濃厚スープの伊勢海老つけ麺。
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竹本商店 つけ麺開拓舎の特徴
濃厚豚骨伊勢海老つけ麺は絶品でクセになります。
ぐつぐつの石鍋でアツアツの麺が楽しめます。
店内では麺打ちが見られ、子供も喜ぶ雰囲気です。
店内広めカウンター席ボックス席駐車場は店舗前&店舗脇水はSelf入店後混んでいなければ店員さんの指示にて座席へ注文はタッチパネルで特製マヨ全盛り油そばを頂きましたっG系が好きな者でモチモチな中太麺に油&マヨ&具材が絡み旨しでしたっ(^_^ゞ
人気の伊勢海老つけ麺食べてきたよ〜😍このグツグツのスープが美味い！！伊勢海老の香りがたまらん！猫舌だから最初は多めにふーふーせな笑チャーシューは分厚い！スープの中に入れてあっためておくのがオススメ！途中でレモンで味変してさっぱり✨最後はかつお飯を入れるらしいけどおなかいっぱいで流石にご飯には手が伸びず！大盛り無料だったから調子乗って大盛りにしたんよねー🤭秋田はつけ麺に割スープないらしい！みんな濃い味好きだからかな？🤔次は油そば食べたい！金曜日の18:30頃に行って待たずに入れたけどすぐ満席になって列ができてた😳！めちゃ人気らしい！！----------------------------------------------------------------クチコミを見ていただきありがとうございます。皆さんの美味しいご飯や素敵な場所を訪問するきっかけになれば幸いです☺️いいね！頂けると励みになります！----------------------------------------------------------------
さすが日曜日！19時は駐車場も満車で込み込み！！今日はどうしても餃子が食べたかったので、時間を更にズラして再来店することにしました。既に餃子のおなかになってしまっていたので、もう変更はできなかった私たちなのでした。笑軽く用事を済ませること1時間後…駐車場の空き具合がいい感じになってます。中に入るとスタッフさんから直ぐに声をかけていただけて、待つことくスムーズに着席とラッキーでした。これは再来店した甲斐があります。メニューは伊勢海老つけ麺一択！主人も私も張り切って大盛りをオーダーです。そして念願の餃子も！！オーダーから5分程で餃子が運ばれてきました。元気＆笑顔のスタッフさんも感じが良いですね。つけ麺を待たずに熱々餃子をいただきます。まもなくグツグツいってるつけ麺が着丼しました。これ、これ！これよね〜！大盛りを目の前に、食べ切れるか急に心配になる私です。つけタレスープはいつもより若干濃厚さ的に薄かったものの、伊勢海老エキス満点で麺に良く絡みます。大盛りの場合、つけタレスープの使い方を考えないと足りなくなっちゃうので、麺を完全にスープに潜らせない主人の食べ方が正解だったなぁ〜と参考になりました。笑いつも美味しくいただいています。満腹でーす！ご馳走さまでした。
秋田市土崎の竹本商店さん人気店でなかなか伺えずでしたが初訪問できました。臨海方面からくるとこの近辺の道路沿いにはラーメン屋さんが少なくここも目がけてこないとうっかり通り過ぎちゃうとこでした。駐車場はお店前に10台以上停められそうですが取回しはちょっときつい感じです。以前も満車気味で立ち寄りを諦めてましたが今日はベストな場所に丁度空きが✨平日12時半過ぎで4組程待ちでその後も切間なく来店で人気店が伺えます。ウェイテングボードに名前記入で待ちの間に貼紙関係でメニュー確認できます。客席はカウンター、テーブルなどかなり多く、どちらか選べました。オーダーはタブレットでお会計はセルフレジです。看板の伊勢海老つけ麺は大盛りも無料でかなり惹かれましたが今日はラーメン気分。なので伊勢海老と濃厚豚骨味噌をオーダー。個人的に麺がドロドロでほぐれてなく‥お味は伊勢海老ラーメンは濃厚豚骨伊勢海老じゃない？からか今ひとつ風味も弱い感じ濃厚豚骨味噌の方が好みでした。次回はつけ麺でリベンジしたいです。ご馳走様でした。
