女性スタッフが作る剛麺うどん。
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さぬきうどん むぎの特徴
讃岐うどんの特徴を活かした剛麺が楽しめる店舗です。
女性スタッフのみで運営するユニークな雰囲気があります。
豚玉丼やスパイシーカレーうどんもあり、メニューが豊富です。
(2026年1月16日)この店舗で食べた料理はおかかマヨぶっかけうどん小のあたたいうどんで食べました(570円)この店舗のうどんはオリジナルなうどんが何品か有ります。そして毎週金曜日は揚げ物が全品100円均一で提供しています。
気配りがあって接客最高なお店です。うどんは腰があり今流行りの軟系うどんではありません。出汁が好みが出ると思います。駐車場も広いので問題なし。宇多津のスーパーセンターから11号に抜ける道路沿いに有るので一度寄ってみては如何でしょうか？
跳ね返すコシとカツオの香り、宇多津で出会った忘れられない一杯「さぬきうどん むぎ」さんでおかかマヨぶっかけをいただきました。器に盛られた角の立った太麺は、箸で持ち上げるとずっしり。ひと口すすれば、跳ね返すような強い弾力で、噛むたびにムチッとした食感が広がります。出汁はカツオの風味がしっかりと効いており、おかかが麺に絡むことで香ばしさが倍増。擦り立てのようなカツオの香りに包まれる瞬間は格別でした。そこにマヨネーズが加わると意外にもくどさはなく、濃厚なおかかの味をまろやかに包み込みます。ボリュームも十分で食べ応えあり。接客は丁寧で温かく、子供連れでも安心できる配慮が整っているのも魅力。少し見つけにくい場所ですが、高速の乗り口から近くアクセス良好。わざわざ足を運ぶ価値のある一杯です。
さぬきうどん むぎ肉うどん仕事で近くに来たのでお昼に初来店✨遅い時間の来店なのでキムチ豚肉温玉うどん？を頼むと無く、他にも品切れが多数あり。やはり人気のお店なのだと思う。肉うどん(豚)も甘いお出汁がとても美味しい。また来たい。
2025年7月 昼食にて利用。硬め太麺が好きな方にオススメです。美味しくいただきました。個人的には1玉だと少し物足りない感じだったので、2玉にしています。
以前から、硬いうどんと聞いていたので、平日のオープン直後に訪問しました。冷かけ（大）は3玉でした。今まで食べたうどんの中で一番硬かったかな？でも、腰が有るかといえば疑問ですね！出汁はすっきりしています。トッピングした揚げは薄くて小さいけど、とても甘くて良き。とり天はむね肉でしたが噛みごたえ十分。ちくわ天は取らない方が良かったかな。涼しくなってから、熱いうどんを食べに行きたいと思います。
いつも「おかかマヨぶっかけ」を注文しています。自家製のおかかは香りが良く、出汁との相性も抜群で、何度食べても飽きません。店員さんの接客も丁寧で、いつ行っても気持ちよく過ごせます。これからも通いたいお気に入りのお店です！
金曜日(祝日除)はフライデーで天ぷら全品100円。昆布の天ぷらは初めて見たので気になる方ぜひ。平日でも閉店時間より早く麺がなくなり閉店していたので注意してください。自分も13時前に行って2組後くらいで麺が終わりました。カウンター上のメニュー以外にもいくつかあるので、混んでいなければしっかりと壁面等を見てから注文を決めるのがおすすめです。肉うどんは豚肉でかなり甘めでした。
ローカルテレビで紹介されていたので楽しみにして来店しました。麺にはあまりコシは無く、出汁はカツオや煮干しの味が感じられず甘目で七味を山ほど入れました…隣の席の方も胡麻のような調味料をうどんに被るくらい入れていたので、味変を楽しむうどんかなぁと思いました。うどん県と言われますが、岡山倉敷のうどん屋さんの方がしっかり出汁の香りがして美味しい所が多い気がします。でも体調が悪くても朝から頂ける胃に優しいおうどんでした。
| 名前 |
さぬきうどん むぎ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0877-49-8133 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 10:00～14:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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