香り豚を使った極みとんかつ。
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とんかつ そら〜空〜の特徴
脂身を90%カットしたそらロースとんかつ膳が絶品でした。
ささみフライはレアな柔らかさで驚きの美味しさです。
フレンチテイストが融合したおしゃれなとんかつ屋さんです。
フレンチ出身のシェフが50種類以上の中から厳選したこだわりの豚肉“香り豚”を使用したとんかつが味わえるとんかつ専門店。場所は、各線荻窪駅北口より徒歩1分程度の好立地。荻窪タウンセブン、ルミネ荻窪手前のビルB1Fに位置します。存在感のある看板を目に、階段を下りて地下へ。満席との表記があったため、ウェイティングリストに名前を書いて待ちます。たまたま並んでいる方がいらっしゃらなかったため、5分程度の待機で入店できました。店内は、テーブル席、カウンター席でバランス良く30席。カウンター席に案内され、メニュー表を見て注文します。様々迷いましたが、折角の人気店初訪問だったこともあり、「香り豚リブロースとんかつ定食（特上）」をチョイス。ご飯は大盛り無料でしたが、普通盛りにしました。-----------------------------------------------・香り豚リブロースとんかつ定食（特上） 2,140円 ※2026年4月時点の料金です-----------------------------------------------まずは、キャベツとポテマカタマサラダが届きました。ポテマカタマサラダは、その名の通りポテトサラダとマカロニサラダ、タマゴがフュージョンしたサラダで、食べたことあるようで、食べたことのない組み合わせ。ただこれが好みで、もっと食べたいと思えるほど美味しかったです。その後、遂にとんかつとご対面。ご飯、豚汁、とんかつが届きました。「とんかつとフランス料理の前菜」というコンセプトが表すように、とんかつ定食もお皿、盛り付けがフレンチのよう。そしてとんかつは、白っぽい衣でいかにも上品な見た目。お皿の上には、レモン、わさび、からし、そして卓上にソース、醤油、塩とありましたが、まずは何も付けずに一口。脂が甘く口の中でとろける味わいは、もうこの一口でリピート間違いないと確信しました。その後、様々調味料を試してみましたが、個人的には素のままで脂の甘味を存分に感じられる食べ方が一番でした。とにかく美味しすぎて、他のメニューも気になりました。今後も通いたいお店です。
2026/2 日曜日 11:45予約済み友人がとんかつを食べたいらしく、予約できるトンカツ屋を探し、おいしかった記憶のこちらに再訪問。本当は未訪問の「ようだ」に行きたかったが、予約取れずだったので。はしご連食予定だからメニュー悩む。オーダー・香り豚リブロースとんかつ定食(特上) 2,140円・香り豚 ひれかつ 550円計2,690円写真で伝わるか分かりませんが、めちゃジューシーです！脂身だけじゃなく赤身部分も美味しい！！この値段で食べれるって最高です。友人の「ロースとんかつ極」ま頂きましたが、すっごく分厚くて脂身は少なくしてるけど、こちらもかなりのジューシーで美味しい。ひれかつも美味しかったけど、よくを言えばボリュームがもっと欲しかったかな。恐るべきコスパのお店は健在でした。MPD:80%
美味しいトンカツが食べたくなり、こちらのお店に伺いました。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくり食事ができるのも嬉しいポイントです。メインのトンカツは衣がサクッと軽く、中のお肉はとてもやわらかくてジューシー。揚げ方や素材へのこだわりがしっかり伝わってきて、一口ごとに満足感がありました。特に印象に残ったのが豚汁で、脇役というより主役級の美味しさ。具材もたっぷりで、出汁の旨みがしっかり感じられ、トンカツとの相性も抜群でした。細かいところまで丁寧に作られているのが伝わり、お店の真心を感じます。スタッフの方の対応も気持ちよく、また来たいと思える素敵なお店です。美味しいトンカツをじっくり味わいたい方におすすめしたい一軒です。
荻窪駅近くのトンカツ屋さん。トンカツ×フレンチらしく気になっていました(´･Д･)」到着したのは13:30過ぎ、数量限定のロースカツ定食（1500円）は完売だったので、その上を注文。・香り豚ロースとんかつ定食上（2000円）トンカツのお供のキャベツは別盛り。出来上がるまで時間がかかるって事でキャベツとポテトサラダが盛られた一皿が到着。ドレッシングは僕の好み！その後10分ほど経過しトンカツの登場。店員さんの説明があり、端の脂身は早めにとのこと。盛り付けはフレンチっぽいけど、食べ方は至って普通で、ソース、塩、醤油を基本に、レモン、ワサビ、カラシはお好みで。まずは塩を付けて脂身を。あまり脂身は好きではないけど、甘さはとても感じました。低温で揚げているのか、揚げ具合は清純でややレアなとこもありましたが郷に従いいただきました。味付けは好みですが、肉自体はとても柔らかく、脂身のジューシーさは最後まで味わえますが、個人的には後半重く感じました。味噌汁は山椒の効いた豚汁で美味しかったです。後から気づいたのですが、ルールと言うか注意というか色々多く面倒っぽい感じはしますが、何も知らずに入った身とすれば、接客も丁寧で好感があり、何も気にせず食事が出来ました。
