揚げ物美味、雰囲気良好な隠れ家。
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創作料理すくなの特徴
名鉄・各務原市役所前駅南側、住宅街に立地したお店です。
掘りごたつ式の座敷席があり、くつろぎやすい内装です。
手作りの揚げ物が美味しく、特に唐揚げが絶品です。
夜いきました。ひとつひとつの料理が丁寧でとても美味しいです。なんといっても天ぷらが絶品。衣サクサク油コクなくて、いくらでも食べれそうな天ぷらでした。店主も真面目で感じのよい方でした。
名鉄・各務原市役所前駅の南側、少し入った住宅街の ビルの１階にある、とても雰囲気の良い 創作料理のお店 です店内は、キッチン前のカウンター席と、反対側に 小上がりの座敷席が並び、テーブル席も １卓 あります座敷席は、掘りごたつ式になっているのが 嬉しいお茶 と おしぼり は セルフサービス です唐揚げ美味しい！サクサクっと、薄味で、軽い食感の揚げ衣に包まれた 国産鶏もも肉素揚げした ししとう の青味が 美しい自家製の 甘いゴマ風味ダレ と 粗塩 が 添えてありますどちらで食べても、鶏肉本来の 正肉の旨味と皮脂身の甘味 の魅力を、最高に活かして 引き立ててくれますこりゃ美味いかなり こだわりのある 絶品唐揚げ ですねサラダのドレッシングも 美味しいガーリックの風味が 良いアクセント本当に お料理のクオリティが 高いお店 ですねもちろん、お味噌汁 も めちゃくちゃ美味しい同行者の注文した、とんかつ定食(味噌) も、こだわりの 一品こちらも、壺に入った 自家製の味噌ダレが 添えてありますサクサクっと 軽い揚げ衣に包まれた 大きなとんかつが とても美味しそうでしたとんかつの上には、青ネギが散らしてあって、やはりお皿に カラシ と 粗塩が添えてあります私は、味噌カツが大嫌いなのですが、とんかつ定食(ソース) も選べるので、そちらを食べてみたくなりました気まぐれ定食 も、めちゃくちゃ気になりますこの日は、あら煮の定食や 和牛の牛丼定食 など４種類 でした夜の 居酒屋メニューも、さぞや とても美味しいのでしょうねお店のインスタグラムでは、おすすめの創作料理や、お店の定休日など、いろんな情報を更新されているので、要チェック ですねPayPay など、キャッシュレス使えます。
揚げ物が美味しいお店でした。お酒も色々揃っていて愉しめました。注文してから時間がかかりますが、丁寧に仕事をしている証と感じました。
ランチでお伺いしました。夜は居酒屋です。ランチは日替わりを頂きました。2022/11/01はアジフライ定食orカンパチお刺身定食でした。お米と赤味噌の味が特に美味しかったです。
令和５年１月某日初訪問。此処も相方が気になっていたとのことなので利用しました。若い店主ワンオペだったけど、自信漲る雰囲気で期待が持てました(笑)小生はどてかつ丼定食を注文。相方は日替わり定食のカキフライ\u0026アジフライ定食を注文しました。どてかつ丼は所謂味噌カツ丼でしたが、かつ肉自体ボリュームもあって柔らかく、濃い目の味噌ダレとの相性抜群で美味しかったですね。相方注文のカキフライ\u0026アジフライもクオリティ高い素材で美味しかったようです。若い店主の気配ある接客も好印象。今後のさらなる飛躍期待できそう。
| 名前 |
創作料理すくな |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-338-2103 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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料理の提供には少し時間がかかりますがどれも美味しかったです。また行きたいお店です。