絶景の41階、さざんかで極上肉体験。
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さざんかの特徴
ホテルオークラ最上階で楽しむ鉄板焼きは特別です。
焼き手によって異なる印象の料理が魅力的です。
新しいさざんかで質の良いお肉を堪能できます。
大好きな鉄板焼いつ行っても温かいおもてなしで、安心して過ごせますお料理はもちろん、景色も絶景で特別な日はこちらをオススメします女性のシェフの活躍も素敵です。
「The Okura Tokyo」41階にある鉄板焼『さざんか』。最上階からの眺望と開放的な空間での絶品ランチ。今回は、一休.comのタイムセールで、「和牛希少部位を堪能できるシーフードランチ」を頂きました。タイムセール52%OFFで19,100円→8,990円でたいへんお得でした。【メニュー内容】■突出し■さざんかサラダ■かに■ホタテ■メイン：和牛希少部位（150g）■焼野菜■ご飯■味噌椀■香の物■デザート■コーヒー和牛希少部位は、『カイノミ』牛のバラ肉の一部である「トモバラ」に属する部位で、バラ肉の中でも1頭から数kgしかとることのできない希少部位。赤身と霜降のバランスが良く、やわらかいのが特徴。ヒレ肉のような柔らかさとバラ肉の旨味があり、絶妙な焼き加減で提供してくれて、とても美味しかったです。ご飯は追加料金でガーリックライスに変更してもらいました。デザートは席を移動してゆっくりとくつろげる空間でのスィーツタイム。とてもお得で贅沢なランチができました。
ランチでもディナーでも一流のおもてなしと食事をいただくことができます。家族にとっても、思い出の場所になっています。新規参入も多い外資系ホテルと違って、昔からある日系ホテルのオークラさんは、お肉など食材を取り寄せるルートがその時から関係構築されているので強い、とお聞きしましたが、本当に美味しいです。外資系のモダンでラグジュアリーな雰囲気のホテルも良いですが、ホスピタリティの質と、料理の質はオークラさんが1番だと思っています！
ホテルオークラ東京内の鉄板焼「さざんか」に一人で伺いました。私がセレクトしたランチコースは、メインを3種類から選べるスタイルで、好感が持てました。今回は黒毛和牛200gを選びましたが、目の前で丁寧に焼き上げてくださり、炎の演出も見事で、五感で楽しめるランチになりました。食後のデザートは別スペースのゆったりしたソファ席に案内され、落ち着いた雰囲気の中で余韻を楽しむことができました。接遇も終始丁寧で、特別感のある時間を過ごせました。お店は41階にあり、見晴らしがよく、開放感のある空間で食事が楽しめるのも大きな魅力です。落ち着いたひとときを過ごしたい方におすすめです。I visited Teppanyaki Sazanka at The Okura Tokyo on my own for lunch.The lunch course that I selected allowed you to choose your main dish from three options, which was a nice touch. I selected 200g of premium Kuroge Wagyu beef, which was grilled right in front of me with great skill and flair — the fire performance was both exciting and entertaining, making it a truly enjoyable dining experience.Dessert was served in a separate lounge area with comfortable sofas, allowing for a relaxed and unhurried finish to the meal. The service was excellent throughout, warm and professional.Located on the 41st floor, the restaurant offers a stunning view and a wonderful sense of openness, adding to the overall appeal. Highly recommended for those seeking a refined and peaceful lunch with a view.
ホテルオークラ41階の鉄板焼のお店です。卵の入ったガーリックライスにびっくり！にんにくの風味が軽くて食べやすかったです。
オークラが新しくなってからの山茶花は初めてです。ビーフランチを頂きました。高層階なので眺めもよく、シェフも博識でおしゃべりも楽しめます。とても大好物なのですが、年々鉄板焼がお腹にもたれます。美味しい物をちょっとずつ頂けるのもよいです。
とても美味しかったです。ディナーでの食事でしたから ただ🦐海老の調理の仕方が私の好みでないのと素材を風味を残す為だと思うのですが 全てにおいて生の風味があり 私は好きではなかった。値段を考えると ちょっとと 思いました。
たまに伺わせて頂いてますが、焼き手によって受ける印象や味が変わります…素材は良いと思うので、あとは焼き手次第といったところでしょうか。平日は接待組や外人、土日はお祝いをしに来た家族連れが多いです。先日行った時は鉄板が前の調理の汚れがついたまま他の食材を焼き出したのがとても気になりました…手間でも都度都度きれいにしていただきたいです。
息子たちの記念日でしたので、オークラタワーの41階にある鉄板焼 さざんかを予約させて頂きました。都内を一望しながら食事を楽しめます。この高級感、高揚感は他ではなかなか味わえません。担当して頂くシェフも、我々のことを覚えてくださっており、ホスピタリティの高さに驚かされます。本日はビーフランチをチョイス。メインを３種類からチョイスできます。和牛ロース(200g)和牛希少部位(150g)薄切り焼きしゃぶ(150g)今回は全員、和牛ロース(200g)となりました。焼き加減はミディアムレアで。いや、当たり前なんですけど、美味しい！私自身、200gの量は、お肉によっては胸焼けする量なのですが、今日に限っては、余裕で追加を頼みたい気分です。あっという間のお肉タイムは終了して、席を移して、デザートと飲み物を頂きます。ここでも、記念日のことをさらっと伝えただけでしたが、スペシャルデザートをご用意頂き、恐縮でした。ランチに8,800円（税込）は、高いですけど、この内容、サービスなら、個人的には納得です。特別な記念日が、メモリアルな１日になりますよ！今日も美味しく頂きました。感謝。
| 名前 |
さざんか |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3505-6071 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門２丁目１０−４ オークラプレステージ 41階 |
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クオリティが非常に高いです。料理も接客も完璧でした！目の前で作ってくれるので、臨場感もあります。火入れや味付けも絶妙で、満足度の高い内容でした。スタッフの接客は丁寧で、説明や声かけ、細やかな気配りが心地よく、終始気持ちよく食事を楽しめました。特別な日に安心して選べるお店だと思います。