信州味噌を活かしたおやき。
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わちのやの特徴
ヨモギと野沢菜のおやきは絶品で、全ての素材が生きた味わいです。
店内でのイートインでも料金は変わらず、お得に楽しめます。
妻籠宿に位置し、魅力的な店主の個性が光る雰囲気のお店です。
妻籠宿を散策中、途中小腹が空いたので立ち寄りました。５種類(野沢菜・なす・切り干し大根・よもぎ(小倉あん)・くるみ(白あん)のおやきがあり、野沢菜となすの２つを購入し店内席で食べました。おやきは温かく、野沢菜のおやきはシャキシャキとした歯ごたえと塩味が良く、なすは信州みそが絡められとても美味しかったです。ご馳走様でした。
長野名物のおやきを頂きました。蒸したてでとっても美味しく頂きました。妻籠に来たら是非立ち寄ることをオススメします。
【妻籠宿 わちのや】さんに立ち寄りました！✨昔ながらの雰囲気が素敵なお店で、香ばしいおやきの香りに誘われて思わず入ってしまいました☺️今回は「ナスのおやき」と「粒あんのよもぎおやき」をいただきました！ナスのおやきは、香ばしく焼かれた生地の中に、旨みたっぷりのナスがぎゅっと詰まっていて、素朴ながらとても満足感がありました🍆✨野菜の甘みと生地の香ばしさが絶妙で、ほっとする味わいです。粒あんのよもぎおやきは、よもぎの豊かな香りがふわっと広がり、程よい甘さの粒あんと相性抜群でした🌿もっちりとした食感も心地よく、食べ歩きにぴったりの一品です！【おすすめポイント】✔️ 手作りの温かみを感じる絶品おやき✨✔️ よもぎの香りと粒あんのバランスが最高🌿✔️ 妻籠宿散策のお供にぴったり🍡自然に囲まれた町並みを眺めながら食べるおやきは、格別の美味しさでした！また妻籠宿を訪れたら、ぜひ立ち寄りたいお店です☺️
生地がふわふわしていて、新しさを感じるおやきでした。なす、くるみともに美味しかったです！
妻籠宿にある手作りのおやき屋さんです。平日の10時過ぎにお店の前を通りかかり、蒸し立てのおやきに惹かれてなすのおやきを1つ購入しました。なすのおやきは味噌味で甘辛く炒められたなすがたっぷり入っていてとても美味！値段も一般的なおやきと比べてリーズナブルですね。宿場の古民家を利用した店内には広めのイートインスペースがあり、温かいほうじ茶をいただきながらおやきを楽しむことができます。9時から営業しているので、朝早くに妻籠宿を訪問する場合にも利用しやすいのがありがたいです。他の味もとても美味しそうだったので、次に訪問したときもまた利用したいと思います。■予約：不可■料金：なすのおやき（250円）■アクセス性：地域バス馬籠線「妻籠宿」下車徒歩6分。
帰りの夕食用に持ち帰りで注文。竹皮にくるまれており、６時間後でも常温で美味しくいただけました。野沢菜、ナス、切り干し大根。どれも美味しかったです！個人的にはナスが好みでした。
今まで食べたおやきの中で一番美味しかった！ふわふわの蒸しパンみたいな生地。中で頂いたお茶と、お漬物がめっっっちゃ美味しかったです。また妻籠来る時絶対寄ります。ごちそうさまでした。
ヨモギと野沢菜のおやき、店内でイートインしても料金は変わりません。漬物のサービスがつきて、お得です。
わちのや。妻籠宿を散策。私が伺ったのは8月の平日15時ごろ。想像以上に観光客は少なく、閑散としたメイン通り。小腹が空いたので何か食べたかったのですが、営業しているお店も少ない中、こちらのおやきを購入しました。いただいたのは・野沢菜のおやき 180円・野菜まん 200円とても素朴。散策しながらいただくのにも丁度よく、食べやすいおやき。おやつ感覚でいただきたい時には、白あんや小倉あん、かぼちゃなどのおやきもあるので、食べ歩きに向いた食べ物。妻籠宿グルメはやはりコレ。
| 名前 |
わちのや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0264-57-2487 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 9:00～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ナスを信州味噌で炒めた具材のおやきが美味しかったです♪皮自体にも焼きが入っていて香ばしい😋