濃厚鶏白湯ラーメンと はまちゃん餃子の美味しさ...
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はまちゃんぎょうざの特徴
鶏白湯ラーメンは濃厚でクリーミーな味わいです。
トマトと玉子餃子が絶品で、リピート必至です。
プレオープンでの美味しさに期待が高まります。
店名から男性店員かと思って入ったら、キュートな女性店長でした。気になっていた餃子を注文。夜しか焼き餃子食べれないので、はまちゃん焼き餃子と鶏白湯ラーメンを食べました。餃子を卵とじにしてあり、卵はフワフワで酢とラー油につけて食べると美味しかった😋餃子も一口サイズで皮がモチモチで美味しかったです。ラーメンの方は微妙にアクが気になるが細麺と一緒に食べるとうまい😋初訪問でしたが店長さんから和菓子を頂いて、とてもハッピーな気分になりました。まだまだ、伸びしろのある若いキュートな店長さんの店に次回は水餃子を食べたくなりました。
店名が餃子屋ですが、個人的にはここのラーメンが好きです。白湯ラーメンを注文。濃厚な鳥の旨味がギュッと詰まったスープは、味が濃いけどくどくない、口の中に鳥の旨味がしっかり広がり、長ーく余韻に浸れます。麺は博多豚骨のような極細麺だけどちょっと縮れてもいます。変わった色で、スープをしっかり絡めて口に運んでくれ、しっかりした歯ごたえは、硬め麺好きにはたまりません!薬味の玉ねぎは結構癖があるので、苦手な人は抜きましょう。餃子は珍しい茹で餃子。店主の方がたぶん本場の方？？と思われるので、向こうでもメジャーな茹でなのかも。皮はモッチモチ、自分は焼餃子派なので次回はラーメンだけでいいかな、という感じですが、茹でが好きな方はハマる可能性大です。店主の丁寧な接客、まったりした雰囲気、とても落ち着けるお店でした。
ラーメン屋さんを探していたら、見つけました。とても美味しいラーメン屋\u0026餃子屋さんです。店員さんがとても感じ良く、居心地が良かったです。ラーメンは鶏白湯拉麺です。好みがあると思いますが、美味しかったです。子供とシェアしたので、替え玉もお願いしました。麻辣鶏白湯の方はピリ辛の麻辣味です。どちらかというとノーマルの方が好みでした。餃子は写真を撮り忘れてしまいましたが、はまちゃんぎょうざをオーダー。もちもちの皮が印象的で、子供が喜んで食べてました。思わずお持ち帰りもお願いしました^ ^パッケージに一言添えられていて、嬉しかったです。今回は座敷を使わせて頂きました。広いお座敷で食事ができてとても贅沢させて頂きました。自家製なのだと思いますが、ラー油が美味しかったので、おすすめです。次回は他の餃子にもチャレンジしたいです。また伺います。
クチコミを見て土曜のお昼に食べに行ってきました。1時前に到着したら1組待ちでした。何を食べようかと連れと話をしながら外で待ってると、店主からコーヒーの差し入れが！クチコミ通り、店主さんは優しくて気さくな性格なのかなと感じました。ラーメンは鶏白湯に煮玉子とキクラゲをトッピングで、餃子ははまちゃん餃子とトマトと玉子餃子を注文しました。鶏白湯拉麺は鶏ポタ系ではない、鶏をしっかり煮込んで採った白濁スープで、ストレートの細麺をコーティングする感じがとても美味しく、餃子が届く前に完食しちゃいました笑意外や意外、鶏白湯スープと刻み玉ねぎとの相性が良かったです。ライスが売り切れてて頼めなかったのですが、ライスに掛けて定番のリゾット風にしても美味しいと思います。餃子は水餃子です。もちもちした皮が印象的で、甘めの黒酢を掛けて食べました。店主さん曰く、拉麺の残ったスープに入れて食べても美味しいのだとか。今度試してみたいです。餃子の提供がもう少し早いと良いのですが、お店の雰囲気と店主さんの気づかい、そして鶏白湯スープがよかったので星5つにしました。ごちそうさまでした。また伺います。
店主が優しそうなので、星２つ。ラーメンは星１つ。こってりスープは一口目からぬるい。麺は細麺で固め。味玉オンして1000円超えは高すぎる。はまちゃん餃子は、本場の味を期待して行くと普通。店主の子どもたち？が店内ウロウロしてるのと、BGMがうるさいのも苦手。辛口で申し訳ないが率直な意見です。
鶏白湯ラーメンは濃厚で美味しかったです。木更津では貴重な濃厚ラーメン。女性店主の気遣いも嬉しかったです。
濃厚でクリーミー。美味しいです。店主さんも明るく可愛らしい女性です。（中国出身の方です）本人曰く、グランドオープンしてないと言うだけあって、色々と試験的な面もあるようですが、それはそれ。美味しければ何でも良い（笑）
「トマトと玉子餃子」と「鶏白湯拉麺」をいただきましたが、めっちゃ美味しかった！！今日ははまちゃん餃子が売り切れだったので、次回チャレンジします！！替玉u0026餃子おかわりしちゃいました♪ママさんも超明るくリピート確定です！
初来店だったので鶏白湯拉麺とはまちゃん餃子を注文。全粒粉の麺は細麺で鶏白湯の濃厚スープがよく絡みます。豚骨ラーメン好きならハマる味。替え玉もすぐ出てきます。ママさんは気さくな方で、ちょっとした気遣いにほっこりした気分でお店を出ました。外から中の様子が分からないので初めてだとすこーし入りづらい感じもある穴場的お店ですが、是非足を運んで欲しいです。次は麻辣味に挑戦したい。餃子、テイクアウトできたら嬉しいです。(出来るんでしょうか？？)
| 名前 |
はまちゃんぎょうざ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9866-7242 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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平日昼に1人で訪問。お店前に駐車場あり、お店に入ると座席に案内される。メニューをみてオススメっぽい濃厚鳥白湯ラーメンと水餃子をチョイス。鶏白湯は濃厚な鳥の旨味がギュッと詰まった優しいスープは、口の中に鳥の旨味がしっかり広がりいくらでも飲める。少し塩味が少ないけど、極細麺と薬味の玉ねぎが絡んで美味い！水餃子は皮はモッチモチ、味変でラーメンのスープにいれても美味しいよーと教えてくれすぐにペロリ。接客も良くて、また行きたいお店。