住宅街の匠のラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中華そば 典屋の特徴
二日酔いにはあっさりスープの細麺ラーメンがおすすめです✨✨
化学調味料を使わない匠の味が楽しめるお店です。
自宅の和室を利用した、落ち着いた営業スタイルです。
週4日かつ昼営業のみというお店。場所は民家ですので、緑地公園駐車場に停めてから徒歩の方がいいかもしれません。メニューも中華そばもしくはチャーシューメンといたってシンプル。トッピングで生卵を追加出来ます。サイドは白ご飯、むすび、いなりとありますが、個数限定なので早い時間帯が良いかと思います。見た目は濃そうですが、意外とあっさりしており、麺は細麺ですが絡みも良かったです。チャーシューはほんのりと炙った香りが漂い、麺と合います。味変で生卵と麺を絡めても美味しかったです。スープはあっさりしてるので、思わず飲み切りそうになりましたが、そこは年齢を考えて自制…。久しぶりに王道の中華そばを頂きました。
美味しい！気になっていたけど営業日が限られているのでなかなかいけず。味は醤油ラーメン1択。中華そばか、生卵をいれるか、チューシュー麺にするか。チャーシュー麺中盛(1.5倍)を注文、味変の唐辛子も。おにぎりといなりがありますが、閉店間際に行ったので完売。麺は極細、固めにしました。チャーシューがもの凄い量だけど、薄いのでいくらでも食べれるし、まー、旨い！スープも濃そうに見えるけど、そんなことはないです、程よく濃くがあり、飲み干せそう。唐辛子で味変すると、またこれ旨い。醤油に唐辛子！？と思いきやめちゃくちゃ合います、そして唐辛子が辛い！！中盛りでもまだいけそうだったので、次は大盛にします。葱とかもやし、トッピングで増やせたらー、と思いました。また行きます。
【R7.09.07訪問】2か月ほど前(R7.07.14)に初めて訪れたが、その時は臨時休業で敢え無く撤退。本日リトライ。日曜だし人が多いかもと思い、早めに店へ向かった。開店25分前に到着、誰も居なかった。お店の駐車場で開店を待つことにしたが、店主さんの計らいで20分ほど早くお店を開けて頂いた。かつての勝手口？のような入口で靴を脱いで入店。廊下から障子戸を開けて広がっていたのは、自宅を改装した…というか、客間そのものって感じの和室。田舎の婆ちゃんちに来たような懐かしさ。注文したのは『チャーシューメン(中)1,050円』と『いなり(2個)200円』決して安くはないが、高いとも思わなかった理由は以下に。暫くして配膳された丼には、濃い色合いのスープに沢山のチャーシューが並んでいた。スープには、色から想像するような塩気の強さは無く、まぁるく穏やかな醤油味。トゲトゲした味の濃さは感じられない。麺は細麺で、気持ち柔らかめの茹で加減かな。トッピングはチャーシューの他、茹でモヤシと青葱のみ。チャーシューは厚さ2〜3mmにスライスされており、柔らかいタイプ。味もしっかり染みていて美味しい。ご飯に載せて一緒に食べても美味しいだろうな。シンプルで派手さは無いが、こういうのでイイんだよ…と思う一杯でした。店主さんも、スタッフさんも人当たりが良く、まるで田舎の婆ちゃんちに集まった親戚の叔父さん叔母さんって雰囲気。食べ始めて数分後、他にもお客さんが5〜6人きた。いとこ、親戚が来たような状況(笑)サイズは(大)でも全然良かった。それくらい、するすると食べ進められる中華そば。スープも全て飲み干して、ご馳走様でした。次は(大)の卵入りにしようかな。レジは廊下を奥へ進んだ左側に。ホント、お店感は皆無(笑)でも、それが良い。
民家を改装されたラーメン屋さん( 'ω')入口は勝手口みたいな所です(◍´꒳`)b塀にでっかい名刺っぽいかんばんが貼ってあるんで分かりやすいと思われ( '灬' )駐車場は店前に２台くらいかな？？後は道沿いに路駐です( 'ω')道幅広いけ大丈夫っぽい！w店内？は座敷とテーブルがあってお好きな所どうぞって言われました( 'ω')w中華そば(並)とおにぎりプラスいなり！！腹減っとったんよ、、、w中華そばは鶏ベースのスープで醤油が強めやけど優しい味！(◍︎´꒳`◍︎)この辺やったらスター系って言われとるんかな？？生卵のトッピングがオススメってクチコミ見るけ次はそーしよ！( '灬' )！チャーシューも薄めで食べやすいし香ばしさもプラスされて美味しいです( 'ω')おにぎりはちょい固めでワカメがスープに合う(◍´꒳`)bいなりはお酢と砂糖控えめでさっぱりめでした(っ ॑꒳ ॑c)入れ代わり立ち代わりで近所の方っぽい人や家族連れ、仕事中の職人さんと繁盛されてました(*´︶`*)ﾉご夫婦でされてるみたいでお客さん多くなったら配膳まで時間かかるかも:( ;´꒳`;)時間に少し余裕を持って行きましょーう！w営業日は要確認で！！！
