ふわふわ鰻と味噌だれの絶品。
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うなぎ松川の特徴
落ち着いた雰囲気の中で絶品の鰻を楽しめます。
ずくだせTVでも紹介された味噌だれ鰻が評判です！
軽やかな食感と絶妙なタレが楽しめる関東風の鰻。
近くの鶴峯公園のツツジを見ようと出かけたのですが、今年は花の咲く時期が早くてほとんど花は見られませんでした。帰りに松川さんでうなぎをいただきました。とってもとっても美味しくてもっと食べたかった〜身も厚く、皮もパリパリ、タレも甘じょっぱい。私にはこれ以上ない至極のお味です✨来年はもう少し早い日にちにツツジを見て、帰りに松川さんに寄るのを楽しみにしています。ごちそうさまでした‼️
「一瞬お店に入るのを躊躇してしまうくらい古風で趣のある古民家のうなぎ屋さん」軽い気持ちで検索して、たまにはうなぎでも食うかとなっていざ到着したら、「やべっ！？予約もしていないのに1人で大丈夫かな…」という気持ちになるくらい、高級そうな佇まいのお店。法事とか結婚前の両家の顔合わせとか、そういった場面でも問題なく利用できそうな風格こちらのお店を選んだ理由の1つが、普通蒲焼と白焼きは誰でも知ってると思うんですけど、味噌だれなるものを提供しているというちょっと変わったアプローチをしていたから。私は結構好きでした。ただちょっと幾分皮が固くて、箸でもスプーンでも切れないという食べづらさ も同時に感じました。お店の雰囲気の割には、お値段は一般的な鰻屋さんとさほど変わらないと思います。
初めて訪問しました。注文から出てくるまでに40分位でしたが、とても美味しい鰻でした。価格も比較的お手頃で、また来たいと思います。
某有名店が品切れだったので検索して行きました。外観が古民家で内装も落ち着いています。店内にうなぎがいました。国産で証明書もカウンターにありました。味噌と醤油があり、両方ともたべたいのでうな重の吟せん(1匹)を注文しました。半分に味噌、半分に醤油です。びっくりしたのがワンオペでやられていました！ほどなく、料理が来ました！まず、野沢菜が美味い‼️なめ茸？もプリプリです。お吸い物も全て美味しい！メインのうなぎは味噌の方は濃いかな？いや、あっさりと味噌が主張無しでうなぎがパリっと美味い。醤油は甘めで鰻が進む進む笑笑。ご主人も気さくで何故か置いてあったアーモンドとカシューナッツが500円と激安だったんでお土産に。八ヶ岳のあとはこれから、ここに来る事にします。
もう最高に美味しかった。友達3人で行ったので、白焼、醤油タレ、味噌ダレの鰻重をたのみ、分け合って食べました。どれも美味しかったです。鰻も脂が乗って外は香ばしくカリッと焼けていて中はふわふわジューシー。店主の対応も最高でした。また行きたいお店の一つです。
うなぎの味付けが、醤油・白焼き・味噌とあるのがまず驚きでしたが、白和えと味噌２色にしました。白和えは噛んだ瞬間に皮目がパリッとし、甘い脂がじゅわ～と。好みは別れると思いますが、私は『こんな鰻が食べてみたかった！』と思いました。うなぎのポテンシャル最大限に感じました！肝焼きも美味しかったです。タレは甘めです！私はどストライクでした！こんなにご飯進んじゃううな重は初めてでした😊🍚👍🏻
ふわふわ、かりの鰻屋さん。特筆するべきは味噌ダレの鰻。味噌ダレは、普通のタレにほのかに味噌味を感じるような作りです。なので味噌が嫌と言う人もそこまで抵抗ないと思います。しかし、はっきりと普通のタレではない、ここでしか食べられない逸品かと。
醤油だれが少し甘すぎと感じました。タレの量を増やすなら味を薄く、タレの量を今より少なくするならこの味で。焼きがハッキリしているのも特徴で味わえました♪切れ目があると食べやすいかもしれません。
テーブル席でもゆったりとした雰囲気で食事がいただけます。鰻は醤油、白焼き、味噌と3種類から選べます。しかもお重でも2種類の合盛りが楽しめます。肉厚で外がカリッと香ばしい鰻はボリューム満点です。
| 名前 |
うなぎ松川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-78-6191 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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関西焼きで皮目パリっとしていて理想の焼き目でよい香り。白焼き、醤油、味噌󠄀と選べたり合盛り可。味噌󠄀も醤油も甘めですが山椒たっぷりと相性良し。パートナーは味噌󠄀と醤油の合盛り、私は甘い味が飽きるのでひつまぶし。昆布だしでサラサラと食べるのが好み。小鉢の総菜もとっても美味しいです。うなぎを食べるならココと決めてます。ちなみに建物も古民家で素敵です。