こってり昊鶏麺、旨味たっぷり！
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麺屋昊鶏 大津店の特徴
定員10名弱の小振りな店舗で、内装がきれいで安心感があります。
昊鶏麺は美味しく、特にタレ鶏カツセットが絶品です。
初めてでも入りやすい雰囲気で、リピーターも多いお店です。
美味しいこってりラーメンと評判のお店に伺いました。駐車場は、お店の北側の道路を渡った所にあります。3台は停めれるかな。別の店舗に行った時と同じこってりラーメンで満足しました。さらに濃厚なメニューは、京都の極鶏に匹敵するくらいの濃厚さで、こちらは鶏の油をより感じるポタージュなドロ系スープで大満足できました。
昊鶏麺煮卵トッピングと炙りチャーシュー丼をいただきました🍜スープはあっさり白湯でエスプーマ仕立てのデフォルトスープと券売機に書いていました。あっさりスープかこってりスープで悩みましたが、店長が券売機前でスープの違い等の説明を丁寧にして下さったので今回はあっさりにしました😊スープはあっさりの中にも鶏の旨味がしっかりある美味しいラーメンでリピート決定です😋ラーメンは魚介、醤油、塩もあるので全部食べてみたいです🤤ご飯がお代わり無料とサービス満点💯
「究極のラーメン」という看板。その挑発、受けて立とうじゃない。運ばれてきた瞬間、確信。この泡立ち、私の洗顔料よりきめ細かい。麺を啜るたびに、鶏たちの魂の叫びが聞こえてくる（気がする）。チャーシューは口の中でとろけて、私の預金残高くらい一瞬で消えた。切ない。でも、この一杯があるから人生はまだ捨てたもんじゃない。店を出る頃には、私はこの店の鶏の一部になっていた。
昨日のお昼は、麺屋昊鶏 大津店さんで、昊鶏麺(そらとりめん)950円と無料のライスを頂きました😁❗️この付近は、美味しいラーメン屋さんが、けっこうあります。以前も近くのラーメン屋さんに伺っています。スープは、コッテリクリーミーで、鶏骨スープと言いましょうか、濃いのですが、さっぱり飲みやすいですね❗️麺は極細麺で、少し短めで、啜りやすくて、もちもちと小麦の香りもいいですね😁替え玉と大盛りはありません。支払いはPayPay使えます。駐車場は、道路を挟んで隣りですが、少し複雑なので注意が必要です。ごちそうさまでした。
【昊鶏麺 】とろりみがあり濃厚でこってりとした鶏白湯スープはまろやかななコクがあり歯切れの良い中細ストレート麺に絡みつきます。チャーシューはスライスされた煮豚タイプの豚バラが使われあっさりといただけ美味しくいただきました。
🍜鶏の旨味が凝縮！濃厚鶏白湯と絶品サイドメニュー✨滋賀県大津市にある麺屋 昊鶏は、鶏の旨味を極限まで引き出した濃厚なラーメンが自慢の人気店です！🍜クリーミーで濃厚！「昊鶏麺」ラーメンは、まるでポタージュのようなクリーミーで濃厚なスープが特徴。一口飲むと鶏の旨味がダイレクトに伝わり、麺との絡みも抜群です。トッピングの赤玉ねぎやカイワレが、濃厚なスープに爽やかなアクセントを加えてくれます！🍗サイドメニューも見逃せない！特製「鳥カツ」もぜひ食べてほしい逸品です！衣はカリッと香ばしく、中はふっくら。添えられたマヨネーズとの相性も良く、ご飯がどんどん進む美味しさです！✨清潔感のある店内でゆったりと店内は明るく清潔感があり、女性一人や家族連れでも入りやすい雰囲気です！大津で濃厚な鶏白湯を求めているなら、間違いなくここ！鶏の旨味にどっぷり浸れる最高のお店です！ポイント：• 店舗: 麺屋 昊鶏 大津店• イチオシ: クリーミーな濃厚鶏白湯ラーメン（昊鶏麺）• 意外な名物: サクサクふっくらの特製鳥カツ• 楽しみ方: 残ったスープにご飯を入れて楽しむ「スープ完食」スタイル• シーン: ランチ、ディナー、濃厚派のラーメン好きに。
こってり昊鶏麺を注文。ドロドロのスープ、クセになる旨さ。トッピングは味玉とメンマ追加。ご飯と漬物は無料サービス。ラーメンはカルボナーラのよう。私の好みにどハマり！ご飯に漬物、メンマ、スープを混ぜて食べるともう最高！遠方なので、頻繁には行けないけど、リピートしたい。他のラーメンも食べたい。店内の雰囲気もいいし、従業員さんもあたたかい感じだった！
昊鶏麺 ¥950タレカツセット ¥400スープはエスプーマ系で麺は細めこってりはしてるがサラサラで口当たりはスッキリ具材は薄めのチャーシュー、細めのメンマ、赤玉ねぎにかいわれ大根？スプラウト？こちらに来ると必ず注文するタレ鶏カツマヨネーズとカラシをつけるとさらにご飯がススム君ご飯とお漬物はセルフで食べ放題もちろんお残し厳禁で🚫店内は狭めだけど清潔感もある家の近くにあったらもっと通ってるなー。
平日の14:00前に訪問したので待ち時間なく座れました。食券を購入しスタッフのかたへ手渡し後、程なく提供されました。注文した「昊鶏麺（そらどりめん）」はエスプーマ（泡）仕立てのデフォルトスープでオススメとのことでした。お味はとても優しい食感でちょうど良い濃さが好印象でした！
| 名前 |
麺屋昊鶏 大津店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
077-526-5537 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒520-0244 滋賀県大津市衣川１丁目１−１７ 大隅アパート 1F |
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以前から気になっていた「麺屋昊鶏 」を訪問。今回は看板メニューの昊鶏麺と、名物のタレ鶏カツを注文しました。まずラーメンは、濃厚な鶏白湯スープが非常に美味しく、しっかりとしたコクがありながらも重たすぎず、最後まで飽きずに楽しめる一杯です。麺との絡みも抜群で、スープをしっかり持ち上げてくれるため、一口ごとに旨味を感じられました。こってり系ですが後味は意外とすっきりしていて、気づけばスープまで完食していました。そして名物のタレ鶏カツも非常に満足度が高い一品。衣はサクッとしており、中の鶏肉は驚くほどジューシー。甘辛いタレが絶妙にマッチしていて、ご飯が進む味付けです。ラーメンとの相性も良く、セットで頼む価値があると思います。全体的にはかなりレベルの高いお店で、とてもおすすめできます。唯一挙げるとすれば、白ご飯がベタつき、もう少し美味しければさらに満足度が上がると感じました。それでも、ラーメンと鶏カツの完成度は高く、また再訪したいと思える良店でした。