滋賀のこってり昊鶏麺、旨味凝縮！
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麺屋昊鶏 大津店の特徴
定員10名弱の小振りな店舗で、内装がきれいで安心感があります。
昊鶏麺は美味しく、特にタレ鶏カツセットが絶品です。
初めてでも入りやすい雰囲気で、リピーターも多いお店です。
こってり昊鶏麺を注文。ドロドロのスープ、クセになる旨さ。トッピングは味玉とメンマ追加。ご飯と漬物は無料サービス。ラーメンはカルボナーラのよう。私の好みにどハマり！ご飯に漬物、メンマ、スープを混ぜて食べるともう最高！遠方なので、頻繁には行けないけど、リピートしたい。他のラーメンも食べたい。店内の雰囲気もいいし、従業員さんもあたたかい感じだった！
昊鶏麺 ¥950タレカツセット ¥400スープはエスプーマ系で麺は細めこってりはしてるがサラサラで口当たりはスッキリ具材は薄めのチャーシュー、細めのメンマ、赤玉ねぎにかいわれ大根？スプラウト？こちらに来ると必ず注文するタレ鶏カツマヨネーズとカラシをつけるとさらにご飯がススム君ご飯とお漬物はセルフで食べ放題もちろんお残し厳禁で🚫店内は狭めだけど清潔感もある家の近くにあったらもっと通ってるなー。
平日の14:00前に訪問したので待ち時間なく座れました。食券を購入しスタッフのかたへ手渡し後、程なく提供されました。注文した「昊鶏麺（そらどりめん）」はエスプーマ（泡）仕立てのデフォルトスープでオススメとのことでした。お味はとても優しい食感でちょうど良い濃さが好印象でした！
店内はカウンター席とテーブル席２つの狭めのお店。定番の昊鶏麺をいただきました。事前に見ていた写真では京都の極鶏のようなドロドロの鶏スープをイメージしていましたが、実際はエスプーマに仕上がったとても飲みやすく美味しいスープでした。麺にもよく絡んでこれまた美味しい。トッピングされた赤玉ねぎが不意に飛び込んでくるのもいいアクセント。玉ねぎ苦手なら抜きにした方がいいです。タレ鶏カツもセットでいただきました。ご飯はおかわり自由、ただしラーメンが来てから自分でよそうスタイル。このタレカツもまた甘辛で美味く、これ単体でも十分いけます、ご飯にもビールに合うやつです。
以前から気になっていた麺屋昊鶏大津店に仕事終わり訪問。昊鶏魚介麺、タレとりかつのセットをチョイス。濃厚でもすっきりとした味わいの優しい鶏白湯ベースのスープ。そこまでコッテリ、濃厚には感じないし、魚粉が多めにかかっていて、魚介の味わいは正直その魚粉に持っていかれちゃう💦そしてコッテリを楽しみにしていたので、初めはあっさりし過ぎかと思ったけど、上品で味わい深いやさしい白湯スープなので飽きずに最後まで飲み干してしまいました^ ^タレとりかつも衣がしっかりしており美味しかった！男性には嬉しいライスと漬物が無料というのもありがたいサービス♪次回はデフォルトの昊鶏麺を頂きたいと思います！オニオンスライスやカイワレなどが添えられているのもあるのか、スープを飲み干しても胃もたれしなかったです♪周辺は暗いため、夜は駐車場が分かりにくいけどしっかりスペース用意されてました！
📝おごと温泉駅近く🍜 店内の貼り紙から察するに結構こだわり強めのお店でしたが、ご飯とお漬物が食べ放題なので男性に特にオススメ！ 一度食券を購入したら交換や返金は不可みたいなのでボタンの押し間違いに注意です⚠️🥢①昊鶏白湯 1050円 ＋煮卵 150円→ドロッドロ鶏白湯スープが縮れ平打ち麺によく絡んで美味しい！クリーム系パスタのように添えてあるほうれん草がいい仕事してました😍 これはかなり好きな味。②昊鶏麺 930円 ＋煮卵 150円→流行りのエスプーマされた鶏白湯スープに細麺、刻み玉ねぎにカイワレといった上品な感じの一杯。個人的に豚骨以外は中〜太麺好きなので麺はちょっと物足りなさ感じたけど全体的には満足😊 チャーシューも美味しい♪
私は昊鶏麺(＋煮卵)、夫は濃厚白湯麺(＋チャーシュー丼)をいただきました。とっても美味しかったです。夫が神鶏せ⭐︎ギョ麺(？)を頼もうとしていたのですが、店主のかたに最初は白湯くらいにしておいたほうが良いとお勧めされたので白湯麺を注文していました。笑神鶏セ⭐︎ギョ麺はかなりコッテリしているみたいです。店主のキャラがめっちゃ好きです。あとアルバイトのお姉さんが愛想も良くすごく可愛かった！私はラーメンあまり詳しくないのですがこちらはとても美味しかったのでまた行きます！(私は)チャーシュー丼とか頼んでたら完食難しかったかもしれないです。白米のセルフサービスを用意してくださってたのでスープに入れて美味しくいただきました。麺と白米で2度美味しいを味わえました。
250909（火）19:00頃、近くを通ったのでGoogleマップ口コミが気になって初訪。 湖西で一番濃厚と店主自薦の１，０５０円は、いっとき【天下一品】の様なにおいがして、好きな方には、オオハマリかもです。麺も少し平打ちの様です。 白いご飯は、セルフですが、？サービス？の様です。
普段はあまりこってりを食べないけどここのは美味しく食べれた。美味い。ソースチキンカツも冷凍ではなく作ってるね。美味いよ。ただ醤油ラーメン好きの僕にはやはり、醤油ラーメンには敵わないと感じたから星3つ。でも本当に美味いよ。もしも、次にまた来たら今度はあっさり系のを頼んでみよかな。ここのは気になるな。
| 名前 |
麺屋昊鶏 大津店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
077-526-5537 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒520-0244 滋賀県大津市衣川１丁目１−１７ 大隅アパート 1F |
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🍜鶏の旨味が凝縮！濃厚鶏白湯と絶品サイドメニュー✨滋賀県大津市にある麺屋 昊鶏は、鶏の旨味を極限まで引き出した濃厚なラーメンが自慢の人気店です！🍜クリーミーで濃厚！「昊鶏麺」ラーメンは、まるでポタージュのようなクリーミーで濃厚なスープが特徴。一口飲むと鶏の旨味がダイレクトに伝わり、麺との絡みも抜群です。トッピングの赤玉ねぎやカイワレが、濃厚なスープに爽やかなアクセントを加えてくれます！🍗サイドメニューも見逃せない！特製「鳥カツ」もぜひ食べてほしい逸品です！衣はカリッと香ばしく、中はふっくら。添えられたマヨネーズとの相性も良く、ご飯がどんどん進む美味しさです！✨清潔感のある店内でゆったりと店内は明るく清潔感があり、女性一人や家族連れでも入りやすい雰囲気です！大津で濃厚な鶏白湯を求めているなら、間違いなくここ！鶏の旨味にどっぷり浸れる最高のお店です！ポイント：• 店舗: 麺屋 昊鶏 大津店• イチオシ: クリーミーな濃厚鶏白湯ラーメン（昊鶏麺）• 意外な名物: サクサクふっくらの特製鳥カツ• 楽しみ方: 残ったスープにご飯を入れて楽しむ「スープ完食」スタイル• シーン: ランチ、ディナー、濃厚派のラーメン好きに。