煮干しの優しい味、上尾の逸品。
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煮干しらーめん19の特徴
煮干しラーメンのスープがライトで飲みやすく、肉ごはんと相性抜群です。
麺はコシのある平打ち缩れ、スープとの相性が良い逸品です。
店内はカウンター席が満席になる人気で、行列店になりそうな予感があります。
煮干味玉ラーメンを注文。煮干とおそらく鶏系のライトなダブルスープ。麺は中太麺の四角い麺。煮干が効いているあっさり目のスープ。旨味も出て旨い。店主さんの気遣いも良く、ピッチャーの水が無くなった際、氷の音で変えてくれました。美味しくいただきました。
煮干しらーめんと本日のごはんのセットをいただきました。煮干しの香りがとても良くて、味もとてもおいしかったです。スープを飲み干してしまうところでした（笑）個人的に食べられない食材を申し出たところ、違う食材を多めにしてくださいました。ご厚意ありがたかったです。また上尾に行くことがあれば訪れたい場所ですし他のメニューも食べてみたいと思いました。ごちそうさまでした。
上尾駅の西口を出て北上尾方面にいくとあります。路地も狭いので車では行きにくく駐車場はありませんが、近くに有料駐車場はあります。大将ひとりで切り盛りされているようです。座敷とカウンターで店内はそんなに広くはありませんが窮屈な感じはしませんでした。ランチセットをいただきました。ラーメンと本日の御飯もがついて1000円は、この近辺の相場を考えるとコスパはよいです。ラーメンのスープは凄く丁寧に作られた感じは伝わります。濃厚なのに後味が結構さっぱりしています。麺も中太で食べ応えがあります。チャーシューは、うすぎりですがどんぶりの半分くらいの大きさでした！とても美味しかったです！また来店します。
煮干しラーメンは美味しく優しい味で癖は少な目 万人受けで食べやすいガツンと煮干しを感じたい人には物足りなさはあるかもしれないこの日のランチセットの丼物は麻婆茄子丼だった ちょうど自分でご飯が終わると言われたのでランチセットを頼みたい人は早めに来店した方がいいだろう。
久々に美味しいラーメン見つけた。濃すぎず薄すぎずの絶妙な煮干しスープに、よく絡む麺。セットの小丼ぶりも手が混んでて美味しい。また個人的には店主の穏やかな声掛けが好印象。美味しかったです！また来ます！
このレベルはそうそう見当たらないレベル。煮干し系は苦手です。恐らくこれからも変わらないと思います。しかし、ここのラーメンは、そんな人でも美味いと思える煮干し系ラーメンでした。リピート確定のその味は、口の中に入れるとふわっと香る煮干しと優しい優しい煮干しの味。平打ちの縮れ麺にもよく絡まり、素晴らしい後味を醸し出してくれました。トッピングされている、めんまの味付け、玉ねぎとスープの絡まり具合も最高でした。強いてあげればチャーシューがトロトロの方が合うかもなぁ〜と思いながら食べましたが、提供されているしっかりチャーシューも味が染みており美味しく美味しく食べきりました。久々にスープまで完食した最高の一杯でした。リピート確定です。
スープはクセが少なく多くの人に受け入れられそうです。麺は私はもう少し太麺でプリっとしているのが好みでしたが、それは好みですかね。メンマが柔らかくて美味しいです。店主が良い方なのが伝わってきました。また上尾に用があったときは行きたいと思います。
ランチのラーメンと日替わりご飯のセットを頂きました。ラーメンは煮干しラーメンとのことでしたが青森の煮干しラーメンを食べ慣れたせいか少し煮干し感が物足りなく感じましたが、麺を食べ終わってスープだけ頂くとこれが飲みやすくて止まらなくなり全て飲み干しました。麺は山形のラーメンに多い細麺の平打麺で好きなタイプでした。今日の日替わりご飯は手羽先をトマトソースで煮込んだものがご飯にかかっていてこれが美味しい！ご主人１人で中も外も回してるので大変そうでしたがゆっくりできたと思います。また行ってみたいラーメン屋さんです。
2024/2/7前から狙っていた煮干らーめん屋さん。駐車場は有りません！見た目よりスッキリした煮干らーめんです。この感じのスープは初めて。全然エグ味等無いです。メンマコリッコリ♪チャーシューは大きなのが一枚♪♪これがまた、美味い♪♪♪麺は平打ちでピロピロと美味しい♪♪♪♪ランチライスは麻婆豆腐！これが本格的に辛痺れでマジ美味かったこれで900円って奇跡♪♪♪♪♪
| 名前 |
煮干しらーめん19 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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口コミから訪店。煮干らーめん大盛と今日のごはん(鮭そぼろ高菜ごはん)セットを注文。煮干と動物系の融合スープが初。まろやかな味わいのスープに平打ち麺が合います。大盛麺量にも満足。セットのごはんも旨い。鮭フレークにそぼろ(鶏かな？)、高菜って相性いいんですね。これで1,100円は安い。満足させていただきました。