地下一階。店内は清潔で丁寧。お料理も細部へのこだわりがみられて、満足。素晴らしい。店内の音楽もオシャレで居心地が良いです。ただ、モバイルBluetoothスピーカーだと思いますが、ロー（低温）がお店の方が思っている以上にお客さんの客席に音圧が来ます。音量ではなく、低温をEQやローカットなどで下げるとさらに居心地が良くなると感じました。もっとも私が伺った時間は空いていたので、混雑時はマスキングに良いのかもしれませんね。豚カツのサイドメニューである、キャベツ、豚汁、白米はどれもこだわっていて美味しかったです。麦茶1杯からも香りがして丁寧さが感じられました。調味料は、塩、醤油、ソースの3種に、レモン、ワサビ、和がらしが組み合わさり、さらにエビフライにはタルタルソースもつきました。全体的に味付けは優しく、柔らかい印象を受けました。豚カツは、いわゆるクラシックな茶色のガリッとしたタイプではなく、かなり衣が白く、味わいもザクザクではなく、さくふわ（予想よりかなりふわふわ）です。これは個人の好みが少し分かれるかもしれませんね。私はこれも好きです。ご飯は大盛り無料です。総じて大変満足です。夜限定メニューもあり、パテカンなどオシャレメニューもありました。次回伺った際に頂いてみようと思います。
荻窪駅近くの「とんかつ そら」さんへ。フレンチ出身のシェフが、50種類以上の銘柄豚から選び抜いた“香り豚”を使ったとんかつ専門店です。今回は「香り豚ロースかつ定食（上）2000円」を注文。衣はサクッと軽く、中はしっとりジューシー。豚肉の旨みと脂の甘さがしっかり感じられて、とても上品な味わいでした。セットにはポテトマカロニサラダと豚汁が付き、キャベツはおかわりができます。「香り豚ヒレカツ定食（1690円）」も柔らかく、脂が控えめで女性にもおすすめ。さらに、水ではなくウーロン茶が飲み放題なのも嬉しいポイントです。“とんかつ＝重たい”というイメージを覆す、軽やかで香り豊かなとんかつ。荻窪で、丁寧に仕上げられた特別な一枚を味わえます。
約1ヶ月ぶりに伺いました。特上ひれかつ膳、物凄く美味しかったです。ヒレのたたきも、物凄く美味しかったです。物凄く美味しかったです。最初は約4ヶ月前、グルメ雑誌で拝見し、夕食時に初めて伺いました。極サーロイン膳が物凄く美味しくて、また伺いたいと思っておりました。その後、そらロースとんかつ膳も美味しく頂きました。今日は、誕生日祝いの御礼に伺いました。料理長さんの心配りに、御店のファンになりました。これからもどうぞ宜しくお願い致します。御馳走様でした！
ランチ予約して初訪問してきました気になってたそらロースとんかつ膳（極み）を注文後は単品でエビフライとささみフライもいただいてきましたそらロースとんかつ膳は脂身を90%カットしての提供ってことですがジューシーで肉汁がすごくてホント美味しかったですささみフライもレアな感じですごく柔らかくホント美味しかったです店主さんに店員さんの雰囲気もよく大満足のランチでした近々また伺いたいと思います。
平日ランチに訪問。ロースとんかつ定食1500円13時頃の来店だったのでスムーズに入れました。食べた瞬間に美味い。油が溶け出してくる感じ。真ん中の部位が特に美味い。香り豚を使用しており、豚の臭みはほぼ感じられず豚の脂自体が美味しいかったです。肉も柔らかく衣もちょうどいい感じ。是非また来たいと思います。平日ランチ2度目の訪問。ヒレカツ定食1680円。こちらは野生感を感じる仕上がり。個人的にはロースが好み。
| 名前 |
とんかつ そら〜空〜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5335-7567 |
| 営業時間 |
[木金火水] 11:30～14:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒167-0043 東京都杉並区上荻１丁目８−８ 興和ビル B1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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13時過ぎに伺いましたが、外で2組ほど待っていて20分くらいで入店できました。遅めの時間でも客足が絶えない人気店です。席に着くとまずサラダが提供されるのですが、ベジファーストで食べられるのは嬉しいですね。セットの豚汁は山椒がふわっと香り、出汁の旨みがかなり濃厚。これだけでもご飯が進みそうな味わいです。メインの白い衣のトンカツは、低温でじっくり揚げられていてお肉が非常に柔らかいです。脂身の甘みが強いため、ソースよりも塩とレモンでさっぱり頂くのが一番お肉の味をダイレクトに感じられて気に入りました。店内は清潔感があり、接客も丁寧で最後まで気持ちよく食事ができました。