出雲そば、深い味わいの天鴨汁。
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出雲そば処 神門の特徴
割子そばのこしと冷たさが絶品で、リピート必至です。
出雲大社参拝後に立ち寄る、地元民おすすめの隠れた名店です。
落ち着いた雰囲気の中、だし巻き玉子も楽しめるお蕎麦屋さんです。
出雲蕎麦って有名な支店があるお店は、食堂の蕎麦って感じですがここの蕎麦は美味しい。天ぷらも美味しい。都会でも両方美味しいお店はなかなかないので素晴らしいお店です。
出雲蕎麦って有名な支店があるお店は、食堂の蕎麦って感じですがここの蕎麦は美味しい。天ぷらも美味しい。都会でも両方美味しいお店はなかなかないので素晴らしいお店です。
天鴨汁そばを注文鴨のいい味がきいていて蕎麦の絡みがよく食べて一口、美味しい！と心からの言葉が出た天ぷらもやはり美味しい蕎麦は蕎麦粉の質感が強くてあっさりしている味だけど深みがあって汁との相性も考えて麺作りされていると感じれる味、香りでしたごちそうさまでした。
ふだん「ちゃんとした」蕎麦を食べていないので細かい味は分かりませんが、蕎麦の香りがある麺でした。サイドメニューの出汁巻きがハーフサイズですが大きくて550円、こちらも大満足でした。昼は平日でも待ちがある様なので12時までに到着が良いかと思います。
いわゆる観光客用のお店ではなくて地元の方々もふらっと来る信頼できるお店だなと感じました。蕎麦つゆは甘すぎず、辛すぎず優しい毎日でも食べられる味付けに思いました。蕎麦はしっかり香りあり美味しかったです！丁寧なお仕事に脱帽です！ごちそう様でした！
そばも香り高くコシもあり天ぷらも揚げたてで美味しく頂きました。
初めて行きました。出雲蕎麦と思い いつも行ってる所より違う所と、思いGoogleで探して行ってみました。12時半位に着き行列ができて名前を書いて20分位で席につきました。天鴨汁蕎麦 天割り子蕎麦 天ぷら丼をオーダーしました。蕎麦の色が他所より白っぽく細麺でした。 喉越し良く 天ぷらもカラッと上がり美味しく 鴨も出汁に味が出て美味しく頂きました。お会計は、現金のみなので注意⚠️です。
とても美味しい出雲そばです。バスで来られているお客さんも多くおられ、お昼のピーク帯であると待たないといけないかもしれません。小さな器に2枚と薬味の出雲そば、えび天かけそば。両方ともに絶品です。提供時間もキビキビした雰囲気のお店で問題ないです。
一口目にお蕎麦だけいただくと口の中一杯にお蕎麦の風味が！二口目につゆを半分付けていただくとなんとも言えないお蕎麦とつゆの旨みが絶妙なバランスで、とても美味しかったです。また近くに行った際は、必ず食べたいなー。
| 名前 |
出雲そば処 神門 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0853-24-6200 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～14:30,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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日曜日の11時20分頃に着いたらすでに営業中の看板を出していましたここは出雲風の蕎麦であって出雲蕎麦では有りません普通の細い蕎麦なので喉越し良し量も他の地元の店より多いような（私感で割子蕎麦に限る）いつもはカモ汁蕎麦だが今日は割子蕎麦天ぷらサクサク美味しい薬味の海苔が刻み海苔ではないのは店のこだわりか？