軽井沢発！
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La patisserie TAKAHIRO MARUYAMAの特徴
ケーキ屋さんが作ったキッシュを楽しめるお店です。
るるぶで紹介されたモンブランが特におすすめです。
タルトの美味しさが印象的なパティスリーです。
14時ごろ来店したら凄い人10分ほど並びました。皆さん持ち帰りが多いみたいでカフェは並んでる割には席も空いていてカフェにはすぐに座れました。和栗のモンブラン、むちゃ美味しい！くどくなくて中にソースが入っててそれがさっぱりしていてペロリと食べられます。
最寄りは中軽井沢駅ですが、多分歩いたら20,30分くらい。でも、軽井沢駅と中軽井沢駅を通るバスが近くを走ってるので、バスでなら行けます。一軒家風のパティスリー。休日の夕方ごろに伺いました。時間が遅かったので、ショーケースにケーキはほとんどなくてプリンだけ。その向かい側に焼き菓子がいろいろ並んでました。焼き菓子だけテイクアウト。ちなみに、店内は可愛らしいこじんまりした感じで、3,4卓のテーブル席があります。サブレのナチュールとショコラ、あとフィナンシェを購入しました。フィナンシェは少し甘めの仕上がり。ふにゅっとした食感で全体的にしっとりです。サブレはかなりサクサク。バターの香りがいいです。なかのアーモンドプラリネを合わせたチョコクリームは比較的控えめの存在感なのでメインはサブレって感じ。チョコレートの方もサブレの香りが良くてショコラもしっかり。サブレおいしかったので、また伺った際にはイートインで生ケーキも食べてみたいと思います。
話題のモンブランを食べに行きましたら「本日はテイクアウトのみ」とのこと、仕方がないのでモンブランと珈琲をテイクアウトして近くの公園で食べました。生クリームが牛乳臭くて私の苦手な味でした（甘さ控えめ）なのにメレンゲが凄く甘い。珈琲も普通なぜ話題なのか？TVの力って凄いですね。
キッシュとモンブランを注文しました！キッシュはふわふわモンブランは濃厚でお上品でした✨バランスが良く、まるで食べる芸術作品の様な味です！！！駐車場はお店の前に4.5台止められる広さでしょうか軽井沢で知る人ぞ知る名店誰にも教えたくない秘密基地の様な場所です！
るるぶで紹介されてたので軽井沢旅行の際に立ち寄ってみました。平日の2時過ぎで待つことなく座れましたが、ケーキはまばら。2つ注文しましたが、次のお客さんで完売！その後も客足は途切れる事なく厨房から作りたてのケーキも出てきましたが、何にせよ回転が早そうです。目当てのケーキがあるなら予約した方が良さそう。お味も大きさも上品だしコスパも良いと思います。人気店なのも納得！
お誕生日とお祝い事のためにホールケーキを購入しました。見た目も素敵で味もとっても美味しいケーキでした！私はクラシックショコラを注文。程よい甘さのガトーショコラで本当に美味しかったです！
軽井沢旅行の帰りに、みんなでケーキを食べたよ。ネットで見ていた写真の通り、どれも丁寧できれいで、おいしかった。ママはいつもコレ食べたいって。お土産のキッシュは、おうちに帰ってご教示通りに焼いて食べた瞬間、ボクは感動したんだ。オニオングラタンのキッシュ、見ず知らずのボクのために、こんなに丁寧に愛情を込めてあめ色タマネギを作って、キッシュを食べさせてくれる人がいることに感動したんだ。エビとアンチョビの方もおいしかったよ。haluta のキッシュも良かったけど、全然違うおいしさ。唯一無二のキッシュなんだ。また行くね。
キャラメルバナナタルトとオニオングラタンのキッシュを頂きました。タルトは濃厚で甘味が強く食べ応えがあって美味しい！キッシュは絶妙な味付けですごくおいしい！
タルトうま！
| 名前 |
La patisserie TAKAHIRO MARUYAMA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-34-0788 |
| HP |
https://instagram.com/patisserie.maru?igshid=MzRlODBiNWFlZA== |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ケーキ屋さんが作ったキッシュ！食べにきた。塩味が絶妙。