江坂の中華そば、こってりが美味！
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武者麺 江坂本店の特徴
中華そばはシンプルな味付けで、スープと絶妙に絡む細めのこってり麺です。
鶏だしを使用したこってり鶏塩ラーメンは、トロトロのレアチャーシューが魅力的です。
ランチ時は混み合いがちですが、メニューは豊富で限定の担々麺が好評です。
江坂の有名ラーメン店！江坂に数あるラーメン店の中でも有名なラーメン屋さん。客席はカウンターとテーブル数席。平日の昼間どきには外に並んでる人気店。昼時をかわして14時前に伺ったこともありスムーズに入店ができました。注文は中華そば（こってり）とライスを注文！しっかりとした濃いめのスープにストレート麺、しっとり鶏レアチャーシューとチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトが盛り付けられた一杯。しっかりと濃いめのスープに悪どさや嫌味はなく濃いもの好きの自分には飲み干したくなる旨さ。チャーシューは鶏チャーシューの火加減が絶妙でしっとりと柔らかいチャーシューでした。中華そば（あっさり、こってり）鶏塩そば、つけ麺、まぜそばなどもありどれをとっても美味しく悩む味です。とても美味しかったです。ありがとうございました。ご馳走様でした。
つけ麺, 白めし9月の日曜、13:20訪問。4人+baby1人で訪問。外待ち一人でしたが、すぐ入店出来ました。つけ麺と白めしをオーダー。15分ほどで出てきました。つけ汁が煮えたぎっているので、熱々が好きな方には最適です。私のような猫舌には特に必要ないですが(^-^;
午後６時、夜の時間帯の最初にお店に入りました。前回入ってから2年振り位でしょうか？自販機で食券を買うのは以前と同じです。混ぜ麺と豚飯は既に売り切れの表示になっていました。(昼に売り切れてるようです)今日は中華そばのこってりを注文しました。スープ的にはこってりだけれども味はしつこくなくてするすると食べることが出来ました。この店の前で行列が出来ているのを見かけるときがあるので直ぐに入店証出来てラッキーでした。
鶏塩のこってりを頂きました。一口目のスープを飲んで思ったのが。薄い塩味のとろっとしたお湯 です。ポットを開けた時ににおうあのお湯のカルキ臭？が続きます。以降も特に旨味を感じませんでした。麺は特徴のない麺。豚と鳥のチャーシューが乗ってますが、これが両方ともなんだか酸味を感じます。色々とっても不可解。土曜の11:00過ぎで満席でしたので、選んだメニューが悪かったのか。接客や清潔感に問題はありませんでした。
いつも人が混んでいて入れない人気店のようですが、時間帯によっては以外と入れたりします。アッサリorコッテリと選択できるのが有り難いです。人が集まるだけあって普通に美味しいです！支払いは券売機での現金です。
鷄塩ラーメンのこってりを注文。麺がすごく美味しい。鷄ハムは柔らかくて満足！！ただ、自分的にはスープは☆1.5〜2ぐらいかな。味は全然違うけど、天下一品のこってりが好きな人は好みに合うスープだと思います。次に来た時は、あっさりを選ぼうと思いました。
オフィス街なので、休日を狙って行ったのにものすごい待ちました。人気店。30分近く待ちました。塩ラーメンが好きで行ったので、鳥塩ラーメンにしたのですが、一点注意点。あっさりこってり選べるので、絶対コッテリ選んだ方がいいです。私はあっさり味が好きであっさりにしましたが、そもそもコッテリ用の麺なのか、味が麺と共に食べると薄く感じました。塩ラーメン選んだんだから、コッテリにしておけばよかった。そして黙食を掲げてるお店なので、1人で行くのがいいかも？初めて友人といって黙食しましたが、なんとも寂しかったです。仕方ないんですけどね。
初訪問です。日曜13:30、15分待ちでした。中華そばこってりとチャーシュー丼をいただきました。麺とスープの相性がいいんでしょう。飽きが来ない。ふわとろとがっつり2種類のチャーシューも楽しかったですね。鶏塩美味しそうだったので次挑戦したいと思いますご馳走さまでした。(3/31から50円ずつ値上げだそうです)
味噌と塩をいただきましたが、美味しかったです！
| 名前 |
武者麺 江坂本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6338-1230 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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