キャナルで楽しむ本格豚骨ラーメン。
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拉麺 久留米 本田商店 キャナルシティ博多 ラーメンスタジアム店の特徴
昔ながらの久留米ラーメンが楽しめるお店です。
豚骨スープの豊かな香りが食欲をそそります。
キャナルシティ博多で有名な人気店として知られています。
拉麺 久留米 本田商店 ラーメンスタジアム店を訪問しました。ラーメンは王道の豚骨で、クセが強すぎず食べやすい一杯。普通に美味しく、丁寧に仕上げられている印象です。個人的なポイントですが、海苔を最初からスープに混ぜると風味が強く出て味が変わってしまうので、最初は避けて食べるのがおすすめ。テーブルにある「HONDAブラック」は後半に投入すると味変として抜群で、これも非常に美味しいです。ただしニンニクはかなり強めなので、入れる量には注意が必要。全体的に満足度の高いラーメンで、好みに応じた楽しみ方ができるお店です。
金曜日の11時過ぎに来店。待ち時間もなく食券を購入して着席。1号純味ラーメンをいただきました。あっさりしたとんこつスープだったので少し物足りなかったですね。替え玉は現金で対応可能でした。
キャナルシティ博多内にあるラーメンスタジアムへ。店舗は久留米の本田商店へ。豚骨臭が漂い良い感じ。呼び戻し豚骨(1号)固めんで発注。ネーミングや見た目は、久留米の某有名店にとても似ている。人気があるので平日昼過ぎでも少し並んで(5、6分程度)、前もって食券機で購入済みのため、着席後は2、3分程度で着丼。スープを一口飲んで、思わず、うん？と声が出た。うまい！某有名店では不足していると感じてた、コクがまろやかに口の中で広がり、しっかり豚骨臭が後を追ってくる。麺はコシのあるカキコキ系の細麺よりやや太めでスープによく絡む。なので替え玉前になるとスープの量が少く感じた。思いっきり匂いを吸うと、ややアンモニア臭がし、これぞド豚骨！という感じで、めっちゃ好き。にんにく醤油で味変もオススメ。熊本ラーメンのにんにくまー油的な感じ。旨かった！ただ、支払いは現金のみ。
キャナルシティ博多の５階のラーメンスタジアム内にある久留米ラーメンの店を訪れました。独特のにおいが自慢の久留米ラーメン🍜うまかとです！やはり福岡メシといえばとんこつラーメン🍜ですたい‼️
とても美味しい久留米ラーメンです。久留米ラーメンの濃さや香りに豚骨ラーメンに馴染みの無い方は賛否別れるところだと思います。馴染みのある方には豚骨の旨味もしっかり感じれて1日余韻の残り香が残るほど豚骨ラーメンを堪能できます。個人的に塩味が強いなと感じました。餃子も久留米B級グルメの本格鉄鍋餃子で非常に美味かった。コレだけを嗜むのもありなほど。チャーハンはベチャついてて子供嫁も残して私が頂くことに。率直に次回は避けると思います。
昔ながらの久留米ラーメンでとても美味しい味です。チャーハンセットが並しかないのでセットを頼むとかなりの量になります。半チャーハンセットがあればありがたい。
スペシャルラーメンを注文！スープはあっさりしてて少し物足りなさを感じました。ラーメンは個人差が分かれると思うのですが、個人的にはあまり評価は高くなく、もう少し麺とスープがうまく絡むといいかなーと思いました！
キャナルに来たら必ずここ！ってくらい本田商店さんのラーメン好きです。店員さんもとても気さくで店内も綺麗です。量も大満足なくらいで、いつもお腹いっぱいになります。また近いうちに行きます！
臭いです。とんこつが。そして、おいしいです。ここのラーメン食った後に、何か人と会う時には臭いに要注意ですw
| 名前 |
拉麺 久留米 本田商店 キャナルシティ博多 ラーメンスタジアム店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-263-6171 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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福岡の友人から本格的な豚骨ラーメンのお店だと勧められました‼️少しクセが有りますが本場の味を楽しめました‼️