和歌山の銘酒、紀土で乾杯！
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平和酒造(株)の特徴
安心できる酒蔵で、和歌山らしいクラフトビールが楽しめる場所です。
毎年夫の誕生日に贈る紀土が美味しくて、ファンが多いお酒です。
ストーリーを持つ魅力的な経営者によって、未来を切り開く予感が感じられます。
一応商品を販売しているが、利酒などはない。あくまでもメインは駅前の店舗がメインとのこと。
最近は日本酒を勉強していて、大阪に住んでるなら、絶対に伺ってみたい酒造でした。直売所では丁寧に説明してくださり、私の質問に最善の方法を見つけてくださったりとご迷惑お掛けしました。やはり人気の酒造のためか、私の後にも数人来店されていました。種類も多く、皆さん迷われていました。私も、そうですが、主人と悩んで結局3本購入しました。私はあまり飲めないので、味見しながら勉強します。今の時期でしたら春酒おすすめです。あとは珍しい白麹仕込み、楽しみに味見します。にごりも楽しみですが全般的に本当に美味しいです。
高野山観光のあとに寄り道。九州の田舎在住ながら、「紀土」は有名銘柄の一つという認識でした。伺ってみてまず思ったのが「思ってたのと違う…」でした。冷蔵のショーケースにいっぱい並んでいるのを想像していましたが、事務所玄関(?)に空ビンがディスプレイ(値段表示なしで聞いたら教えてもらえる)されており、現金取り扱いなしのキャッシュレス決済のみとのこと。購入希望の品は会計後にまとめて倉庫(?)から持ってきてくださいます。最初は家飲み用に5,000円前後の予算で2本ほど買う予定でしたが、ここで予想外のことが。接客してくださった女性のお酒の説明がとにかく上手い！全ての商品をスラスラと丁寧に説明してくださり、正直「もう全種買いたい！」と思うほど。時間があればもう一時間ほど説明を受けたかったです。そして安い！定番品で一本2,000円くらいからを想定していたのに1,000円代のものが多く、何度も「えっ⁉安っ！」を連呼していました。結局、あまり九州には出回らなかったり、期間限定在庫のみだったりという「紀土」を4本と、お姉さんおすすめのクラフトビール3本、梅酒2本の計9本を購入。それでも1万円を少し超えたくらいでした。さっそく開けて飲むのが楽しみです。
紀土は好きな日本酒の銘柄の一つで、和歌山に旅行する際には立ち寄りたいと思っていました外から覗いてみた感じ普通の事務所で(実際事務所なのでしょうが)ちょっと入るのに勇気がいりましたが、とても感じの良い応対で楽しく買物ができました特にここ限定のお酒というのは無いそうですが、他ではなかなか見かけない珍しいお酒が買えてよかったですまた近くに来ることがあれば再訪したいですね。
高木さんは農工大卒業生とお伺いしました！先日昨年度退職された先生から送って痛みました。とって美味しく頂きました。次回、平和酒造にお伺いしてみたいです。
和歌山市内にある『弥助寿司』の本なれ鮨にマリアージュするお酒を探していたので、紀土ブランドで名高い平和酒造さんに相談しました。担当者の方から、『紀土 純米酒 あがらの田で育てた山田錦低精米八十％』をご推奨いただいたので、特約店のネット通販でそれを購入しました。相性はばっちりでした。近いうちに蔵元を訪問したいです。
紀土は大好きなお酒です🤩近くに行ったので蔵元を訪問しました！事務所みたいなところで買えます🍶現金支払いは🙅♂️キャッシュレスのみ対応してます👌
2023.7.29 am10:40訪問。とても綺麗な建物。ガラス越しに覗けば事務所っぽく、ドキドキしながら声を掛けました。丁寧に商品説明をしてくださり、気持ちよくお酒を購入できました。地元では余り手に入らず、売ってても１種類しかなく選べない状況がほとんど。各銘柄全てから選べるのは夢のようでした。
［紀土］の醸造蔵今や和歌山のフルーティ系日本酒の代表と言っても良いのではないでしょうか？某有名インフルエンサーも絶賛されてましたが、随分前から香り高くフルーティな日本酒を造られており、乙女口な自分はいろんな種類を楽しませて頂いてます直売ならではのラインナップで好きな人には堪らないかと生酒をワイングラスで香りを愉しみながらスーッとキレる日本酒。オススメです。
| 名前 |
平和酒造(株) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
073-487-0189 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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居酒屋で良く飲む紀土 純米大吟醸ピンクラベルを買いに行きました。現金使えなくキャッシュレスのみ。酒粕がお安い。