飛騨牛と共に味わう、驚きのご飯！
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飛騨牛料理 匠味の特徴
岐阜シティタワー43の2階に位置する焼肉店です。
JA岐阜直営の飛騨牛を楽しむことができます。
厳選された飛騨牛は、とろける美味しさが特徴です。
お肉は勿論美味しかったのですが、お米が美味しすぎてとても驚きました。普段、お米はあまり食べないのですが、おかわりしたいなと思うほどしっとりツヤツヤで甘みも強く、久々に心から美味しいと思えるお米を頂けました。JAから委託を受けてることもあり、その他の食材も地産地消の新鮮なブランド野菜やとても大きなキノコをふんだんに使った素晴らしいコースでした。どの野菜・きのこも非常に美味しかったです。岐阜産の食材を沢山食べたい方はきっと満足されると思います。また、全体的に痒いところに手が届くようなおもてなしをうけ、とても快適に過ごすことができました。誰かと岐阜に来る時は、またこちらに伺いたいと思います。
会社の忘年会で伺いました。11000円でステーキが入ったコースと聞いていましたが、実際はホットプレートで焼く焼肉が7〜8枚と肉寿司２カン。幹事のオーダーミスか？
所用で岐阜を訪問することになったのですが、土地勘が全くない、けれど名物を食べたいと思い探したところ、こちらに伺いました。開店時間ちょうどに伺うことになり、すんなり入店。メニュー見ると、さすがなかなかのお値段ですが、せっかくなんで5000円のランチコースを注文。まずは前菜。見た目の豪華さに驚きます。次に出てきたスープも上品なお味で美味しい。そしていよいよお待ちかねのお肉が来ました。やはり美味しいですね！ほどよい柔らかさに肉汁の甘みが堪りません！一緒に出てきたご飯も美味しい。レベルが高いですね。ひととおり食事が終わって来て良かったと。また店員さんの接客も素晴らしい。いろんな意味で大満足でした。
旅行中ランチで伺いました。美味しい飛騨牛が食べられます。ステーキをいただきましたが、石版で自分で焼いて食べて満足です。前菜の唐揚げ入りサラダ、カボチャの冷製スープ、締めは苺アイス＆コーヒーを飲みましたが地元のものを使っていたらしく、とても美味しかったです。
予約してランチを頂きました。しゃぶしゃぶランチを頼みましたが、美味しかったです。タレはゴマしゃぶとボン酢の二種類。肉もきれいでしたが、白ご飯が美味しかった。おかわりも無料。ランチは、焼き肉やすき焼きなどもありました。
お肉も最高ですが、ご飯は絶対食べるべき！！食べた瞬間に良いお水に浸からせてるのが分かる！
ステーキランチにしました🙆♀️平日11時に伺いましたが、スムーズに入店できました。追加のお肉は1600円くらいですが、追加なしでも満足な量です。飛騨牛はやっぱり柔らかくて美味！岩塩とわさびで食べるのが美味しいです〜！あとは皿を下げるスピードがめちゃくちゃ早いです（笑）よくお客さんを見てるんですね。
網焼き、美味しくいただきましたペロリです。
岐阜シティタワー43、2階にある飛騨牛の店です。ハンバーグ ランチを、いただきました。とても美味しかったです。
| 名前 |
飛騨牛料理 匠味 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
058-267-1129 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒500-8856 岐阜県岐阜市橋本町２丁目５２番地 岐阜シティタワー43 2F |
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大人3人飛騨牛ステーキランチコースをいただきました。まず、サラダのドレッシングの美味しさに驚き、その後の岐阜大根のスープもクリーミーな洋風仕立てで大変美味しくまた驚かされました。次にメイン、脂の乗った飛騨牛が1人六切れずつと焼き野菜。鉄板は熱い石が運ばれてきて下から固形燃料に火を付けてもらいその上で焼く方式で、焼いている時は暑いです(お願いすれば厨房で焼いて提供もしてくださるそう)飛騨牛ステーキは一口大に切ってありサシが多めの部位でしたが、くどくなくスルッと美味しく食べられました。後は、飛騨のコシヒカリの白米がツヤツヤのムチムチで絶品でした。ホールスタッフの方も気さくで優しい方だったので居心地も良く素敵なお店でした。