奄美の魚料理を極める。
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Izakaya FISHの特徴
魚料理の概念を覆す、独創的なフレンチを楽しめるお店です。
島の食材を使った料理と豊富なワインを堪能できる場所です。
開放感ある雰囲気の中で、明るいシェフと楽しいひとときを過ごせます。
夫の誕生日で利用させていただきました。メニューにはシンプルに素材のみが書かれており、どんな料理が出てくるかワクワクしながら楽しむことができました。もちろん料理は全て美味しく、スタッフの方もお酒に詳しくてとても丁寧に説明していただきました。※一部食べかけの写真があります、すみません店内は清潔かつ落ち着いた雰囲気で記念日の利用に最適だと感じました。また次回奄美大島へ伺った際にも必ず利用させていただきます。
素晴らしいフレンチレストランです。とても丁寧な対応と、美味しいワインや黒糖焼酎、そしてひとつひとつの美しく美味しい料理でした。奄美大島に来たら、是非また利用させてください。This is a wonderful French restaurant. The service was very polite, the wine and brown sugar shochu were delicious, and each dish was beautiful and delicious. If I come to Amami Oshima, I would definitely come back.
顔合わせで利用させて頂きました。おしゃれな雰囲気で顔合わせの場にぴったりでした。また、奄美の食材を使ったこだわりのお料理はとても素晴らしかったです！大阪から来た人々も奄美の食材に興味をもちながら楽しめていました。台風の影響でご迷惑をかけることも多々ありましたが、快く対応をして頂いてとてもありがたかったです。また奄美に帰った際はよらせていただきます！
今回の旅行でずっと気になっていたfishさんにディナーでお伺いしました。店内は素敵な雰囲気で私が個人的に可愛いなあと思ったのは箸置きです。夜光貝なのかな？と勝手に推測しております。コース料理が美味しいのは勿論、サーバーさんも素敵で奄美の食材の事を沢山教えてくださりました。実はお腹がいっぱいになり、パエリアは持ち帰りさせていただきました。次の日レンジで温め食べましたが、ほんっとうに美味しかったです。自分の胃の小ささを悔やみます、、次回奄美大島を訪れた際も必ず伺うとパートナーと決めております笑これからもよろしくお願いいたします。とても美味しかったです。
もっと星付けたいくらいです。素晴らしいお店。大好きです。毎回全部が面白くてとても美味しい。奄美大島に居ながら西麻布の高級レストランみたいな感じです。奄美来たら絶対行きます。
以前、地元の他の飲食店で奄美大島にフレンチレストランがあると聞き、ブックマークしていたこのお店に、今回初めて訪れました。今回いただいた"グランメニュー"は以下の内容でしたが、とても美味しかったです。 特に、いつか食べてみたいと思っていた夢見ていた伊勢エビのフライや、牛ステーキの火通し具合が完璧で、素晴らしかった。・国産原木生ハムをトッピングしたマグロのタルタル風・奄美産海老のクレームブリュレ・与論島産黒ほろほろ鳥のレバーテリーヌ・自家製魚肉ソーセージとじゃがいものピュレ・口直し用リンゴと生姜のソルベ・伊勢エビのフライ（タルタルソース添え）・和牛もも肉のステーキ、ソースペリグー・グランデセール（ホワイトチョコレート、島みかんの白ワインジュレ、和栗のグラス）・カフェとプティフールお店の内装はパリのどこかにありそうな、モダンでシンプルなスタイルで、とても素敵でした。 オーナーソムリエが各テーブルを丁寧に回り、話しかけてくれるなど、接客も素晴らしかったです。今回のコースを作ったシェフは2月にフランスへ修行に行く予定で、3月からは新しいシェフの料理が楽しめるそうです。 次回の訪問が今から楽しみです。I previously heard from another local foody that there is a French restaurant on Amami Oshima and had bookmarked it. This was my first visit.The 'Gran Menu' I enjoyed this time was as follows and it was very delicious. I was particularly impressed with the deep-fried Lobster and the perfectly cooked beef steak.-Tuna tartare topped with domestic cured ham-Local ebi crème brûlée-Yoron Island black 'horohoro' bird liver terrine-Homemade fish sausage with potato puree-Palate cleanser of apple and ginger sorbet-Deep-Fried Lobster with tartar sauce- Wagyu beef thigh steak with Perigueux sauce- Gran dessert (white chocolate, island tangerine white wine jelly, chestnut in a glass)-Coffee and petit foursThe interior of the restaurant had a modern and simple style that seemed like it could be found somewhere in Paris, and it was very charming. The owner-sommelier made rounds to each table, engaging in conversation, which made the service outstanding.The chef who created this course is scheduled to go to France for training in February, and from March, a new chef's cuisine will be available. I am already looking forward to my next visit.
久しぶりに行きました。以前より、料理の腕と質が上がっています。少し高めですが、納得の料理でした。魚は新鮮で奄美の高級魚と、今の時期ならでの奄美の伊勢海老を使った料理！とても美味しく頂きました(^^)ありがとうございました😊ワインも大体の値段を伝えれば、ボトルを選んでくれます。
魚料理の概念を覆す 魚料理を堪能しました。自家製のソーセージと赤松は是非食して頂きたい。加えて 奄美では珍しいワインが多数取り揃えてあります。島の美味しい魚とワインで素敵な時間を過ごしてください。
島の食材を使ったフレンチ料理ワインなどお酒も数多くありゆっくり楽しめるお店ですね1番安いコースが5000円多分、予約制だと思います！パンが凄く美味しいついついおかわりしてしまいましたが少なそうに見えてお腹いっぱいになりましたちょっとした記念日や特別な日にピッタリなお店だと思います。
| 名前 |
Izakaya FISH |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0997-58-8607 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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いつもは龍郷や笠利のビーチエリアに宿泊するがこの店が気になってたのでウエストコートWA-terraceに宿泊、わざわざ行く店です。