天王寺警察前の美味しいワインバー。
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SÓL（スル）の特徴
四天王寺夕陽丘駅から近い立地が魅力的です。
自家製ジンジャーエールを使ったモスコミュールが絶品です。
シロップ漬けの生姜が美味しく、最後まで楽しめます。
どのメニューもとても美味しかったです。チーズの盛り合わせについてきた蜂蜜が癖になります。店内も落ち着いており、ゆっくりと食事できました。ドリンクがやや高く、フードも合わせて全体的に価格は高めに設定されていると感じました。
2軒目で来店。故に料理は2品のみ注文。トレビスとリンゴとブリーのサラダ。ナチュールワインの白に合うサラダでした。王道パテドカンパーニュ。ナチュールワインと相性のいいレバーでとても良かった。ワインはお店の人がしっかり選んだナチュールで豆感がなくスルスル飲めるものばかりで満足です。
四天王寺夕陽丘駅近くにある、14:00から営業しているワインバー。カフェ使いも出来るワインバーと思うなかれ、フード類はかなり充実している。シェフ＆ソムリエールは、北浜の『ラ・トルトゥーガ』出身らしい。バーテンドレスはテキーラ・マエストロで、クラフトジンやテキーラ＆メスカルの取りそろえも豊富。早い時間から飲みに行って、翌日は二日酔い確定の店。定休日は水曜日＆木曜日。席数はカウントし忘れました。
14時オープンという有難いお店。今回は16時前に訪問し、ディナー前のアペロとして利用。ワインから始めようと思いきや、連れが遅れるとのことでとりあえずハイボールを。これが個人的大ヒットで三杯も飲んでしまいました。待ちの間、ディナーも迫っていたのでサッパリ前菜系をと、頼んだ料理がまた良かった。パッションフルーツを絡めたホタテ、柑橘のサラダはセロリが香りと食感で良い仕事してて一皿を一人で食べれる勢い。セビーチェは本場ペルーさながら、焼いたとうもろこしが盛り付けられ辛味、甘み、酸味が楽しい。魚とサラダの温度のギャップも素晴しい。連れが合流し、残り一時間って所でしたが、ペティアンをボトルでオーダー。次の予定がなければたぶん3本は空いただろうし、メイン料理などもオーダーしたかった。またリベンジします。
自家製ジンジャーエールを使ったモスコミュールが美味しくて、シロップ漬けされた生姜を全て食べてしまいました。バーニャカウダソースもちょうどいい塩加減で美味しかったです。どのお客さんも幸せそうに食事をなさっていました。1人でもグループでも利用しやすい良いお店だと思います。
| 名前 |
SÓL（スル） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1254-9197 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒543-0051 大阪府大阪市天王寺区四天王寺１丁目５−３５ |
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周辺のオススメ
天王寺警察の向かいにあるワインバー！ナチュールを中心にグラスで飲めるワインの種類も多くて良いね。アテも泡・白・赤に合わせやすそうなものを中心に割と豊富です。14:00〜やってるのも嬉しいポイント。フラフラっと行って、フラフラっと帰るのが最適解。ご馳走さまでした。