冬場の牡蠣と和食、自由が丘で！
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炭焼小料理わさびの特徴
冬場の最高の牡蠣を楽しめる、特別な和食店です。
小じんまりとした店内で、洗練された雰囲気を堪能できます。
香り高い出汁のあんかけが絶品の茶碗蒸しが味わえます。
落ち着いた雰囲気で丁寧な和食を味わえる「炭焼小料理わさび」。店に入ると炭の香りがふわりと漂い、カウンター越しに店主が静かに手を動かす様子を眺めるだけで、ここでの時間が特別なものになる気がします。炭焼きの魚や野菜は香ばしさが際立ち、素材そのものの味がしっかり伝わる仕上がり。特に焼き物は余計な味付けをせず、炭の香りと旨味のバランスが絶妙です。小料理もひとつひとつ丁寧で、日本酒との相性も良く、ついもう一杯頼みたくなります。静かに食事を楽しみたい夜にぴったりの、大人が安心して通える一軒。渋谷・恵比寿界隈で“ちゃんとした和食”を気軽に楽しみたい時におすすめです。
久しぶりに行きましたがここで食べる冬場の牡蠣は最高です！新潟や山形のお酒もとても美味しかったです。そしてなんと言っても大将の腕とお人柄が超一流です。自由が丘の和食ではここが一番だと思います！
自由が丘駅から少し歩いて外階段を上がって店内に入ります。隠れ家的なお店で雰囲気もオシャレです。一度目は予約、二度目は予約なしで満席で入れず、今回の久しぶりの3度目は予約して行きました。行かれる方は予約されることをお勧めします。お料理はどれを頼んでも美味しかったです。納得のお値段と感じました。また行きたいです。
平日夜に予約して2名で。かなり賑わってたので予約するのが無難かも？・揚げ銀杏・白子ポン酢・鶏レバーのたたき→臭みのないとろけるレバー。おいしい！・海鮮コロッケ→いくらまみれの中身は牡蠣と海老。至福。・ゆり根のかき揚げ→写真撮れてなかったけどサクサクホクホクでおいしかった！・鰆ときのこの土鍋ごはん日本酒も作や仙禽、ばくれんなどいいとこそろえてておさけがすすんだ。他にも食べたいものたくさんあるのでまたくる！
小さいお店ですが、料理の内容と味付け、季節ごと旬を楽しませてくれる素敵な場所です。きっと気に入る一品が見つかると思います。この時期に国産の「マツタケ」は最高でした。個数限定なので、早めに予約されると良いと思います。
彼氏とのディナーデートで使用しました店内は25席ほどこじんまりした中でも洗練された雰囲気で、20代後半くらいから50代くらいまでの方が多く、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができました！お酒ももちろんだけど…ここは何よりお料理が美味しい！！何を食べてもハズレ無しです！レバーは特にごま油が効いていて、彼も今まで食べた中で一番美味しかったと大絶賛でした😊土鍋ご飯も美味し過ぎたので絶対頼んで欲しい逸品です気取り過ぎない日常のディナーデートにおすすめです！
行った事あるような気がしないでもない…。全部美味でした。特に店もイチオシの海鮮クリームコロッケは絶品だったし、小皿系はすべていい感じで量も多め。お肉の脂身が少し多めである以外素晴らしい。なんで食べログの評価が低めなのか謎。自由が丘の飲み屋街一角。
行った事あるような気がしないでもない…。全部美味でした。特に店もイチオシの海鮮クリームコロッケは絶品だったし、小皿系はすべていい感じで量も多め。お肉の脂身が少し多めである以外素晴らしい。なんで食べログの評価が低めなのか謎。自由が丘の飲み屋街一角。
茶碗蒸しは小さい器で、香りのいい出汁をあんかけにしてある。ユリ根のホイル焼きは良い加減の塩がふってある。美味しい。海鮮コロッケは中に海鮮がゴロゴロ入っていて、上にイクラをかけてある。最後のトリュフご飯、玉子と千切り海苔をかけて食べる。トリュフの香りが、もうたまらない。「本当に美味い❗」と思ったのは、何ヵ月を振り返ってみて、このトリュフご飯だな。ここに行きつけの友達が多めに頼んでくれてお土産に持たせてくれた。友達、最高❗ん～、また行きたい❗
| 名前 |
炭焼小料理わさび |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5731-0162 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘２丁目１４−２ モンシャテーヌ自由が丘 2F |
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自由が丘の自由横丁！この一角は、酒と料理のパラダイス❗️こちらもその一軒。横丁とは一線を画す落ち着いた和食のお店。土鍋ご飯がとにかく旨い。ゆっくり話しながら飲むのに向いているお店です。202602