瑞穂市の本格バインミーが味わえる！
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フォー アンの特徴
自動車販売店の跡地で、おしゃれな雰囲気の店内です。
フランスパンのバインミー目玉焼きがコスパ最強で腹も満たされます。
瑞穂市に新しくオープンし、本格的なベトナム料理が楽しめるお店です。
お店に一歩足を踏み入れると、広々として清潔感のある空間が迎えてくれます。スタッフの皆様はベトナムの方々で、店内に響く言葉や現地の雰囲気が、まるでベトナムへ小旅行に訪れたかのような高揚感を与えてくれました。今回注文いたしましたのは、鶏肉のフォー「フォーガー」のセットです。黄金色に透き通ったスープは、見た目通り大変優しい口当たりでありながら、鶏ガラの奥深い旨味とコクがしっかりと凝縮されています。スープに添えられたライムを搾ると爽やかな酸味が加わり、後味もさっぱりとしていて、最後まで美味しくいただくことができました。セットの生春巻きは、もちもちとした皮の中に新鮮な野菜がたっぷりと詰まっており、食べ応えがあります。また、途中で別添えのもやしをフォーに加えることで、シャキシャキとした食感の変化も楽しめました。特に印象深かったのは、牛肉のすり身で作られたという肉団子で、噛むほどに肉の旨味がじゅわっと溢れ出す素晴らしい一品でした。岐阜という地で、これほどまでに本格的なベトナムの味に出会えるとは思ってもみませんでした。次回は、ぜひ他のメニューも試させていただきたく、再訪を心に誓いました。
営業時間が少なめなので、時間を狙って行かないといけないお店です。近所で行ってみたかったお店。店内は広くてとても綺麗で居心地良く、結構次々お客さん入ってきてました。店員さんも感じ良いです。日本語、クレジット・電子決済OK,ランチメニューはセットが多く、平均すると1300円程度で、値上がりのご時世なので「安い！」とは感じませんでした。牛肉フォーのセットを注文しましたが、思ったより味がしっかりめでした。牛肉は外国産なので臭くはないけど美味しくもないので2〜3枚食べてあとは残しました。が、それは想定範囲内なので私にとっては問題なし。味自体が、もう少し優しい淡白な味を期待してたのでちょっと違ってました。連れは焼豚丼みたいなのセット頼んで味見しましたが、私個人は全体的に「まずくはない」という感じです。量はしっかりあり、メインと生春巻きとデザートがついているので内容的にはまぁまぁ満足です。隣にはベトナムの食材店もあっておもしろいです。値札が無い商品も多いので買うのにちょっと躊躇しちゃいますけどね。トイレに台でもカゴでも良いので、荷物置き場を作ってほしいです。バッグを引っ掛けたりするところがなくて、ちょっと困るかなと思いました。
店内は自動車販売店の居抜きなのかおしゃれな感じです。牛肉のフォー、バインミー、焼き肉のブンなどを注文。メニューは簡単な日本語の説明がありました。店員さんは愛想良く、パクチーは大丈夫か、バインミーは切るかなど聞いてくれました。味も美味しいし、テーブルの上の調味料で味変もできます。ただ、ベトナム人のお客さんかな、酔っ払ってとても大きな声で騒いでいたので雰囲気の評価は下げました。駐車場は店の前に3〜4台ほど 。隣にベトナムの食材を売っている店もあります。
平日の12：15ぐらいに訪問です。お店に対して駐車場が狭く、4〜5台ぐらいしか車が止められない感じでしたので、満員になる事はほぼ無いだろうな。と思います。基本、昼間は電気を点けない主義のお店なのか、通りからみると薄暗いのもあって開店しているのかしていないのかが分かり難いお店です。店内に入っても店員さんが居なかったりでどうしたら良いのか困ったりもしますが、呼べば出てきます。支払いの時にも店員さんが居なかったりします。呼びましょう。色々食べましたが、個人的にはブンチャハノイがお気に入りです。ベトナムに行った時によく食べていた懐かしい味がしました。大葉とパクチーがいい感じに異国感を高めてくれます。タピオカミルクも現地の粉っぽいココナッツミルクがよく再現できていて懐かしかったです。お客さんは日本語ではない言葉を使っている方もよく居ますし、店員さんもあちらの方で、ちょっとアジアンチックな料理を味わいたい方にはとても良いお店だと思います。
フォーセットを注文。野菜、生春巻き、デザートが付いてきました。牛肉とソーセージが入っていました。塩味の抑えたスープです。独特の風味がありますね。麺は平麺でツルっとした感じ。歯ごたえは無い。追加の野菜(もやし、パクチー)を入れると風味が１段強くなります。シャキシャキで美味しいです。レモンを絞ると、少し風味が抑えられる代わりに酸味が顔を出し味変には良い。生春巻きは、味噌にナッツが入ったソースを付けます。モチモチの春巻きで美味しい。ソースはナッツが大き過ぎるので絡まないし、味噌にも合わないかな。スイートチリソースの方が美味しいと思う。デザートは、練乳にタピオカで甘さが強めでした。駐車場は店の前。店内は、テーブルの間隔は広く開放感有り。
2024/08 初訪問テイクアウトでバインミーの購入が可能です お店はキレイですが、ランチ時間過ぎた頃だったのですが ３テーブルくらいあとかたずけが出来てませんでしたが店員さんは休憩モードでスイカ食べてました が対応してくれた方はしっかり働いてました笑顔もステキです 全員ベトナムの方でしょうか 日本語ペラペラです初めて食べるバインミー ２種類買いました メニュー表の上ふたつです 特に「バインミー目玉焼き」￥500はコスパ最強ですマクドに行くくらいならこっちのがいいなって思いました 一個で腹パンです全長20㎝のフランスパンにピクルス(甘酢漬け)の大根、人参、きゅうりなどとシナモン効いた甘辛チキン、スイートチリのようなソース、そして目玉焼き２コ 自宅でダイエットコーラとポテチ添え大満足です もう１つの方はディナーに頂きますリピ決定～っ！！もっと流行っててもおかしくない 今度は店内でフォーとかも頂きたいです ご馳走さまでした。
バインミーが食べたくて伺いました。とてもボリュームがあって普通の人ならコレひとつでお腹いっぱいになると思います。それで700円とはコスパ最高！ドリンク付けたって1000円くらいでしょう。店内は開放的でとても清潔。窓も大きく眺めが良いです。お店の人もニコニコ顔で愛想が良い。100点満点です！ごちそうさまでした！
バインミーを求めて♪フランスパンは、軽く歯切れの良いサクッとした感じ。中身は、半熟目玉焼き・焼豚・きゅうり・大根・香草。半分にカットして頂きました😊
本格的なベトナム料理が食べられます。フォー等の米粉の麺類が中心です。麺類はベトナムは北部、中部、南部で違います。バインミーやバインセオもあります。私はブンネム.ランを家内はバインセオを頼みましたが、バインセオは材料が無くて作れないと言われ、バインミーを頼みました。ベトナムコーヒーも美味しかったです。
| 名前 |
フォー アン |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
080-9049-2777 |
| 営業時間 |
[水木金] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ベトナム料理屋ですベトナムの方がしておられ、お客さんもベトナムの方かな日本語通じるので問題ないです。美味しいですよ🙆