大泉学園で味わう贅沢懐石。
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KAISEKI MIRINの特徴
京野菜を使ったこだわりのお料理が楽しめます。
料理人は30代半ばの若手で活気があります！
こじんまりとした清潔感のある居心地の良いお店です。
快気祝いにランチで利用させていただきました。どれも丁寧に作られているのが分かります。両親もとても喜んでいました！またお伺いします😊
大変贅沢な時間と美味しいお食事に大満足です。一品一品丁寧なお仕事で、カウンターでは大将が目の前で仕上げるところも見れますし、季節の食材の説明も聞けて会席の良さを堪能できます。今回はランチでしたが、夕食と比べてもお品数は引けを取らない満足度で、お夕飯もそうでしたがこのお値段で大丈夫？と心配になるほどです。大泉学園でひととき高級旅館に泊まったような感覚に浸れる、また定期的に自分へのご褒美にきたいお店です。写真はランチコースの一部です。
一品一品がとても手の込んだ丁寧なお料理でした。時間をかけた優しい味の料理からは、日本料理に対する愛情が感じられます。お酒のラインナップも珍しいお酒が多く、とても楽しめました。店の雰囲気も落ち着い着いて良いのですが、特筆すべきはお手洗いの綺麗さです。見えないところまで、きちんとされている姿勢が窺えました。良い店を見つけました♪
友人のお誕生日お祝いでお伺いしました。＊前菜八寸鱈の白子(雲子)のカボスポン酢ジュレ落とし壬生菜のお浸し ウニを添えて鱧入りだし巻き卵蛸の煮物鯖の柿の葉寿司銀杏一つ一つが丁寧に作られていて言うまでもなくビールが進みます。＊碗物舞茸と焼き麩 鮪節の白味噌仕立て 柚子風味見た目は地味かもしれませんが、白味噌と柚子がベストマッチ！旨みが凝縮した舞茸や歯応えのある焼き麩も秋を感じます。＊お造り玄界灘の黒ムツ 霜降り焼き桃いとより栃木の湯葉湯葉は弾力があり、大豆の味が濃く美味。珍しい桃色のいとよりはさっぱりと、個人的には黒むつが美味しかったです！＊焼き物薄衣でカリッと揚げた海老芋さわらと栗柿の胡桃白和え海老芋は外はカリッと中はふわっとサワラは太白ごま油と塩で皮目を焼いてるとのこと、チーズのようにふってある栗の甘みと絶妙なバランス！柿と胡桃の白和も甘みとナッツの香ばしさと豆腐の柔らかさが初めての優しい味秋ですね。＊揚げ物揚げ出し豆腐 すりおろし蕪 鰹節と小ネギ私の大好きな揚げ出し豆腐！今回も熱々で美味でした！＊ごはんご飯 ちりめん山椒生海苔の赤だし昆布の佃煮大根のたまり漬け鮪の角煮定番のご飯と味噌汁いつもながら、完食です！＊甘味自家製わらび餅長野の香り高い梨作りたての柔らかいわらび餅とさっぱりした香りの良い梨でよい締めでした。友人もとても喜んでくれていました。ありがとうございました。また、伺います！
懐石ランチコースをいただきに、お伺いして参りました。和モダンのインテリアが美しいお店。・前菜八寸演出が美しすぎます。上品すぎるあん肝、幸せ！・椀物春を感じる美しさ。・お造りそのままでも間違いなく美味しいであろう新鮮なお魚に手が加えられた贅沢な味。・焼物旬の食材をいただき、開運しそう！・揚物優しいお出汁にほっこり。・食事おじゃことごはんが美味しい。・甘味コーヒーと花の香り良いアイスクリーム。いただいた懐石は、もはや芸術作品。でも、カジュアルに楽しめますよ。お店の方のサービスもさりげなく、素晴らしいお店です。お店を探してくれた友人に感謝。ごちそうさまでした。
京野菜好きの子供の誕生日で利用させて頂きました。お料理一つ一つが丁寧で上品でお味も出汁がきいてて美味しかったです。清潔感あるお店で、物腰が柔らかい若いご主人で好感良かったです。
食材、調理方法にこだわったとても美味しい料理。珪藻土を多用した居心地の良い店内。工夫を凝らしたおしゃれな食器。店長との楽しく、勉強になる会話。どれをとっても素晴らしかったです。料理が美味しいでは表現しきれない、何というか、とても素敵な時間をいただいたそんな感覚を感じさせるお店でした。ありがとうございました。
美味しい料理と素敵な接客をありがとうございました。他の方々の口コミで絶賛されている通りです。付け足しておくとお手洗いもすごく綺麗です。もはや流行らないで欲しいという気持ちがとてもわかります、、絶対にまた行きます！！
妻の誕生日で利用しました。家の近くにこんな雰囲気の良いお店があったことにびっくりしたのですが、料理の方もどれも手が込んでて見た目も味も大満足でした。デザートまでお店でちゃんと作られてるとの事。近所に似たような店はないので、ぜひ長く続けてもらいたいです。
| 名前 |
KAISEKI MIRIN |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5494-6077 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:30～14:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒178-0063 東京都練馬区東大泉２丁目９−７ メゾン・ド・フォンテーン 1F |
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素敵なお店でした。お料理を視覚でも楽しめ、冷酒を飲む際はおちょこも選ぶ事が出来、可愛いおちょこでいただくお酒は格別に美味しかったです。どの食材も新鮮な味わいで、幸せな時を過ごさせていただきました。我が家の、"今後家族で伺いたいお店ランキング"にも入れさせていただきます。