田舎に息づくフレンチの調和。
カフェレストラン シュエット | パティスリー コッコ - 加茂谷おおかみプロジェクトの特徴
地元の有名フレンチルゥの2号店で特別な体験ができる場所です。
素晴らしい日本家屋をリノベーションした独特な雰囲気が魅力的です。
田舎とフレンチのミスマッチが調和した新しいスタイルのカフェです。
田舎とフレンチのミスマッチがいい感じで調和してました。夫婦でコースを頂きましたが、男は量が物足りないかもです。妻は大満足してて良かったです。
20221104カフェレストラン「chouette(シュエット)」。フランス語で、フクロウ、素敵な、などらしい。同市羽ノ浦町のフランス料理店「Loup(ルゥ)」のオーナーシェフが監修している店。加茂谷地区を活性化させたい、おおかみプロジェクト。開店前からクラファンをしていたので興味があった。店の前には、ヤギのメルちゃんがいる。chouetteランチコース 2000円(税込み)。サラダ、スープ、メイン2種より選ぶ(阿波尾鶏のローストを選んだ)。上品な味で、鶏肉は柔らかくて良い肉だった。外の景色もよく、古民家なので懐かしい気分にもなった。ただ、ライス、ドリンク、デザートは、それぞれ別途有料なので、コスパで考えると、少し高い印象があった。予約制でないので直接行って、受付に名前と車の番号を書く。今日の段階では、平日だと10時40分頃に行けば席は確保できるが、開店時間の11時だと厳しい感じ。
素晴らしい日本家屋をリノベーション。今回は、ランチセットを頂きました。前菜は地元野菜の温卵添えにそば粉入スープ。ローズマリー入のパンに阿波とん豚の煮込を頂きました。非常に美味しくてサービスも良かったです。ドライブがてら、是非、訪れたいお店です。
土曜日11時オープンの15分前に到着すでに6台ほど車が 先に名前と車番を記入し車で待機 11時入店2Fのカウンター席に案内されましたワンプレート(1
ゆっくりできる場所でした。ロケーションもよく、料理も何を食べてもこだわりが伝わってくる味で、体に優しいそうです。ウォーターも飲みやすく、ちょうどよかったです。ヤギ、可愛かったです。
名前 |
カフェレストラン シュエット | パティスリー コッコ - 加茂谷おおかみプロジェクト |
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ジャンル |
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電話番号 |
0884-21-5011 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.5 |
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地元の有名フレンチ「ルゥ」さんが手掛ける2号店のプレオープンに足を運びました。子ヤギのグリーティングと癒し系の看板が来る人を優しく出迎えてくれます。古民家ならではの良さを失わず、明るさと清潔感が加わったリノベーションに建築家の技を見ました。今回はマンゴースムージーをいただきましたが、シェフのこだわりによって地元素材が活かされ、ここにしかない味に仕上がっています。9月の本格オープンが楽しみです♪雄大な自然に溶け込む地域の新たな名所へ、ぜひ一度足を運ばれてはいかがでしょうか。