西美濃の生パスタ、感動のもちもち！
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自家製生パスタ遊穂の特徴
自家製の生パスタは、もちもちで感動的な食感です。
ボロネーゼは具だくさんでとても美味しいと評判です。
店内の雰囲気が良く、リラックスして食事が楽しめます。
もっちもちな麺と絶妙な味付けが印象的で、すっかり魅了されました✨とても美味しかったです。ぜひまた足を運びたいと思います🍴
メニューはパスタがメイン。ドリンクはごく一般的なもののみ。セットは前菜、当日のドルチェなどが付くものあり。パスタ美味し。コシがありモチモチ。トマトソースはやや甘目。私が来店した際には昼時でも平日もあってかお一人で回しておられた様子。だからか店内清掃までは手が行き届かないように見えた。トイレも然り。かと言ってあからさまに不快な印象の店内ではなく、おおらかな割り切りが店の基本姿勢か。しかし椅子がやや高いと感じた。それに対してテーブルは低く落ち着かない。看板の通り自家製パスタを売りにする店であり、それ以外の肉や魚、デザート、ドリンクまで手を広げ過ぎない姿勢は堅実な印象。席数も1人で回せる範囲のため、好みに合えば行きやすい。国道21号線西からは右折して店に向かうため交通量もあって入りにくいので注意。
店主の温かさのある対応に癒されます。麺は手打ちのモチモチ感満載小さいお店ですが、のんびりとした雰囲気があります。お店小さくて通過してしまいます🤪
こちらのパスタは本当に美味しいです。今まで食べてきたパスタで1番です。4回目の訪問で、ほぼ全種類食べましたが、初めの時に食べたトマトパスタに戻りました！好みです！パスタの麺がモッチモチで感動します。お店の方も親切でホスピタリティ溢れています。店内も綺麗です✨
お昼にうかがいました。「近くにこんな店がある」と友人に教えて貰って初めて知りましたが、まさかそんな場所にあったとは…。ボロネーゼを注文したところ麺がかなりもちもちしており、自分が今まで食べてきたパスタ系の中でも特に美味。使われてる肉も柔らかく、喉をスッと通っていくのも嬉しい。またリピートしたい。
国道から一本入ったところにあるパスタ屋さん。自家製生パスタを頂けます。予約なしでいったので30分ほど待ちました。飛騨山椒と牛挽肉のゴルゴンゾーラチーズクリームをいただきました。甘めに仕上げてあり、普通であれば飽きてくるので黒胡椒でもかけたいところですが、こちらでは飛騨山椒を合わせてあります。これがこのパスタにピッタリ。甘さの中に飛騨山椒の強烈な清涼感が合わさり絶妙な味になります。生パスタのモチモチ感と相まって最高の一皿でした。サラダも野菜たっぷりで手間のかかった美味しいサラダでした。家族が頼んだパスタもどれも美味しく全種類を制覇したいと思います。
6/30に、初めて伺いました。ご主人も温かく、お料理も全てが優しく、おいしいねー！と、感動しながら戴きました。あまりにもおいしかったので、10/2の12時頃に伺いましたが満席で、時間がなかったので諦めました。
西美濃地方で唯一の美味しい店でした美味しい店になかなか出会えない時に気になっていました。手打ちの麺に満足させられますが量が少ないので大盛は必須です6日間で全種のパスタを制覇するつもりでしたがディナーは休みが多くて3つだけ頂きました箸もスプーンも用意してあるので残りのソースもキレイに頂けますチーズの絡むクリームソースはチーズの塩味を強く感じますのでトマトソースのパスタをお勧めしたいと思います（好みですが）唐辛子のオリーブオイルが有ったら☆☆☆☆☆5つでした美味しい飛騨牛の本場なのにチェーン店が多くて紹介出来る店が少な過ぎますのでお土産探しも大変です余談ですがうなぎは関西風です値段は都内よりリーズナブルです。
少し前にできたパスタのお店🍝3人で初来店しました。こじんまりとしていて休日は予約が良いかも📞おばんざいも後からご来店の方は売切れとの事、おばんざいも予約するのが良いのかな？パスタ3種類(大盛り)とおばんざいセットを注文。おばんざい3種はフリッタータが大きく…1切れにして野菜系をあと2種類入れた方が個人的には満足感があるかと感じる🤔パスタは極太麺でモチモチ感🍝タマゴが入っていないので、うどんの様な感じ🙄パスタが4種類なので、それぞれで麺を変えて良いのかなぁって思いながら食す😋どれもソースが重たい感じなので、麺がくっつくのが難点…個人的にはトマトソースの麺はキタッラかリングイネが合うと思いながら🫣食べ応えはあり、味も適度な塩味ですが無難。前菜からもう少し面白みがあると良いかなぁ…一生懸命やられていたので、今後に期待ですね！
| 名前 |
自家製生パスタ遊穂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0584-23-3939 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:30～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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生パスタ、もちもちしていてとても美味しかったです。サラダもドレッシングが手作りでこれまた美味。フロアの隅には、パスタをこねる台が置いてありました。店主様もとても丁寧な接客。ミルクティーをオーダーしたら、ちゃんと牛乳で割ったものを出して下さりうれしかったです。ただ、食いしん坊さんは普通盛りでは物足りないかもしれません笑。