごせました。