高級・新世界の串かつ、味わい深し！
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まるの特徴
高級串かつと新世界串かつが楽しめる居酒屋です。
コスパが良くて、お味も絶品のメニューが豊富です。
各ネタに合った衣の付け方と揚げ方が秀逸です。
コスパよし、お味よしです！いつも油がキレイで串カツもサクサクです。個人的なオススメは、「どて焼き」筋肉もとろける位柔らかいですよ～
各ネタを引き出す適切な衣のつけっぷりに揚げっぷり。おすすめは、ササミ(梅)、それにタイヤキ。接客姿勢もきびきびしていて良い。酒もバリエーション豊か。
| 名前 |
まる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6772-2550 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
串かつ…大阪文化とされていますが高級串かつ と 新世界串かつこの２種に別れます。ココを同一に語る方も居られますが客単価 一万円 vs 二千円 は別モノでしょう。stopと言うまで様々な串が出てくる高級串かつ(うえしま、六覺燈 等々）さてワタシは幼少のみぎりより（笑）法善寺の隣にあったカウンターだけの串の坊本店で育った贅沢な子供でした。そう…半世紀以上染み付いた串かつu003d串の坊 の先入観はつい最近まで崩れなかった。コレを崩したのがココの串かつ気づいたら月に一度は必ず来させて貰ってて串かつu003dまると、いつの間にか変化した様です。そ久しぶりに串の坊に行った時「ん？…今日の串かつ…なんか焦げ臭くない？衣が固くない？」とパートナーに言うと「いつも通りやで…」との事そ串かつu003dまる になってる証拠おでん頼んで、好きな串かつ頼んで〆に「焼きおにぎり茶漬け」コレがパーフェクト❣️串かつは、ムチャ高級な食材使わなくても美味しく食べられるモンと還暦過ぎて納得しました（笑）