松茸香る剛麺ぶっかけ。
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まいどまいどの特徴
香川県坂出市の名物、松茸の贅沢な香りが楽しめます。
コシが強い太麺のしっかりとした食感が特徴のうどんです。
スパイシーなカレーうどんが評判で、後からじんわり来る美味しさです。
麺のコシが強めなのにモチモチして美味しいです。だし汁が薄めなのに味が濃いので、飲み干せます。おにぎり🍙のお米が美味しかったです。雰囲気も昔ながらのうどんさんで、落ち着いて食べれます。良い評判を聞くので納得です。
昔ながらの太麺とアットホームな雰囲気が人気の讃岐うどん店です。強いコシと太麺（男麺）が特徴の評判高いセルフうどん店です。麺（コシ・太さ）は、極めてコシが強く、しっかりとした噛みごたえのある「男麺」と称される太麺が最大の特徴です。こだわりの麺は、足踏みで作られたコシのある太麺が特徴です。いりこの風味が効いた出汁も薄めながらも深い味わいです。お店の雰囲気は、家族経営で温かい接客が評判です。
かけうどん大とゲソ天。麺はコシがあるというより、密度が濃くて噛みしめがある感じ。ダシは塩がスキッとしたシャープな味。ゲソ天が相変わらずうまく食べられない。
讃岐富士飯野山のふもとにあるうどん屋。せっかくうどん県を訪れたのだからと検索。チェーン以外でなるべく評価の高い幹線道路から近い場所で選ばれた。建屋も趣き充分。地元ばかりでなく県外からもお客さんが来てる。肉うどん小を注文。お稲荷でも付けようかなと見たら、ばら寿司がとても綺麗で思わず手に取った。締めて970円うどんの方は出汁の主張しない調和型で肉の味の引き立て役。うどんはプリっと硬めのコシがある麺。関東の武蔵野うどんよりは柔らかい、丁度いい感じ。ばら寿司が甘くて美味しい。酢飯の酸味より甘味が強い。それがなぜか美味しい。見た目で選んで大正解だった。
休日の10時半に訪問昔ながらの食堂風老舗感があって個人的には好きな雰囲気30席はあるかなご家族で経営してるっぽいかけ小330円を注文3分待ってと言われ待つこと3分薬味をのっけて実食麺は太め、しっかりしたコシボリュームはほどほど出汁はいりこよく効いてるこれはうまい評判どおりさすが香川のうどん讃岐うどんはこうあって欲しいと思わせてくれる典型的なお店かな来てよかったですごちそうさんでした星4つです。
鍋焼きうどん（小）をいただきました。大判の牛肉の薄切り３枚が鍋を覆いつくす程に入ってる、半熟卵、お餅、長ネギ、紅白のかまぼこ、お麩、ワカメ、全部乗せ”うどん”の感じ。麺は太いけどコシは残ってる。肉ぶっかけを注文される方が多いようなのでこの牛肉が人気の秘密かも。いいお店です！
2026/01/15 平日前回は「肉ぶっかけ」を食べたけど、今日は「鍋焼きうどん」を食べたくて訪問。注文口で「鍋焼きの小」と注文すると、「出来たら届けますから、席について待っててください。」と言ってくれた。やがて届いた鉄鍋に入った鍋焼きうどん。蓋を取ると、鍋一面を牛肉が覆っている。壮観だ！！その牛肉をはがしてみると、うどんだけでなく宝探しのように色んな具材が顔を出す。紅白かまぼこ出汁の旨さをたっぷり吸った麸が二つ大きくて食べ応えのある椎茸鍋のなかで煮えていく卵熱でとろけそうな餅ワカメにネギ等など一切れが大きな牛肉は、惜しみなく５枚か６枚入っていて、薄く下味がついていてうまい。もう、牛肉だけですごい食べ応えがある。当然、メインの麺もうまい。「まいどまいど」の太くて強いコシのある麺は、熱い鍋のなかでもしっかりその存在を主張していた。これで、値段が1000円。なんというお得感だろうと思った。私の前にも後にも、途切れなくお客がやって来る。この味と質と量だもの、何度でも通いたくなるのもわかる。
ぶっかけ冷小ちらし寿司うどんらしい太麺で、かなり硬め。嫁は嬉々として食べていましたが、個人的には硬すぎ、つらい。硬め好きにはたまらないかと。ちらし寿司は甘みが強いですが、美味しいです。
坂出での商談を終え、飯山の客先に行く途中に「まいどまいど」さんへ立ち寄りました。注文したのはワカメうどん。冷かけでお願いしようとしたところ、マスターから「ワカメは熱い出汁の方が膨らんで美味しいよ」と提案いただきました。「確かに」と思い.熱い出しでオーダーたところ、これが大正解。マスターの言う通りワカメが膨らんでとても美味しくいただけました。剛麺も食べ応え十分で満足。今度近くを通る際にはまた行きます。
| 名前 |
まいどまいど |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0877-45-2750 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 10:00～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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太麺と書かれていたのでトライしてみました。温かい肉うどん小でもボリュームたっぷり。お蕎麦を食べた後ってのもあり、出汁はかなり甘めなので、個人的にはなかなか箸が進まなかったです。麺は少し香川にしたら柔らかく、冷やし醤油うどんのがコシがあり美味しかったです。通常時に食べれるときにまた来たいと思います。