布部ダム近くの絶品割子そば。
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白椿ハウスの特徴
昭和の趣漂う山小屋風のレストハウスで、心温まる時間を提供します。
布部ダム近くの絶景を眺めながら、手打ち出雲蕎麦を楽しむことができます。
自家製山菜おこわや焼きなすなど、素朴で美味しい料理が自慢です。
手打ち蕎麦がとても美味しいです。量が限られているので、お蕎麦が食べたい方は、早めがお薦めです。
仕事で毎年この季節に訪れる布部ダム。今年はコテージ風の建物「白椿ハウス」に初訪問しました。自然に囲まれたきれいな空間で、落ち着いて食事ができる雰囲気です。＜注文したメニュー＞釜揚げそば定食： 800円（税込）（釜揚げそば、山菜おこわ、きんぴら、たまごやき、みかんのセット）＜感想＞メニューを見て驚いたのは、その価格設定。なんとこの「釜揚げそば定食」が一番高いメニューでしたが、800円という非常にリーズナブルでお得な価格でした。釜揚げそば： 島根県以外では珍しい「釜揚げそば」を注文。湯が張られた器に入ったそばに、温かいめんつゆをかけていただきます。 田舎そばのような太めの麺が使われており、その素朴な食感と香りがなんとも言えません。体の芯から温まる、優しい味わいでした。山菜おこわ： セットの山菜おこわがまた絶品！もち米がたっぷり使われており、もちもちでツヤツヤ。山菜の風味も豊かで、非常に美味しかったです。小鉢類： 付け合わせの生姜のきんぴらが、地味ながらも美味しくて感動。販売されていたら買って帰りたかったほどです。手作りのたまごやきとみかんが添えられているのも、心遣いを感じる嬉しいポイントでした。リーズナブルな価格で、ボリューム満点かつ心までホッと温まる上質な定食をいただけました。
ダム湖の橋近くにある、蕎麦屋さん。もう少し奥出雲に行くと値段が高くなるのですが、こちらのお店は良心的な値段とログハウスの落ち着いた雰囲気は良いと思います。蕎麦は広瀬町の製麺所の蕎麦の様です。生姜の醤油漬け🫚が美味しいのもいいと思います。
肉うどん 550円を頂きました。このお値段で、こんにゃくと生姜の煮付け、デザートにゼリーも付いてて、大満足でした。味は濃いめです。店内には面白い川柳が沢山書いてあり、爆笑でした。
割子蕎麦をいただきました。蕎麦の風味も感じられなかなか良かったです。つゆが若干少ないですがその場合はお店の方に声をかけると持ってきてくれるそうです。 私の場合ギリギリ足りた感じです。途中で飲んじゃうと足りなくなるよ。まわりの雰囲気は良いです。
場所にふさわしい雰囲気のお店。特に蕎麦が美味しい。そのためだけに来る価値はあります。
広瀬から奥出雲町へ向かって行くとログハウスのようなお店があります。こじんまりとしたお店です。
ざるそばがとても美味しいです山小屋の雰囲気も趣がある。
たまたま寄った店ですが、感動的に美味しかったですそば定食を注文したところ蕎麦、山菜おこわ、山菜のおひたし、卵焼き、こんにゃく、梅干し、干し柿、柑橘類の甘煮と品数豊富全て手作りのようで、どれを食べても身体に沁み渡る美味しさでした吊橋やダム、散策スポットが付近にありますが、この店に行くだけでもおつりが出るほどの価値があるかと思います。
| 名前 |
白椿ハウス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0854-36-0677 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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割子そばをいただきました。オーソドックスな平たい出雲蕎麦ですが、厚みがありムッチリとしているのが特長です。メニューに手打ちとありますが、店内で蕎麦打ちしている感じはありません。イラストや金言が書かれた色紙があちこちに貼られていて、なんともいえない雰囲気です。