グツグツを頂きました。竹本商店つけ麺開拓舎は、秋田県秋田市土崎港西に本店を構えるつけ麺専門店です。魚介豚骨スープがベースですが、特に風味豊かで味わい深い「濃厚伊勢海老つけ麺」が有名です。伊勢海老の旨味が凝縮されたつけ汁は、石焼器で提供されるため、常にグツグツと熱々で、最後まで美味しくつけ麺を味わえるのが特徴です。麺は、十勝産小麦を使用したもちもち食感の極太手もみ麺で、濃厚なつけ汁によく絡みます。スープには、比内地鶏と秋田豚のスープを煮干しと焙煎した海老で炊き込み、秋田しょっつるや三笠の鶏醤、小樽の甘海老魚醤が投入されています。「伊勢海老つけ麺」以外にも、油そばも人気です。また、女子盛りから大盛りまで無料で麺の量を選べる他、有料で特盛から竹盛（5玉）まで注文可能です。食べ終えたつけ汁を使用して楽しむ「あとめし」も人気で、最後まで竹本商店つけ麺開拓舎の味を堪能できます。店内はカウンター席や半個室のテーブル席もあり、一人でも大人数でも利用しやすい雰囲気です。
熱々パフォーマンス良かったです、スープは何かの伊勢海老のタレも混ぜてるよぅな感じの化調がやや効いた味、麺は弱くも強くも無い麺で普通に美味しくボリュームも良いです、注文と会計のやり方はスタッフの方が親切に教えてくれて良かったです。
伊勢海老 野菜つけ麺 ￥1331(税込)をいただきました。(味噌味、大盛無料で300gに)別皿で丼いっぱいの野菜が付きますが、量が多くてビックリです！野菜を完食する頃には、付け汁が無くなってしまうくらいでした。注文は、カウンターやテーブルにあるタブレットからで、精算は伝票のバーコードを読み込ませるセルフレジ式でした。バーコードは、スキャナーにくっ付けるぐらにしないと、上手く読み込んでくれないので注意です。
数回来させてもらってます。つけ麺の汁が沸騰しながら出てきます、最後まで冷めずに食べれます。つけ麺は海老つけ麺の方がおいしいと思いました、魚介の方はちょっと味薄く感じました。電子マネー対応もありがたいです。また来させていただきます。
山梨で仕事を終えた僕は「あ～遠くに行きたい」と思い付きで車で秋田へ。まずは秋田ちゃんぽんの名店「チャイナタウン」へ……と思ったら臨時休業。「じゃあ代打で…」と探していたら、国道沿いに“いかにも”な店を発見。しかもここ、つけ麺の開拓者として知られる竹本氏の系譜で、比内地鶏や伊勢海老を使ったスープ開発でも注目されてきたらしい。東京・新宿の大つけ麺博でも出店歴があるんだとか。やば、本物じゃないっすか(‘Д’)しかも名物は、石焼器で超熱々提供のスタイル。地元・秋田の素材を活かす姿勢も評価されてるって話で、期待値がグングン上がる。みんなこういう時、脳内で「勝ち確」って鳴るよね？……鳴った結果、僕は熱に殴られたわけだが。今回の相手は、想像の3倍 “熱” を前に出してくるタイプだった。--------------------------------------------石鍋のつけダレがグツグツ沸騰して登場する。つけ麺が“音”を出してる時点で、もう普通じゃない。目の前に置かれた瞬間、湯気でよく見えない（笑）。でも香りは一直線に分かる。伊勢海老の芳醇さがフワッと来て、その奥に豚骨のコクがドンッ。色も黄金寄りで、食欲スイッチが強制ON。【つけダレ】伊勢海老と大量の野菜を炊き出した濃厚タイプ。どろっと高粘度で、粒感もちゃんとある。そして最大の特徴は、石鍋ゆえの熱さ。最初から最後までぬるまない。ずっと熱い。ずっとだ。【麺】自家製の太麺はツルツルもちもち。すすり心地がブンッと気持ちいい。熱くてすすりずらさもあるけど、コシとモッチリ感の両立で、スープに負けない小麦感がある。海老の甘みと旨味が層になって広がって、余韻が長い。途中でレモンや海苔を足すと、スッと方向転換して爽やか寄りになる。「濃厚だけど飽きない」ってやつ、こういう作りなんだな。このラーメンの詳細レビューを読むなら「いとログ 竹本商店」で検索を！！(*'▽')
| 名前 |
竹本商店 つけ麺開拓舎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-845-7510 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～15:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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冬の寒い夜に訪問しました。人気店ですが夜はそんなに混んでいなかったので、並ばずに席に座れて快適でした。看板メニューの「伊勢海老つけ麺」は石焼きで最後まで熱々、濃厚なコクと旨味で冷えた体に染みました。「油そば」も濃厚で美味しく、「肉餃子」もジューシーで大満足の組み合わせでした。年間を通じて美味しく頂けますが、やはり寒い季節の夜ご飯に特におすすめのお店です。土崎駅からだと徒歩で15分くらいですね。