コク深いネギミソラーメン極上！
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らあめんや燦の特徴
ネギ味噌ラーメンは絶品で、ボリュームもたっぷりです。
濃厚魚介豚骨つけ麺が特に旨くて魅力的です。
魚介や煮干しを使ったラーメンが豊富で飽きない味わいです。
一緒に行った人は「メッチャうめ～！」と言ってましたが、私的には普通に美味しいかなって感じです。チャーシューは柔らかくて美味しかった♪もつ煮も味がしみててウマい。お酒飲みたくなるー！そして店員さんが最高｡◕‿◕｡カウンター５席くらい、４人掛けのテーブル席が３つ、小上がりもありました。
もやしあんかけラーメンを頂きました辛味とニンニクを追加して汗だくで食べました美味！白とんこつが人気のようです食べたいところではありますが今だにマスク接客なので再訪はしません。
無性に野菜ラーメンが食べたくなったのと、元気のいいマスターが見たくて食べに行きました。野菜ラーメンの優しい味がおいしいです。ゴマやニンニクなど自分好みのアレンジもできます。ワンタン餃子もパリパリでおいしいです。愛想のない店は、ここのマスターと店員さんの元気を見習ってほしいです。
これが接客というものだと感じたお店です。単に注文をとる、お冷を出す、食事を運ぶ、会計するのではなく、心配りや気遣いが当たり前のようにあり、また挨拶も明るく元気。それなりの年齢の方もいらっしゃいましたが、皆様共通でした。食事の方は、餃子がとにかく美味しかったです。大きくて中身ぎっしりな餃子ではなく、軽い感じで一皿余裕でいけます。ラーメンはコクの味噌。コクというとこってりとかくどさがあるかな？と思いましたが、どちらかというとあっさりめ。後半ちょっと飽きちゃうかな、割下スープもついてきます。私は不要でしたが、他のお店でも見習って欲しい所の一つです。
口コミにもある通りお店の雰囲気が素晴らしい！元気な挨拶で居心地が良いです！注文はみそラーメンにチャーシュートッピング味も美味しかったです。近くの元気屋ラーメンも行ったのですが、味噌ラーメンが食べたい方はこちらの方がオススメします！退店する時も大将がこちらを見て挨拶してくれるので、最後まで気分良くお店を出ました。是非行ってみてください！
まずはお店の方のご挨拶が素晴らしい。これも味の評価に繋がりますよね。ネギミソラーメン、と言うかみそラーメンにネギトッピングになりますがネギミソで店員さんも分かります。濃いめな為に割スープが別ポットで添えられ、おろしにんにくもサービスなのが嬉しい。気分で味変可能です。母体のみそラーメンは、味噌の濃厚さが強調されてますが塩気はそこまでじゃない。なかなか美味しいスープ、具材のもやしが合う。ごま油を纏ったシャキシャキネギ、これがまたスープを絡めると極美味。麺は太麺で茹で加減は少し柔らかめなんだけれど、このネギミソなら麺の柔らかさとネギの食感が絶妙な相性。これは狙いなのか…食材とのこの緩急が心地良い。もつ煮セットがまた嬉しいオプションですね。ご飯に、ホルモン自体はボイルホルモンだろうけど柔らかさと口当たりが良くオススメ。開店時前からお客さんが沢山、地元に愛されてる感じがしました。塩とんこつも美味いですよ。
ネギミソラーメン880円5cm程の長さに細切りされたネギは軽くごま油で炒めてあり、ほのかに香るごま油香ばしさが良い感じでした。麺は中太麺で濃厚なスープとよく絡みます。その他の具は、薄切りのチャーシュー2枚と細切りのメンマでした。サービス◎1、平日15:00までは半ライス無料2、「スープが濃いと思ったとき使って下さい」と割スープを一緒に提供3、ニンニク（無料）他の方も書いておられますが、店主さん、おばさん（ご夫婦？）の挨拶等が心地よいお店でした。美味しいただきました。
しおとんこつラーメンいただきました。豚骨のクセを抑えた白湯スープ。ぱっと見は醤油？と思うようなスープの色ですが、しっかり塩味。脂はそれほど強くないので、アッサリ食べれます。豚骨だけでなく鶏ガラなんかも使ってるのかも。麺は中太のツルモチなやつ。スープがよく絡んで美味しいです。チャーシュー、メンマ、味玉1/2、ネギが乗っています。途中から卓上の激辛薬味で味変、完食です。美味しかったです。ご馳走さまでした。味が濃かったらどうぞって、割スープがデフォで提供されます。良いサービスですね。駐車場はお店の前です。
初めての店です。店内は結構埋まってました。明るく出迎えてくれる従業員さんと調理してる店主。接客が良かったです。自分は大盛り野菜ラーメン塩を選びましたがキャベツが大きめにカットされ芯がなく食べやすくたくさんの野菜で大満足でした。定食にしてご飯ホルモン付きにしましたかホルモンも美味しかったです。食事以上に1人で接客してるお店の方の明るさ対応がとても良かったです。また行きたくなりました。
| 名前 |
らあめんや燦 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0186-62-6255 |
| 営業時間 |
[土日金] 11:00～20:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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つけ麺(魚介)と餃子を注文しました。スープは少しぬるかったですが、濃厚な味付けで麺もボリュームがあってとても美味しかったです😋店員さんの元気の良い挨拶や接客も良ポイントです。また来たくなるお店でした😊