長浜名物、焼鯖そうめんの夢。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
善光の特徴
歯ごたえのある美味しい麺や絶品ののっぺいうどんが楽しめます。
おばあちゃんちにいるような温かい店内でゆったり過ごせます。
感じのいいお母さんの接客が心に残る、居心地良い場所です。
初の長浜名物「焼き鯖そうめん」を食べるべく、初訪問しました。駐車場は少し狭めです。長浜駅から徒歩だと、通路を通って５分もかからないでしょう。名前を書くものは無いので、店舗内外で待ちます。こちらは定食屋的なメニューも多く、十名以上の団体さんも断っていて、地元食堂の立ち位置でやられているようですね。さて、焼き鯖そうめん。食べる前の思い込みよりしっかりした料理で、そうめんの茹でと煮汁の染み込み具合や、乗った鯖の風味、三つ葉とネギをつまんでプチ味変しながら食べられる点などヨロシ。ところで、Googleマップで「焼き鯖そうめん」で検索するとこちらが出ず、黒壁の1軒しか出てこないのは、長浜市が推す名物で対策不足かもしれませんね(汗)。少なくとも9軒あるようです。焼鯖そうめん、焼きサバそうめん、やき鯖そうめん、あたりの表記ブレも、ネット時代にプチネックかも。
5/4(月祝)の12時過ぎに来店しました。すでにいっぱいで、3,40分待ちました。名前を書く場所がないので、店の前で並んで待ちます。案内にあるように、調理に時間がかかるようです。注文からは15分くらいできました。接客はおばあさんが丁寧にしてくださるので、問題ないです。のっぺいうどん¥1200-を注文しました。あんかけのとろとろのお汁で体が温まりました。しいたけも美味しかったです。ただ、値段が少し高い気がしました。今回、単品を頼みましたが、定食を頼んでる人がほとんどで、かなりの品数付いてきていたので美味しそうでした。今度は安めのうどんに定食をつけてみようかなと思います。機会があればまた訪れます。
豊公園の桜を見に来た際、最寄りの食事処を検索して立ち寄りました。平日でしたがお昼時だったので、満席で並びました。せっかくなので地元の名物を味わうべく、焼鯖素麺を単品で注文しました。提供されるまでまた結構時間がかかりましたが、少人数で丁寧にお店を回しているため、これは仕方ありません。急いでいる方や、特に美味しさを求めていない方は、そもそも別のお店を探すべきでしょう。さすが鯖街道の近くだけあって、焼鯖は大きくて食べ応えがありました。素麺は汁が少なく感じましたが、麺自体にとても味がしゅんでいるので、汁に頼る必要がないのです。大変おいしかったです。ごちそうさまでした。
焼き鯖そうめん定食を頼んだのですが、あまりにも、あまりにもおいしかった……！！そうめんと言えばあまりコシを感じないイメージだったので、焼き鯖そうめんと言ってもどうかなぁ……と思っていたのですが、食べて驚き。ちゃんとプツプツとした歯ごたえがあり、出汁は染みており、焼き鯖はすごい美味しい！！あまりにも嬉しい誤算にこれにはニッコリ。良い旅の思い出になりました。
2026/2/4お店は長浜の観光地から少し離れた所にはあります。メニューも普通の定食屋さんみたいにたくさん有ります。長浜名物の焼き鯖そうめん定食(税込1700円)をいただきました。黒壁スクエア界隈だとこの値段ではないと思います。他の定食メニューも安く感じます。運ばれてきた定食はおかずがいっぱい、どれも手作り感漂っています。以前何処かで食べた鯖そうめんは味が濃いかったのですがこちらのお店の味は丁度いい味加減で美味しいかったです。おばちゃんの接客も常に喋りぱなしこれもまた愛嬌かなぁ。和ませてもらいました。
長浜名物焼鯖素麺定食！鯖すしやら甘露煮やら色々付いて、1,700円はわりとお得では？
息子と豊公園までサイクリングの途中に立ち寄りました♪お目当ては焼き鯖寿司とお蕎麦と味噌カツ全部めちゃ美味しかったですごちそうさまでした😊🙏
駅近で食事できるところをネット検索していた時に『焼き鯖そうめん』というご当地グルメがあるのを見つけ、月曜の15時頃に訪問。お昼のピークは終わっていたので、店内には他に誰もいませんでした。単品にしようか迷いましたが、地の物が乗っていそうな定食に惹かれ、焼き鯖そうめん定食にし、お年を召されたお姉さま方お２人？の賑やかな会話をバックミュージックにして待つこと数分。焼き鯖そうめん以外のものが先に運ばれて来て、『そうめんができる間にこちらをお召し上がりになってお待ちください。鯖寿司も美味しいですよ〜。』とのこと。赤い食べ物に恐る恐る箸を伸ばしてみたけど、赤いこんにゃくだったのでホッとしつつ、どれも祖母の家で食べるご飯のようで美味しかったです。ただ、これからやってくる焼き鯖そうめんの鯖も、わかさぎも、ニシン？も、基本は甘露煮系の味なので、メインが来る前に飽きそうだなという予感はありました。待つこと数分、焼き鯖そうめんが到着。先に運ばれてきたトレーは、そうめんを乗せるスペースを空けて持ってきたのに、そうめんは別のトレーで持ってきて、そのトレーごとテーブルに置いていったので、心の中で『スペース使わんのかーい！』と突っ込みだけ入れておきました笑そうめんの汁が濃そうに見えましたが、思ったよりもあっさりしていて、濃いめの鯖とバランスが取れているように思えます。鯖にはしっかりと生姜が効いているので、もしかしたら、鯖が苦手な人でもいけるかもしれません。ただ〜。半分食べた辺りでやはり飽きがきてしまいました。全体的に味が濃いので、そうめんじゃなくて白米食べたい。ってなってしまったので、個人的には、焼き鯖そうめん単品と鯖寿司とかの組み合わせにしておけば良かったなあと思いました。一つひとつは美味しかったです！支払は、各種Payやカードも使えるようなので、キャッシュレス対応されていました。（私はPayPayだったので、他の決済手段については自信がないですが(^_^;)）目の前が、豊臣秀吉の居城であった長浜城跡の豊公園で、資料館もあるので、食後の散歩にちょうど良いかもしれません。
長浜で名物の焼鯖そうめんが食べたくなり検索して善光さんに来ました。店内も程よく昔懐かしい時代の和の佇まいで、とても心地良いいです。また、ご年配の店員さんの応対がとても親切。妻と二人焼鯖そうめんの単品を頼みましたが、もうこの店の焼鯖そうめんは、まさに期待通りの旨さ! 量も程よく。妻の食べきれない分をもらい、大満足でした。
| 名前 |
善光 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0749-63-8323 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ケンミンショーで見た焼鯖そうめんを食べたくなり、長浜へ訪問。日曜日、11時に開店のところ、11:15くらいに入店。駐車場はすいていたのに席は８割くらいうまっていました。注文時、一斉に注文が入ったばかりなので待ち時間がかなりあると告げられました。25分くらい待ったところで焼鯖そうめん定食到着。てっきり冷えたそうめんだと思い込んでいましたが、食べたら温かくてびっくり。後でよく見たら「熱々」と書いてありました(笑)鯖のあぶらはあまりくどくなく、甘辛の味がそうめんによくからんでおり、美味しくいただけました。ただ、定食のおかずはどれも味付けが濃い目で、つい白米が欲しくなるレベルでした。お店を出る頃には、10人くらい並んで待っていました。