豚肉高菜麺や野菜タン麺魅力。
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栄華楼 天王洲アイル2号店の特徴
豚肉高菜麺は絶品で、おすすめの一品です。
850円で楽しめる野菜タン麺セットが大人気です。
牛肉とピーマンの細切り炒め定食は900円で満足感あり。
ランチで利用しました。880円でいろいろなメニューから選べます。試しにタンメンセットにしてみました。値段は周辺店と比べて安い方ですが、味はそれなりに感じました。次は別メニューを頼んでみようと思います。別の日に、広東麺セットにしてみました。お酢を入れていただきました。
牛肉とピーマンの細切り炒め定食900円。いわゆる青椒肉絲だが通常は豚肉のお店が多いですが中国では肉は豚肉のことらしく、牛肉の場合は青椒牛肉絲と言うそうです。このお店はボリュームありお腹いっぱいになります。
野菜タン麺セット：880円野菜タン麺麺は黄色い縮れ細麺。序盤はコシを感じるが、徐々に柔らかくなり喉越しが良くなります。具材は豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・ニラ。豚肉は出し殻みたいで味が抜けていた。野菜は高温の短時間で仕上げられてシャッキリな食感。キャベツは少し臭いが気になる物があった。芯は太めにカットされ少し土の香りがした。モヤシ、人参は十分に熱が通って食べ易い。ニラは長めにカットされ風味が強め。スープは白濁した塩味。出汁は豚骨中心でしょうか？出来合いの業務用スープなのか旨味成分は少し物足りない。塩分は丁度良かったです。炒飯ご飯はお茶碗一杯に入ってました。具材は玉子、人参、刻みネギで構成。熱々で塩加減が丁度良く美味しかったです。デザート杏仁豆腐ゼラチン質でシロップに浸って冷たく甘いです。缶詰の桃とさくらんぼが入っていた。総評味はともかくボリューム満点！！+80円で炒飯とデザートが付くのはお得に感じます。日曜日に営業しているのは助かりますね〜同店舗が１階でも営業中・・・経営戦略が面白いです。ご馳走様でした。
| 名前 |
栄華楼 天王洲アイル2号店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3313-2718 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
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豚肉高菜麺はおいしかった。夜遅くまで開いてるし、人も多くなかった。