信州の大自然で味わう絶品そば。
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まつたけ小屋･手打ちそば 梅松苑の特徴
テラスで愛犬と一緒に食事が楽しめる場所です。
おしおで味わうおいしいそばが魅力的です。
松茸づくしの料理が味わえる特別なダイニング体験です。
秋の信州で香り豊かな松茸会席をいただきました。「信州まつたけ小屋 梅松苑」は、南アルプスのふもと・松川町にある静かなお店で、きのこと野菜はすべて地元産とのこと。素材の良さをしっかり感じられました。この日は予約をして訪問。無料駐車場があり、車でのアクセスも安心です。店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席と個室があり、ゆっくりと食事を楽しむことができました。いただいたのは、一人17,000円の松茸会席コース。おしながきには、焼き松茸・茶碗蒸し・土瓶蒸し・特製松茸塩鍋・松茸と野菜の天ぷら・松茸ご飯・デザートと、まさに松茸づくしの内容。どの料理も香りが素晴らしく、特に炭火で焼いた松茸の香ばしさと土瓶蒸しの出汁の深みが印象的でした。料理の見た目も丁寧で、天ぷらの衣の軽さやご飯の炊き加減まで完璧。量も十分で、最後まで満足感がありました。お蕎麦が名物のお店ですが、今回は松茸会席を堪能したので、次回はぜひ手打ちそばも味わってみたいと思います。地元の食材を大切にしている姿勢と、自然の中でゆっくり味わう贅沢な時間。都会ではなかなか体験できない、信州らしい食の魅力が詰まった一軒です。
店主が蕎麦にどハマりして自分で蕎麦打ちするほど入れ込んだだけの事はあります😋腰強く、ダシの味香る汁との相性は抜群👍塩で食べるも山塩なる温泉から抽出した貴重な塩で食べられるのも珍しく普通の塩とまた別の味わいに思わず納得天ぷらもサクサクで海老も食べ応えありで全てが美味しい😋少し遠いけど是非リピートしたいお蕎麦屋でした。
テラスでワンコと食餌ができますおしおで食べるそばがおいしい。
さくらんぼ農園で、教えて頂いたお蕎麦やさんです。グランピング、コテージ、研修センター？等の設備が完備されていて、店内にも、焚き火台、バーナー、薪等の販売もあり、楽しい所でした。蕎麦は二八です。細目で見た目も美しくて、キラキラしていました。腰もあり、お塩でも食べれ、そば湯用の出汁粉もあってとても美味しかったです！おすすめのお蕎麦屋さんです。
松茸料理を食べにいきました。コース料理は先附け3品、茶碗蒸し、土瓶蒸し、フライ、野菜たっぷりと豚肉の松茸鍋、鍋のシメにうどん、松茸ご飯、味噌汁、デザート。料金は13000円 値段の割には松茸少ない気がしました。
蕎麦めちゃ美味しかったです。ざる蕎麦1000円天ぷらざる蕎麦1600円。
イベントをやっていたので、行きました。キャンプ場で、コテージや流行りのものも取り入れていたり、食事もできるみたいです。キャンプ目的で寄ったわけではありませんでしたので、今度はキャンプしてみたいです。
松茸づくし。特に土瓶蒸しが良かったです。あとすき焼きに入れる地元の黒豚は予想以上にやらかくて美味しかったです。よるはキャンプで焚き火と星空、満点の星空ではなかったけど別世界を味わえてます。
いい場所ですね❗
| 名前 |
まつたけ小屋･手打ちそば 梅松苑 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0265-36-7100 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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環境も良くなんでも揃ってるキャンプ場。