神戸元町で味わう珍しきオーストリア料理！
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菜酒啓処 Budouya 葡萄舎の特徴
南京町広場から東へ入った、隠れた名店の雰囲気があります。
全国的にも珍しい専門のオーストリア料理を楽しめるお店です。
神戸でウィーン料理が堪能できる、貴重な場所となっています。
日本酒とワインとシュトーレンととにかく色んな料理の美味しいお店です。
神戸元町のオーストリア、ウィーンです。オーストリアワイン大使のいらっしゃるお店です。料理の素材、調理、最高。奈良から機会を作って通ってます。
元町プラリで2軒目に〜一見怖そうな店主に宝塚ばりに美人の奥様が2人で切り盛りされてます！どの料理も手の込んだもなのばかりで大満足です！オーストラリアのワイン🍷、焼きたてのパン🥐など拘りが満載です！次はお腹ペコペコで行きたい店ですねᕦ(ò_óˇ)ᕤ帰りは笑顔が素敵な店主でしたよ〜
東門にあった『Heurige葡萄舎』さんのときから､ずっと気になっていました。2004年4月21日Open 三宮『Heurige葡萄舎』⬇️2014年8月25日Open 元町南京町『Stadt Heurige葡萄舎』⬇️2023年4月21日Open 現在のJR元町駅の南『菜酒啓処Budouya』菜酒啓処➡️サイシュヒラキドコロと読みます。メニューにはお造りや粕汁や土鍋ごはんの他に､ウィーン名物のあります。ジャンルにとらわれず、ワインに合うお料理を提供されているようです。カウンター席に座って見上げると､輝きを放つ葡萄の照明。シュトレンを販売してるのを見て､1年を早さを感じました。◯つきだしブロッコリーのコーンビーフ和えコンビーフの塩味とブロッコリーの食感がちょうどいい。◯鴨の炙り￥1,680大人気メニュー。ジューシーな鴨肉。◯サクサク海老パン￥980サックサクに揚げられた薄いパン。◯グラスワインZAHEL爽やかな辛口の白ワイン。ホイリゲワインの草分け的存在。エステートのロゴ「バタフライ(蝶)」は、自然なブドウ栽培を象徴しています。#菜酒啓処Budouya#Budouya#元町ワイン #元町居酒屋。
移転前から好きなお店。移転されてメニューは変わり、和のメニューもあります。料理もお酒もどれも美味しいですが、写真にもある「いちじくの揚げ出し」なんていう見たことのないメニューにはびっくりしました。小さな素敵なお店です。
お料理は多種多彩☆彡ワインにも日本酒にも合うメニューでしたよ。ドリンクのラインナップも抜群でした！カウンターのお席なので、女子会はできませんでしたが、アットホームなので1人でも寄れそうだと思いました。
隠れた名店の雰囲気を感じるオーストリア料理店。雰囲気もお洒落な上、現地ではどのように食べられているかなども教えてくれて、味も美味しかった。
初めて！にたくさん出会えるお店です。冬限定メニュー・セロリの根っこのポタージュと春限定メニュー・白アスパラは必食！あと、プレッツェルなどのパン類が本当に美味しいです。オーストリアワインもたくさんあるので、ワイン好きの方へもおすすめ！
初めて！にたくさん出会えるお店です。冬限定メニュー・セロリの根っこのポタージュと春限定メニュー・白アスパラは必食！あと、プレッツェルなどのパン類が本当に美味しいです。オーストリアワインもたくさんあるので、ワイン好きの方へもおすすめ！
| 名前 |
菜酒啓処 Budouya 葡萄舎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-321-7638 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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どの料理も美味しく、また、ワインも美味しい。リピート確定です。シュニッツェルが食べられるのが嬉しい。