地元ならではのラーメン屋さん。暖かいアットホームなお店です。チャーシューが格別に美味しい！時間に余裕持って行ってください。忙しいときはラーメン提供、オーダー漏れもあります。
噂を聞いてお盆休みが終わったみたいなので本日やっと来店する事が出来ました！駐車場に停車出来てラッキーでした！案内された部屋は2人部屋の襖で仕切られた和室で周りを気にする事無く食事に集中出来る最高の部屋でビックリ‼️しました❗️醤油スープのラーメンは関東や北関東に長く出張していたので良く食べていて、夜鳴きそばとか、シメは醤油ラーメンと言われて食べていたので典屋さんがどんな醤油スープのラーメンかとても期待して待ちました❗️見た目は、濃いめのスープも丁度良い味のスープで後に残らないスッキリスープでした。また、細麺の麺がこのスープと良く絡んで味も食べやすさも最高でした‼️良く味が染み込んだチャーシューも側の焼き加減が絶妙でその焼き加減から香る炭火の様な味覚が初めて味わう食感でした❗️研究されたお店だからこそ食べれる美味しいチャーシューでした‼️わかめむすびも絶妙な塩味でとても美味しかったです‼️牛骨、豚骨、煮干しラーメンと名店も数々ありますが、これほど繊細なスープのラーメンとチャーシューならここも名店ですね‼️胡麻ラー油のバージョンも食べてみたくなりました‼️スタッフさんもとても親しみ易い接客の方達でした‼️また、リピートします‼️
ファミリーやお友達など幅広いですねあっという間に満席です👍以前伺った時にチャーシューが美味しかったので、今回はチャーシューメンに白ご飯でいきましょうかね？テレビを観ながら待ってると程なくしてサーブチャーシューはご飯に巻いて食べるマキマキスタイルと決めておりました☺️実際は巻くというより乗せる感じかな？少し甘めの味付けでパクパクいけますよ👍途中、麺を食べながら若干の違和感…「こんなに量多かったっけ？」お会計時に謎が判明、何故かチャーシューメンが並→中になっていました☺️道理でお腹が超パンパンご馳走さまでした👍チャーシューメン 中 + 白ご飯5.2024👍
住宅街にある、自宅兼店舗のラーメン屋です。幟と看板が目印です。やや甘みのある醤油スープは、濃い色の見た目とは違いあっさりしています。後にあまり残らずスッキリ。麺は細めのストレートでスープとあいます。上品な中華そばです。卓上の調味料とは別に粗挽トウガラシがあります。こちらは粉末ではなくペースト状で、結構辛いので少しずつ様子を見ながら入れるのをオススメします。好みは分かれそうですが、かなり味変になります。自宅を改装した店舗なので入口は普通の玄関でお昼時は靴が散乱していました。また店舗前に2台ほど駐車できますが停めにくいで注意です。店員さんはとてもアットホームな感じでした。
二日酔いには、最高✨🍜✨細麺に見た目によらずあっさりスープ✨麺の硬さも調整できるもちろん硬め💪✨また二日酔いの時行きます🏃💨
| 名前 |
中華そば 典屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-2965-8999 |
| 営業時間 |
[月火土日] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
民家を改装してるんですね。ほかの方も書かれていますが懐かしい実家感かあって落ち着けます。若くないので感じると言う可能性は大いに有ります。入店して知りましたが、開店日は週4日で11:00〜14:00のみ、ラッキーでした。チャーシューは炙ってあって良い味。スープは黒く濃そうですがあっさりと食べられとても美味しい。駐車スペースは2台分ですかね。連れ合いの車なら前後に停めることも出来るかも？バックで入庫した方が帰る時には楽だと思います。タイミング合えばリピートしたいと思えるお店。