愛嬌溢れる大将と女将、谷町の寿司体験。
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鮨 琥珀の特徴
大将と女将さんが素敵なコンビで、楽しい雰囲気が漂うお店です。
天満橋在住の方にも評判の、お寿司屋さんが新たにオープンしています。
程よい値段で、回らない寿司を美味しく堪能できるお店です。
平日19時。カウンター満卓。個室にもお客さんが入っていそうで人気店！いまどき珍しいなと思ったのが、カウンター席全員日本人。場所柄なのかな。おまかせコースをいただきました。ボリューム的にお値段お手頃。お酒もお手頃。【コース内容】●前菜イカの黄金和え•もずく酢•らっきょうのワイン漬け•チーズの味噌漬けとサワガニの甘露煮•紅芯大根とかぼちゃ（の一種のなんちゃら）●握り9貫•ハタ•金目鯛•水だこ•中トロ•赤身の漬け•ホタテ•紫ウニ•大トロ•穴子●小鉢•ハモの南蛮漬け●小丼•いくらの小丼ぶり●焼き物•スズキの若狭焼き●茶碗蒸し•とうもろこしの冷製●巻物、玉子•トロと奈良漬け巻●お椀•お吸い物●デザート水ようかんうーん。書き並べると改めてコスパ良い。
大将と女将さんは凄く愛嬌があり良いコンビで素敵です。大将と女将さんの人柄が好きです。会話を楽しみながら目の前でその日その日の新鮮なネタのお勧めのお寿司を握ってくれます。一品料理もとても美味しいです。忙しい時も毎回お見送りをして下さり丁寧です。また来て下さいと仰って下さり感じが良いです。
高級感のある雰囲気で気軽にお寿司を楽しめるお店。くだらない客にノーを突きつけてくれてるから客層がまとも。店内の装飾も豪華なので海外のお客さんにも向いてる。接待に利用するのがいいと思います。
天満橋在住の方におすすめされたお寿司屋さん敷居が高いイメージでとても緊張していましたが、大将や女将さんや常連のお客様の雰囲気が柔らかく非常に居心地が良かったです。また美味しいお寿司握ってください(^○^)
イタリアンのあった場所に、お寿司屋さんが新規オープン。行ってきました。小芋を剥いて素揚げした熱々の揚げ小芋。少しの塩が協力することで格段に甘味が増す小芋の底力。里芋の煮物が好きですが、今度やってみよう^_^ごちそうさまでした。
程よい値段で回らない寿司を美味しく食べられる。価格帯は一人で適度に飲み食いして5000〜1万程度。大阪市内でこの値段と見るに、コスパは良さそう。コロナ禍の最中にオープンのようなので、大変だと思うが頑張って欲しい。飲食店には、気が向くままぶらりと立ち寄るタイプなので、下記の2点はネックになるので。・お手頃と思われるコースもあるが、二人以上必須。・カードや電子マネーは不可、現金のみ。ここを気にしない人は別にいいと思うが、個人的にはこの2点は結構なマイナス。
| 名前 |
鮨 琥珀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4397-3884 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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【鮨 琥珀 谷町】【鮨 琥珀（こはく） 谷町】は、谷町四丁目駅近くにある上質な雰囲気の鮨店です。落ち着いた店内はカウンター席が中心で、木の温もりを感じる上品な空間。職人が目の前で丁寧に握る寿司は、ネタの鮮度・旨み・シャリの温度すべてが絶妙に調和しています。特に旬の魚を使った握りや、季節の一品料理はどれも繊細で美しく、まさに職人技の極み。日本酒のラインナップも豊富で、料理とのペアリングも楽しめます。大切な人との食事や特別な日にぴったりの一軒。谷町エリアで本格的な江戸前寿司を味わいたい方におすすめの名店です。【鮨 琥珀 谷町】〒540-0037大阪府大阪市中央区内平野町１丁目５−１