美袋駅近くで味わう奇跡の味噌。
(有)まるみ麹本店の特徴
美袋駅近くで風景を楽しみながら購入できる場所です。
こだわり抜いた奇跡の味噌、奇跡の甘酒が大人気です。
工場見学や味噌作り体験ができる楽しいスポットです。
ほんとに素晴らしい場所。味はもちろん働く店員さんもあたたかい。生涯大事にしたいお店です。
旧伯備線廃線跡を訪ねる旅の途中に偶然見つけた「手作り味噌」の看板。お店の雰囲気にも惹かれて入店。「美袋の唄」という味噌を購入しました。お味の方は、、、「美味いっ!!」これは、オススメです。お店の方もにこやかに対応して頂き、良い買い物が出来ました。また、寄らせて頂きます。
妻に頼まれ、埼玉から買いに来ました。思ったより凄い田舎でびっくり!妻は最高!と喜んでいました。生麹で塩麹を作りました。味噌も楽しみです。
味噌を作るために考えられる最高の方法を常に模索する稀有な会社、豆・塩・麹・水、材料・製造工程はもちろん、建物の土地からの改良、当てる光、建物は床から壁までこだわって作られてます。見学に来られた同業者の方に製造方法を説明して皆んなみてもらうそうです、良いお味噌を作って欲しいから、だけど皆さんこんなの出来ないと帰られるそうです。そして、お味噌、そんな理屈やうんちく抜きで美味しい!!!
ここのお味噌は風味が良くて大好きですお米持込みで創ってもらっています朝のお味噌汁に昆布や鰹、枝豆出汁ベースにもよく合いますし、冬の風物詩「豚汁」をはじめ、わかめ、豆腐、椎茸など色んなお味噌汁を楽しんでいますお味噌を使ったお料理でも重宝してますお店の方の対応も良くお薦めできるお店です。
ここのお味噌をホテルの朝食で味噌汁で飲んでから忘れられなかったです。まるみ麹さんに問い合わせるととても感じの良い方が対応してくださり、ホテルで食した商品ではなかったのですが、近くのスーパーにもまるみ麹さんのお味噌がある事を教えて頂き購入できました。毎日のお味噌汁が楽しみになりました。
一口食べてこんなに心に残るくらい感動したお味噌は初めて。麹を作っている人、そこからお味噌を仕込んでいる人にこそオススメしたい!素晴らしいプロの味です。❤️
売り切れの前に買うべしですね。
美袋(みなぎ)の親戚からいただいて、とてもおいしい味噌でした。
| 名前 |
(有)まるみ麹本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0866-99-1028 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 8:30~17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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スーパーの冷蔵コーナーに並んでいた味噌が美味しい!ご飯に合うし最高😃