本物の鋼、選りすぐりの包丁。
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包丁やの特徴
本物の職人による包丁研ぎの技術が感じられるお店です。
ゾーリンゲンの包丁や筋引きも取り扱っており、選ぶ楽しさがあります。
用途に合わせた丁寧な説明を受けられるので、安心して購入できます。
魚を捌くのに出刃包丁と柳刃包丁を購入しました店主にいろいろアドバイスいただきながら一生使えるものを購入しましたネットに同じような物が安く出ていますが、鋼の質とか全く違うと思われます実際にみて握ってみてしっくりくるものを購入するのが正解だと思います。
2度めの訪問。食事の間に一本に柄をつけてもらうのと、もう一本と合わせて包丁研ぎをお願いした。他と比べられないけど、研ぎの出来上がりはとても満足。前にも柄をつけてもらったけど、水に濡れたあと、(素材の性質？)乾きにくく、柄の付け根が腐ってしまったので、今度はあまり濡らさないようにしなくてはと思う。
ゾーリンゲンの包丁２本お願いしました。対応も良かったです。2500円でした。時間は９０分くらいかな？高島屋で買い物してました。また、お願いしにいこう。
包丁研いでもらったのはよかったんですけど、サビトールっていうサビ落とし、ネットの刃物屋さんがどこも600円くらいで売ってるものを1500円で売ってるのはちょっと…買わなきゃよかったです。
包丁研ぎと柄の交換をしていただきました。お店の方がとても良い方だった上に、刃がかけてボロボロだった包丁が新品同様になって大満足です。また来たいと思わされるお店でした。
ここの店主さんは本物の職人です説明もわかりやすい素晴らしい方だと思います。
包丁を研いでもらった流れで欲しかった筋引きを購入させて頂きました。とても人と包丁への愛が溢れてる素敵な店主さんで、このお店のファンになりました。
包丁研ぎをお願いしました。とても親切で優しい店主の方です。価格も良心的(１本500円)で１本あたり１０分程度で仕上がるので、お買い物のついでに立ち寄りやすくていいです。切れ味もとっても良くなりストレスなくお料理できるようになりました^_^ステンレス製の包丁も研いでいただけます。定期的にお願いしようと思います。
自分は菜切り包丁を購入しました。店主さんがわかりやすく説明してくれて、自分の用途にあった包丁を買うことができました。最後に砥石で研いでくれるので切れ味の良い状態のものを使用できました。ここのお店の包丁はすごく質がよく使いやすいです。本当にいい買い物ができました。
| 名前 |
包丁や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4502-1190 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 9:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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最高！店主の皆さんの親切な説明交渉で値引もしてくれました。